.nu

Ve škole a eseje ze střední školy
Hledat školní

Self-monitoring

Předmět: Psychologie
| More

Úkol 2

Měli byste zjistit fakta o tom, jak je tlakové zkoušky. Jste napsat problém alespoň pět otázek a na ně odpovědět. Diskutujte ve skupinách a napsat společnou reakci.

1. Pokud se mohu dostat přítlačné destičky?
2. Co dělá různé desky?
3. Jak je používat?
4. V kolika stupňů byste měli uchovávat vzorky?
5. Jak dlouho bych měl držet tlakové desky?
6. Jak se dělá výsledky na Endo agar testů?

Odpověď:

1. přítlačné destičky sehnat nejbližšího potravin laboratoři.
2. Existují dva druhy z nich je TGE - agar a Endo - agar
3. Chcete-li odebírat vzorky tlakových desek je to tak, že to čistí stejně jako obvykle, a pak proto, že bere tyto desky a stiskněte je proti takovým pracovních stolů, nože, řezání desek, atd
4. Když se odeberou vzorky na různých místech a objektech v závodě tak to trvá a dát do sklenice a uložit jej do + 37º
5. Měli byste ukládat desky v + 37º v 1 nebo 2 dny.
6. Na Endo - agar se objeví možná tzv coli bakterie a získat jasný kovový lesk

Úkol 3

Měli byste zjistit fakta o tom, jak chodí mikrobiologické vyšetření na
Diskutujte ve skupinách a napsat společnou reakci.

Odpověď:

Mikrobiologický průzkum funguje tak, že podnikatel sám odebírat vzorky z jednoho nebo několika produktů, a pak je poslat pryč studovat v laboratoři. Chcete-li zjistit, zda jsou takové mikrobiologické organismy, které přispívají do potraviny podstoupí zkažení a acidifikace, může zobrazit také nevhodné manipulaci s potravinami. A taková studie financována výhradně z podnikatele.

Úkol 4

Měli byste vysvětlit, co čištění ověření je a jak to funguje. Diskutujte ve skupinách a napsat společnou reakci.

Odpověď:

Čištění ověření může být provedeno různými způsoby v závislosti na úrovni kontroly, ale vždycky udělat formu čištění kontrolu alespoň jednou týdně, a pak jdete kolem při čištění a nástroje pro kontrolu, lavičky, termální prameny, studny, a tak dále vypadá v pořádku a sepsat všechno a pak podepisuje. Pokud se stane, k otravě jídlem nastane, jsou osoba, která podepsala papír. Ale v pravidelných intervalech tak učiní důkladnější kontroly, mimo jiné, forma kontaktplatts kontroly, jako jsou tiskové desky nebo trubek.

Tato kontrola se provádí takovým způsobem, aby kontaktovat firmy, které prodávají tyto vzorové materiály, jako jsou tlakové podložky a pořadí.
Pak, když se dostanete na vzorku materiálu byste měli provádět tyto kontroly, jak je popsáno na povrchy nebo objekty, které chcete zkontrolovat. Povrchy, které se zkoušejí se očistí obvyklým rutiny, plochy musí být dokonale suché. Potom proveďte test a utěsněte vzorku. Od té doby se vzorky měly být náležitě označeny a vyplnit dodacím listu, že od té doby držitel musí podepsat.
Poté se vzorky ihned předložen do laboratoře nebo inkubovat pro vlastní vytápění skříně v souladu s pokyny výrobce.
Úkol 5
Vysvětlete, co kontrola dodávky je i to, co je míněno nepřerušeného chladicího řetězce.
Odpověď:
Kontrola dodávky je kontrola, aby se při dodání zboží pak zkontrolujte, zda žádné zboží při přepravě k poškození. To je vcelku zboží uvedené na faktuře a všechny položky, které si objednali jsou zahrnuty. A že jsou řádně označeny a další. Nepřerušený řetězec znamená, že zmrazení se stát, že, například, -3 Jsou stejná teplota po celou dobu zájezdu, až poté, co dorazí v restauraci a odběr zboží nemá regulaci teploty.
Úkol 6
Kdy, jak a proč si udělat regulaci vytápění a chlazení? Diskutujte ve skupinách a zapište společnou odpověď.
Odpověď:
Regulace tepelného: regulace tepla se provádí ve spolupráci s dalšími významnými ovládací prvky, například chladniček a mrazniček. To znamená, že vám to asi jednou za týden.
Ovládání chlazení: To se děje, když k chlazení vařeného práva, jako je například palačinky, takže to trvá, než nastavením produktu v lednici, takže to trvá teploty jádra a pak po čtyřech hodinách, měli byste mít teplotu lednice znovu a pak teplota by měla mít poklesl na o +8. Je-li chlazení je příliš pomalá, je zde riziko, že bakterie se daří.

Úkol 7

Celý den: ČEPS na podlahu, otřete podlahy, lavičky, zábradlí všech strojů, toalety, prázdných všech jamek, vyklízí myčku

Pondělí: Zobrazení temp všech chladniček a mrazniček
Úterý: clean spíži
Středa: vybrat v pořadí v suchém skladu
Čtvrtek: čistí myčky zvýšené opatrnosti
Pátek: Zobrazení teplota pro chladicí spotřebiče, úklid pořadí v chladiči a mrazniček.

based on 2 ratings Self-control, 3.5 z 5 na základě 2 hodnocení
| More
Hodnotit Self-monitoring


Související školní
Níže jsou školní projekty, které se zabývají vlastní kontrolu, nebo nějakým způsobem týká se Self-monitoring.

Komentovat Self-monitoring

« | »