.nu

Ve škole a eseje od střední školy
Hledání ve škole

GMO

Jak vytvořit insekticidní rajče závod?

Jaké jsou geny, a kde jsou?
Existují geny, ve všem, co žije, nebo žil. Existují geny u lidí, mouchy, šunka, rajčata, bakterie atd. Steak z 200 g obsahuje 750 000 000 000 000 genů.
Gen je biologický kód, který určuje naše vlastnosti a náš vzhled. Tam je, například, geny, které určují, zda oči jsou modré nebo zelené. Polovina našich genech pocházejí od matky a polovinu od otce.
Rostliny byly také generovány. Geny určují barvu květin a jak velký závod může být. Stejně jako u lidí přenášena charakteristik rostliny, aby jeho "děti" - semena, které rostou do nových závodů.
Co je to genetická modifikace?
Genetická modifikace mění geny a tím i vlastnosti organismu. Jeden může, například, geneticky modifikovat jahody aby zůstaly déle čerstvý a rýže mohou být geneticky modifikovat tak, že má vyšší obsah vitamínů.
Když vědec genmodifierar rostlinu, než byl cizí gen z vlastních genů rostliny. To může být například gen z bakterie odolné vůči pesticidům. Výsledkem je to, že rostlina dostane charakteristiky řízeného tímto genem. V důsledku toho, rovněž závod GM odolné proti pesticidům.
Genetická modifikace, je možné přenést gen od jednoho druhu k druhému. To je možné proto, že všechny geny lidí, rostlin, zvířat a bakterií jsou vyrobeny ze stejného materiálu. Genetické vědci proto mají obrovské množství genetických vlastností z čeho vybírat.
Jak genetický inženýr?
Genetická modifikace rostlin se provádí v několika krocích.
1. výzkumník najít a izolovat gen nesoucí požadované genetické vlastnosti. Tento proces se nazývá mapování.
2. Vědec dělá několik kopií izolovaného genu. Tento proces kopírování se nazývá PCR (polymerázová řetězová reakce).
3. vědec přenáší požadovaných genů do vlastních genů elektrárny (v kouskem rostlinné tkáně). Když požadované geny, které mají být převedeny do závodu existují tři možnosti. Jeden může použít "genu zbraň," bakterie nebo materiál s názvem protoplast. Přenos genů nazývaných transformace.
4. vědec vytvoří novou rostlinu z geneticky modifikované rostlinné tkáně.
5. vědec kontroluje, zda se převedené geny fungují, jak bylo zamýšleno.
6. vědec rovněž kontroluje, zda převedené geny se nacházejí v potomstvu rostliny - tj v semenech.
Jak můžeme vědět, zda genetická modifikace uspěla?
Jeden může jen zřídka vidět pouhým okem, pokud rostlina nebo zvíře bylo geneticky modifikované. Vědci proto vyvinula řadu užitečných technik, které jim mohou pomoci.
Například, zejména barevný test pro identifikaci rostlinu, která je geneticky modifikována. Poté, co rostlina byla geneticky upravena tak, aby vložit výzkumného pracovníka další "marker" v závodě. Kurzor mohou mít různé vlastnosti, jako je, že zařízení mění barvu, když je vystavena chemické analýze.
Tímto způsobem, výzkumníci může určit, zda rostlina je geneticky modifikované nebo nemodifikované provádění chemického testu a pozorovat barvu rostlin.
Jaký je rozdíl mezi genetického inženýrství a tradiční odrůdové zlepšení?
Dlouho předtím, než genetická modifikace byla objevena, zemědělci zlepšily svou úrodu tím, co by se dalo nazvat tradiční odrůdové zlepšení.
To znamená, že pro získání rostlinu nebo zvíře, které je ještě lepší, větší a atraktivnější nebo lepší ochutnávka jeden prochází nejlepší, nejvíce atraktivní, nebo nejlepší ochutnávky vzorky některých druhů se navzájem.
V tomto procesu převedena geny z jedné rostliny na druhou. To je také to, co se stane, když genetické modifikace - i když to znamená na způsob je zcela odlišné.
Genetická modifikace je přesnější technika, která může přesně přenášet požadované vlastnosti. V tradiční pěstování nebo šlechtění rostlin, jeden nemůže vyhnout možnost, že jiné vlastnosti jsou převedeny.
A s tradičními metodami charakteristiky mohou být převáděny pouze mezi stejného druhu nebo blízce příbuzných druhů. Ke genetické modifikaci, charakteristiky může být převedena z jednoho druhu do zcela odlišné, a dokonce i mezi rostlin a živočichů.
Genetická modifikace je méně časově náročné než tradiční artförbättring.
V jaké jiné způsoby, jak mohou geny měnit?
Nejde jen o genetické modifikaci, které mohou změnit živočišných nebo rostlinných genetických vlastností.
Spontánní změny, radiace, chemikálie a tradiční odrůdové zlepšení lze také měnit vlastnosti rostlin a živočichů.
Spontánní genetické změny přirozeně vyskytují, někdy i bez jakýchkoliv následků. Spontánní změna může vést k rozvoji pozitivních i negativních vlastností. Metoda není zvláště dobré, když cílem je dosáhnout konkrétních změn.
Záření a chemické látky mohou být použity k uskutečnění genetické změny. Obě metody se někdy používají ve šlechtění rostlin.
V tradiční chov kříže úzce souvisí rostliny nebo zvířata. To by mohlo být kukuřice a divoká řepa nebo kůň a osel. Tímto způsobem vznikají různé kombinace genů u potomků. Položky s žádoucími vlastnostmi jsou vybrány po několik generací. Dnešní plodiny a hospodářská zvířata vyrábí tradiční zlepšení.
Všechno může být gen modifikované?
Ano, v zásadě cokoli, co žije může být gen modifikované - zvířata, lidi, rostliny a bakterie.
Můžete jinými slovy přenášet vlastnosti z ryb do jahod. Ale čím více jednotlivé druhy ryb v těžší to je. Je nejjednodušší geneticky modifikovat příbuzné druhy.
Ne všechny vlastnosti mohou být přeneseny. Některé charakteristiky dojít pouze interakcí mnoha různých genů. To je vzácné, že vědci mají tak dobrý přehled o této interakce, že mohou znovu vytvořit.
V současné době, vědci pracují intenzivně na mapování genů u lidí a prasat. Možná to bude dávat jim dostatečné znalosti a přehled o budoucnosti mohlo přinést ještě více komplikuje genetické modifikace než dnes.
Co je to dědictví?
Co je gen?
Co je to chromozóm?
Co je DNA?
Co je protein?
Co je mitóza / meiosis?
Genetické testování pro nemoc
Jak ke klonování lidského embrya léčit nemoci?
Jak se dostat kmenové buňky z embrya?

http://www.bionetonline.org/svenska/Content/ff_tool.htm

Správné a co špatné?

Geneticky modifikované potraviny vyvolává řadu otázek - včetně etických otázek, že každý by měl zvážit.
Etika je o tom, co můžeme dělat a co bychom měli dělat. Jedná se o rozdíl mezi dobrem a zlem - mezi dobrem a zlem. Jako spotřebitel, můžete rozhodnout, co je etické.
Zde je několik příkladů některých z etických problémů spojených s diskusí okolní genetické inženýrství.
Vědci se snaží hrát na Boha, nebo usnadnit jen přirozený proces?
Genetická modifikace zahrnuje mění vlastnosti zvířat nebo rostlin. To se děje buď tím, že geny z rostliny nebo zvířete, a implantace je v jiné organismu. Nebo tím, že odstraní nežádoucí vlastnost rostliny nebo zvířete.
Genetické inženýrství se může, například, charakteristické pro narcisu převeden na rostliny rýže. Cílem je, aby rýže by měla mít vysoký Obsah vitaminu A. Narcis a rýže rostlina by nikdy nebyl schopen opylit navzájem a vyměňovat geny přírodními prostředky.
Můžete také přenášet vlastnosti ze zvířete do závodu. K tomu dochází spontánně v přírodě.
Skeptici se zeptat:
• Nepoužívejte vědci hrát si na boha, když se změní vlastnosti rostliny?
• A to je právo na změnu inherentní vlastností?
• Je správné povolit změny, které by se nevyskytují v přírodě?
• Mohou vědci nechají zasahovat do přirozeného vývoje, který pokračoval po milióny let? A to je správné, že mají vliv na pořadí přírody?
Fanoušci se mohou na druhou otázku:
• Pokud je nepřirozené genetická modifikace potravin, když ne všichni zemědělství dnes nepřirozené? Krávy produkují více mléka dnes než v minulosti, kuřata rostou rychleji a slepice snášejí více vajec než jejich předchůdci.
• Je nějaký rozdíl mezi genetické modifikace potravin a změn plodin a hospodářských zvířat v důsledku zpracování a šlechtění po tisíce let v oblasti zemědělství a chovu zvířat? Kukuřice původně malé zeleniny o velikosti prstu. Dnes, corncob větší než mužská ruka, změnu, která zcela dosaženo prostřednictvím rozvoje zemědělství.
• Není genetická modifikace jen pokračování vývoje, k nimž došlo v průběhu tisíce let vyrábět kvalitní výrobky?
Je geneticky modifikované potraviny nebezpečné, nebo je to jen, že lidé mají strach z nového?
Nevíme, jaké jsou rizika spojená s genetickou modifikací potravin.
Z dlouhodobého hlediska, možná GM potraviny způsobit změny, které jsou nežádoucí, nebo dokonce nebezpečné. Příroda může být standardizovány. Lidé se mohou stát onemocní nebo neplodný. Nevíme s jistotou.
Na druhou stranu - telefon nevedla k nechtěné následky skeptiků se bál, například, telefon by lidé izolovaný a odstranit potřebu setkat se s přáteli a příbuznými. Dnes, mnoho by pravděpodobně znamenalo, že telefon naopak váže lidi blíže k sobě. Takže lidé mohou být přirozeně strach z nových technologií.
Skeptici se zeptat:
• Víme dost bezpečně jíst geneticky modifikované potraviny? Jak bezpečné je posouzení vědců o rizicích konzumace geneticky modifikované potraviny?
• Máme se odváží riskovat pomocí genetické modifikace potravin, když jsme ještě nevědí, z dlouhodobého hlediska účinky?
• Je spravedlivé srovnávat genetické modifikace potravin s vynálezem, že telefon? Telefony plodí žádné děti!
• Máme odváží vzít na sebe riziko vystavení životního prostředí, aby geneticky modifikovaných rostlin? Pokud se zjistí, že jsou škodlivé, nebudeme moci nic dělat. A škoda rozšířila v případě, že rostliny množí.
• Opravdu potřebujeme GM potraviny? Existuje nějaký důvod k přijetí rizika pro zdraví a životní prostředí, pokud se můžeme řídit bez geneticky modifikovaných potravin?
Fanoušci se mohou na druhou otázku:
• nejsou geneticky modifikované potraviny jen přirozenou součástí lidského vývoje? Kdo by dnes být schopen si představit svět bez telefonu?
• Můžeme si dovolit říci ne na technologii, která může snížit používání pesticidů a dát nám zdravější potraviny, jen proto, že jsme plachá od přírody?
• Je skutečně možné předvídat rizika ve světě, který se neustále mění?
• Bylo by rozumné akceptovat určitou míru rizika v případě, že výhody jsou dost velké? Není každá forma vývoje spojeného s riskování?
Měli bychom mít vždy právo vybrat si to, co jíme?
V Evropě, potravinářské obaly být označeny tak, aby uvést, zda obsahují geneticky modifikované látky.
Potraviny, které neúmyslně obsahují méně než 1% geneticky modifikované látky, nemusí být označeny. Totéž platí pro potraviny vyrobené z geneticky modifikovaných rostlin, ale neobsahují geneticky modifikované látky.
Mléko a živočišné produkty produkované zvířat krmených GM krmivo nemusejí být označeny. Jinými slovy, potraviny, vyrobené za použití genetické modifikace, aniž by spotřebitel obdrží informace na obalu.
Skeptik může požádat:
• Je správné, že cukr z geneticky modifikované cukrové řepy a olej z geneticky modifikované řepky by neměli být označeny?
• A to maso a mléko ze zvířat krmených GM krmivem by neměl být označen?
• Není důležité, že my jako spotřebitelé měli vědět, že genetická modifikace byl použit, takže se můžeme vyhnout takové výrobky?
• Neměl by být spotřebitel schopen vidět na všechny potraviny, pokud jsou vyrobeny s použitím genetické modifikace?
Fanoušci se mohou na druhou otázku:
• Je-li cukr z geneticky modifikované cukrové řepy je stejný pro všechny ostatní cukry, záleží na tom, aby spotřebitel, zda cukr byl vyroben pomocí genetického inženýrství, nebo ne?
• V případě, že etiketa má mít žádný význam, musí být dobře pomoci spotřebitelům rozlišovat mezi produkty, které jsou odlišné?
• Není to otázka zcela jiného debaty tady? Debata o tom, jak vyrábíme naše potraviny, dnes a jak bychom chtěli, aby byly vyráběny v budoucnu. Je například logické, že mnohé potraviny jsou plné chemických látek, které způsobují rakovinu a alergie?
Kdo vlastní geny?
V podstatě, velké nadnárodní společnosti financovat rozvoj geneticky modifikovaných produktů.
Je-li nový produkt vyvinutý, je běžné, že firma vytáhne patent na výrobek. To může znamenat, že zemědělec, který si koupil GM osivo nelze uložit semena pro následující rok, aniž by za ně neplatili.
Pravidla Patentové liší mezi jednotlivými zeměmi. V Evropě, tzv osvobození zemědělských ("privilegium zemědělce"), což znamená, že pěstitel pak může GM semena, která on sám pěstuje. Ale semeno může být použit pouze na jeho vlastním pozemku.
Firmy mohou také zajistit, že příjmy z geneticky modifikovaných rostlin pomocí tzv terminátor technologii. To znamená, že plodina je geneticky modifikován tak, že semena jsou sterilní. Geneticky modifikované rostliny, nelze reprodukovat. Ale to také znamená, že farmáři jsou nuceni kupovat nové semeno každý rok.
Skeptik může požádat:
• Je spravedlivé, že firmy mohou patentovat geneticky modifikované rostliny a ponechávají vlastnická práva k nim?
• Je přijatelné, aby společnosti stále může ovládat oba geny, postupů a chemických látek? Společnost může například vytvořit jak sprej plodiny a geneticky modifikované plodiny, která je rezistentní k tomuto prostředku.
• Není zemská biologické bohatství veškerého dědictví lidstva a majetku?
• Je spravedlivé, že terminátor technologie může nutit chudé zemědělce, aby nákup nového semena každý rok, kdy by mohly pěstovat své vlastní zcela zdarma?
• Je spravedlivé, že velké společnosti mají kontrolu a moc nad potravinovém řetězci od zemědělce ke spotřebiteli?
• Nebude nadnárodní společnosti prostě pomáhá zvyšovat mezeru mezi bohatým západem a chudým v rozvojových zemích?
Fanoušci se mohou na druhou otázku:
• Kdo může říci, že obchodní patenty jsou zlí? Je-li cena příliš vysoká pro chudé zemědělce tak budou velké firmy prostě nebudou moci prodat své semena.
• Je spravedlivé říci ne na technologii, která nám může dát nové a hodnotné objevy?
• Není to rozumné, že společnosti bude umožněno na pokrytí nákladů na vývoj na geneticky modifikovaných produktů s patentových práv?
• Chceme riskovat, že společnosti nebudou investovat do rozvoje lepších a levnějších geneticky modifikované potraviny?
• Není to rozumné použít terminátor technologie, aby se zabránilo geneticky modifikované rostliny šíří do sousedních oblastí, a k přírodě?
• A záleží na tom, kdo vyrábí potraviny, tak dlouho, jak se dostat lepší a levnější?
Mohou bohatší země odmítají zachránit chudé před smrtí hlady?
Převážná část výzkumu geneticky modifikovaných potravin se koná v bohatších zemích. Ale některé z produktů, jsou navrženy tak, aby prospěch chudým zaostalých zemí.
Geneticky modifikovaná rýže s přistýlkou ​​vitaminu A může pomoci mnoha chudých, kteří by se jinak stal slepý nebo zemřít z nedostatku vitamínu. Geneticky modifikovaná kukuřice mohou být pěstovány v pouštních oblastech, které může dát chudým zemědělcům větší bezpečnost proti špatným sklizním.
Skeptik může požádat:
• Je správné, že my na Západě se vyvíjí produkty v rozvinutých zemích stávají se závislými?
• Nebylo by spravedlivější rozdělení světových potravin a další pestrá strava v rozvojových zemích bylo lepší řešení?
• Jsou sliby spasení světových hladovějících populací jen chytrý trik z biotechnologických podniků - trik přesvědčit skeptiky, že tam jsou výhody genetického inženýrství?
Fanoušci se mohou na druhou otázku:
• Je správné, že my na Západě se zdrží technologii, která by mohla zachránit chudým v rozvojových zemích hladem?
• Můžeme si dovolit říci ne geneticky modifikovaných plodin, v případě, že pomoc chudým zemědělcům získat lepší výnosy? Například u plodin, které jsou odolné vůči suchu.
• Neměli bychom být vděční za výrobky navíc výživných geneticky modifikovaná rýže, která mohou zabránit nemoc a slepotu?
• Můžeme v západním světě umožnit, abychom se říci ne na chudé jménem?
Má genetická modifikace, které hrajeme ruskou ruletu s životním prostředím?
Genetická modifikace může poskytnout nám s rostlinami a zvířaty s mnoha různých kvalitách.
Například, se vyvinuly geneticky modifikovaný kukuřice, který může produkovat insekticid. Tato vlastnost znamená, že zemědělec nebude muset sprej kukuřice s insekticidy, které mají vliv na životní prostředí. Tím, vyhýbat se pesticidů pěstitele mohou vyhnout znečištění životního prostředí.
Ale sockermajsens jed může také ovlivnit jiné než škůdci zvířat. Tímto způsobem neškodná zvířata nebo motýlů riskovat ztrátu jejich jídlo, nebo dokonce zánik.
Skeptik může požádat:
• Můžeme akceptovat, že geneticky předávané charakteristiky rozšířila do planě rostoucích rostlin?
• Můžeme žít s tím nevíme, jaký dopad to může mít tyto vlastnosti do životního prostředí?
• Co když geneticky modifikovaná rostlina šíří stejným způsobem jako králíci dělali, když oni byli představeni do Austrálie? Králíci způsobily obrovské změny v potravinovém řetězci, jako jättebjörnlokan z Kavkazu, která se rozšířila v Evropě a smíchaných jiné druhy.
• Je zde trend v nesprávném směru, když jsme vytvořili transgenní rostliny, které jsou odolné proti pesticidům? Nebylo by lepší, kdybychom pracovali, aby se zabránilo používání jedů úplně?
Fanoušci se mohou na druhou otázku:
• Můžeme si dovolit říci ne geneticky modifikovaných plodin, které by mohly snížit používání toxických postřik?
• Vzhledem k tlakům na životní prostředí dojde, měli bychom být vděční i pro technologii, díky kterému je možné na ochranu životního prostředí?

http://www.bionetonline.org/svenska/Content/ff_eth.htm

http://abe.dynamicweb.dk/Default.asp?ID=246

Otázky a odpovědi týkající se GMO .. !!! top stránky .. Myslím, že: - /

http://www.ekolantbruk.se/marknad/pdf/info896.pdf

Vf ekologické zemědělství říká, že NO GMO.

9.1 Co je genetické inženýrství?
9.2 genetické inženýrství a životní prostředí
9.3 SCHVÁLENÍ A KONTROLA
9.4 GM rostliny ve Švédsku, EU
9.5 sledovatelnost a OZNAČENÍ
9.6 OSTATNÍ genetické inženýrství
9.7 SMALL genetické GLOSÁŘ
9.8 VÍCE INFORMACÍ O genetického inženýrství
Kryty kapitola:
Proč genetické modifikace?, Životní prostředí? Co je dovoleno?, Která kontroluje, Označování požadavky?
Pro aktuální odkazy vidět adresy Registrovat.

9.1 Co je genetické inženýrství?

Informace uložené v genech v genomu organismu je základem veškerého života a stanovit strukturu a vlastnosti organismů. Gen se skládá z molekuly DNA, a je uspořádán podobně ve všech organismech, u zvířat (vč. Lidem), rostlin a bakterií. Změny v molekule DNA, která se vyskytuje spontánně, zvané mutace, výsledky ve změněné informace genů. Tyto mutace jsou, zda se vyskytují v zárodečných buňkách, dědičná a je základem biologické evoluce.
S moderní genetické technologie může pracovat na molekulární úrovni k přizpůsobení organismů tak, že mají zvláštní vlastnosti. Organismus je geneticky modifikovaná znamená, že jste izolovány ven kus DNA molekuly z jednoho organismu a přenesením do druhého. Rostliny, bakterie a zvířata, které byly geneticky modifikovány tímto způsobem se nazývá "GMO", což je zkratka pro "Geneticky modifikovaný organismus".
Tradiční šlechtění rostlin a chov, se zejména křížení různých odrůd nebo příklad inseminovány krávy, se nepočítají jako transgeneze při zpracování dílo založené na tradičních technik křížení.
V posledních letech se podařilo identifikovat informační kód genů z různých organismů, včetně člověk, rýže a ovoce moucha. Skutečnost, že víš, jak se kód genu vzhled neznamená, že nikdo neví, co kapacita může vést k.
Geneticky modifikované rostliny by mohly, mimo jiné, změny s ohledem na kvalitu plodin. Příkladem toho je geneticky modifikovaný brambor, jejichž škrob pro použití při výrobě papíru. Vzhledem k tomu, složení škrobu se změnil, že je možné, aby se zabránilo jisté chemické zpracování v průmyslu zpracování škrobu by jinak musela provést.
Rostliny mohou být geneticky modifikovat aby se staly rezistentní vůči některému herbicidu - tolerance k herbicidu. A tak možné, když zemědělci sprej jejich pole proti plevelům není zničena sami Gordan ale jen plevel. Cílem je zlepšit účinnost kontroly plevele a zvýšit produktivitu.
Plodiny mohou být také rezistentní vůči určitým škůdcům, jako jsou hmyz druh, houby nebo virus. To může vést ke snížení používání pesticidů v zemědělství. Rostliny mohou být také geneticky modifikovat ke zlepšení nutriční obsah (např. A vitaminbe-obohacení rýže), nebo dařit lépe v nepříznivých prostředích, jako jsou vydržet sucho lépe.
Při výrobě vitamínů, aminokyselin a aromatické látky jsou často používány geneticky modifikovaných organismů (GMM).
Některé z těchto vlastností mohou být vyvinuty i tradičním šlechtění rostlin. Vybrané genetické modifikace v těchto případech je to proto, že udělal závěr, že genetická modifikace je účinná metoda k dosažení vlastnost.
9.2 genetické inženýrství a životní prostředí
Existuje mnoho ekologické aspekty využívání genetického inženýrství. Někteří argumentují, že plodiny odolné vůči herbicidu povede k šetrnější k životnímu prostředí zemědělství, jak s malým množstvím a šetrné k životnímu prostředí herbicidů. Jiní argumentují, že to znamená, že místo toho uvíznou v používání herbicidů a dokonce zvýšit využívání.
Neexistuje žádná jasná odpověď na otázku, kdo má pravdu. Švédské orgány pracují pro lepší vyhodnocení plodin herbicidům odolné ovlivnit cíle snížení používání pesticidů.
Je běžné, že geneticky modifikované rostliny obsahují geny, které propůjčují rezistenci (odpor) k určitým antibiotikům. Takové geny jsou někdy používány k výrobě geneticky modifikovaných rostlin.
Tam je debata o riziku tohoto. Někteří říkají, že rezistence na antibiotika mohou být přeneseny do bakterií ve střevním traktu lidí a zvířat. Zemědělská a potravinářská agentura domnívá, riziko je velmi malé. EU rozhodla, že byste neměli používat takové antibiotické geny rezistence, které mohou mít nepříznivé účinky na lidské zdraví nebo životní prostředí.
Z opatrnosti by se však vyhnout zavedení genů, které nejsou potřeba v konečném produktu. Geny s odolností vůči antibiotikům není potřeba v geneticky modifikovaných rostlin na laboratorní fázi. Probíhající práce v podnicích a na univerzitách, aby techniky, aby se zabránilo používání genů odolných vůči antibiotikům nebo odstranit nežádoucí geny, když jsou již nejsou potřebné.
Nemůžete se obecně říci, že geneticky modifikované organismy jsou nebezpečné, nebo ne. Každá geneticky modifikovaná rostlina musí projít posouzením rizik, životního prostředí a zdraví, který je vyroben případ od případu, v závislosti na druhu rostlin a modifikací, že otázka. Pokud je posuzován např. v případě, že rostlina může být nepříjemné plevele, nebo to mohou být toxické. Je-li zemědělská rada se domnívá, že existují nepřijatelná rizika pro lidské zdraví nebo životní prostředí, vzhledem k ne povolení pro polní pokusy. Povolení k uvedení na trh, je uveden pouze v případě, Evropské komise a alespoň kvalifikovaná většina členských států EU si myslí, že neexistují žádná nepřijatelná rizika pro lidské zdraví nebo životní prostředí.
9.3 SCHVÁLENÍ A KONTROLA
Všechny budovy a podniky, kde práce s geneticky modifikovanými rostlinami je děláno musí být posouzena různými odpovědnými orgány před zahájením prací je povoleno spustit. Před geneticky modifikovaná rostlina může být pěstovány ve sklenících, polních pokusech nebo mají být uvedeny na trh, musí být podrobeny posouzení rizika. Zemědělství posuzuje, zda rostlina GM je přijatelný z oblasti životního prostředí, zdraví a etického hlediska. Před tím, než mohou být pěstovány a volně prodávat, musí podstoupit řadu vyšetření. Tyto kontroly se provádějí jak ve sklenících, a venku, tak zvané polní pokusy. Ověření trhu se provádí na úrovni EU.
Zemědělská rada rozhoduje o polních soudech po švédských orgánů a organizací, úřadů jiných zemí EU a veřejnost měla možnost se vyjádřit.
Rozhodnutí o povolení uvést na trh geneticky modifikované rostliny na trhu jsou přijímána společně členskými státy EU. Povolení je platné v celé EU. Je také možné, aby se dohodly na zákazu GMO v určitém regionu, jako je například Severní Skandinávie. Ale tam musí být vědecky prokázané riziko nepřijatelných dopadů na životní prostředí v této oblasti se liší od ostatních zemí EU.
I v případě geneticky modifikovaná rostlina přijaté tilstand být pěstován a prodáván, musí mít dodatečné povolení, a schválení odrůdy, které má být prodáno jako osivo. Pokud je posuzován mimo jiné druh hodnoty zemědělských plodin.
Aby pro potraviny, krmiva, jehož složky vyrobené z geneticky modifikované rostliny, by mělo být povoleno, je třeba, pokud je to možné, být jasné, že to je stejně bezpečné jíst jako odpovídající potraviny z geneticky nemodifikovaných rostlin.
Pokud není "normální" jídlo, abyste se v porovnání s, protože oni změnili jídlo v rozhodujícím způsobem, mají rozsáhlejší studie bezpečnosti.
Posouzení rizik v obou případech provedených Evropským úřadem pro bezpečnost potravin (EFSA). Švédsko se podílí na procesu a mají možnost vyjádřit své názory na jakékoli záležitosti.
Rozhodnutí o povolení uvedení geneticky modifikované suroviny na trh pro použití v potravinách a krmivech, přijatá společně členskými státy EU. Povolení je platné v celé EU po dobu deseti let.
Úřady mají regulační zodpovědnost, a vyřízení žádostí v rámci svých příslušných povinností, jak je popsáno níže.
• Představenstvo rybolov je zodpovědné za geneticky modifikovaných ryb a dalších vodních organismů.
• Představenstvo lesnictví je odpovědný za zkoušky a uvedení na trh geneticky modifikovaných lesních stromů určených k produkci dřeva v terénu.
• Inspektorát pro chemikálie je zodpovědný za mikroorganismů, hlísticemi, hmyzu a pavouků.
• Představenstvo zemědělství je zodpovědný za jiné organismy a krmiv.
• potravinářská správa je odpovědná za potraviny.
• Agentura pro ochranu životního prostředí a Gene Technology Poradní výbor má překlenovací roli poradních orgánů.

9.4 GM rostliny ve Švédsku, EU

Ve Švédsku, tam byly asi 100 polních pokusů z geneticky modifikovaných rostlin, mezi lety 1989 a 2004 se posunula o geneticky modifikovaných brambor, řepky, znásilnění, řeřicha, cukrové řepy, lnu a jablko podnoží, av jednom případě lesních stromů - topoly. Některé příklady jsou brambory se změněnou škrobu složení, řepky a cukrové řepy s odolností vůči herbicidům a cukrové řepy s tolerancí k virové onemocnění. V rámci EU, v celkové výši přibližně 1900 polních pokusů prováděných s 70 různými druhy rostlin až do roku 2004.
Doposud, asi tucet geneticky modifikované rostliny v šesti druhů, povolených k uvedení na trh v EU. Některé byly schváleny pro pěstování, zatímco jiní jen byly schváleny pro dovoz. Rostliny jsou tabák, kukuřice, řepky, čekanky (stát, nicméně, dokud nevyprší), hřebíček a sóju. Dnes je kultivovaný hmyzu kukuřice rezistentní v rámci EU, ale stále není kultivace ve Švédsku.
Chcete-li osivo zemědělských a rostlin a zeleniny mají být prodány za komerční pěstování je nutné, aby odrůda prochází tzv odrůdovou testování. Tento přezkum musí také odrůdy s vlastnostmi dodaných genetickou modifikací podstoupit. Karafiáty a tabák počítá buď jako zemědělských rostlin a zeleniny, a nepotřebují řadu testovány. Variety Testování znamená, že druh rostlin Agronomické znaky a vlastnosti testovány. Přijetí odrůda vede k tomu, že odrůda bude na trh v zemi, ve které bylo schválení dané. Z tohoto druhu musí být uváděny na trh v celé EU, musí být rovněž vzaty v některý ze dvou katalogů EU. V současné době, kukuřice je jediná plodina, kde jsou k dispozici na katalogy EU geneticky modifikované odrůdy.
U že geneticky modifikované rostliny budou použity jako suroviny v potravinách a krmivech je požadováno schválení na úrovni EU. Zatím, druh geneticky modifikované sóji, několik druhů geneticky modifikované kukuřice a olej z několika typů GM kukuřice a řepky schválených. Sója a kukuřice (hlavně kukuřičný lepek) se používá hlavně jako krmivo pro zvířata. V potravinářském sektoru, tyto plodiny surovin při výrobě, mimo jiné, sójová mouka, sojový protein, sojový olej přísada sojový lecitin, kukuřičný škrob, kukuřičný olej, a různé druhy řepkového oleje.
Existuje několik GM plodiny a výrobky z geneticky modifikovaných plodin schválených na evropském trhu. Od ledna 2006 například, dovezený geneticky modifikované sóji do Švédska pro použití v krmivech.
Celkem je zde více než 30 schválených GM druhy potravin a krmiv použití. Výrobky ze sóji a kukuřice jsou zahrnuty v mnoha heloch meziproduktů. Ve Švédsku existuje pouze značkový výrobek jedna (pivo Kenth), které jsou včetně vaří GM kukuřice.
Američtí výrobci se rozhodli se oddělit geneticky modifikované plodiny (převážně sóji a kukuřice) z geneticky modifikované. Důsledky geneticky modifikovaných surovin v konvenčním jednom lze provádět v průběhu celého výrobního řetězce, včetně v výtlaků sóji a kukuřice dovezené z USA do Evropy. Odběr vzorků ve Švédsku ukazuje, že pouze společnosti se stopami geneticky modifikovaných plodin, a že dosud nevedla k produktu potřeboval označeny.
S nová legislativa v oblasti genetického inženýrství vstoupila v platnost v roce 2004, se počet žádostí o schválení geneticky modifikovaných organismů na trhu v EU výrazně zvýšila. Vývoj v této oblasti naznačuje, že mnoho nových GM plodiny jsou vyvíjeny. Z hlediska potravinářských plodin, které budou mít lepší nutriční obsah, jsou zvláště zajímavé.

9.5 sledovatelnost a OZNAČENÍ

Den nya Gentekniklagstiftningen ställer större krav på spårbarhet och märkning av genetiskt modifierade organismer (GMO). Alla livsmedels- och foderprodukter, som består av, innehåller eller är framställda av GMO, ska märkas. Även livsmedel som är framställda ur GMO men som genom förälding (t.ex. raffinering), inte innehåller något DNA, ska även märkas. Exempel på sådana produkter skulle kunna vara socker och olja som framställts av genetiskt modifierad sockerbeta eller raps. Regeln om märkning har kommit till för att konsumenten ska kunna välja om de vill köpa produkter innehållande eller framställda av GMO eller inte.
Eftersom det är nästan omöjligt att undvika en viss inblandning av GMO, har ett tröskelvärde bestämts för vad som kan anses som oavsiktlig eller tekniskt oundviklig inblandning. Är inblandningen mindre än 0,9 % i en råvara, behöver produkten inte märkas. Ett exempel på detta kan vara att en kvarn, som mal först GM-majs och sedan en konventionell majs. I detta fall kan det inte garanteras att det inte finns små rester av GM-majsen kvar i kvarnen som hamnar i mjölet från konventionell majs. Avsiktlig användning i livsmedel ska alltid märkas oavsett om halten understiger 0,9 %.
I dagsläget omfattas inte vitaminer, enzymer, aromer och aminosyror, som framställts från genetisk modifierade mikroorganismer, GMM, (sk fermentation), av märkningskravet. T.ex. ost, som framställts med hjälp av ett enzym från en GMM, behöver inte märkas.
Kött, mjölk eller ägg från djur, som utfodrats med foder som består av eller innehåller genetiskt modifierade organismer, behöver inte heller märkas.
Inga läkemedel framställda med GMO-teknik behöver märkas.
TÄNK PÅ
Den som vill veta mer om en vara än det som står i innehållsförteckningen får vända sig till tillverkaren eller importören. Livsmedelsverket kan inte svara på frågor om enskilda produkter.
De genetiskt modifierade grödor/produkter, från t.ex. majs, majsmjöl, soja eller sojamjöl, ser exakt lika ut och smakar likadant som konventionellt framtagen majs eller soja. Innan en gröda blir godkänd för för försäljning måste det finnas en metod tillgänglig så den specifika GMOn, eller det genetiska spåret av den, kan analyseras i ett livsmedel eller foder. På detta sätt kan det kontrolleras att inga otillåtna GMO säljs i Europa eller om produkten ska märkas eller inte.
Varje godkänd GMO får en unik identifieringskod som bestäms utifrån en internationellt överenskommen standard och är samma i hela världen. En databas där information om varje GMO ska finnas är under uppbyggnad. Kravet på spårbarhet innebär att det är möjligt att spåra ett livsmedel från affären tillbaka till odlaren av den ursprungliga grödan.
Inom EU finns det gemensamma minimiregler för ekologisk produktion. Enligt dessa regler får ingen genteknik användas i ekologisk produktion.
I bl.a. USA har man delvis en annan syn på GMO och på märkningskrav. Det som skiljer deras syn från den europeiska är att genteknik enbart anses som en tillverkningsmetod bland andra och som sådan finns ingen anledning för märkning av det slutliga livsmedlet.

9.6 ÖVRIG GENTEKNIK

I Sverige förekommer genmodifiering av djur. Framför allt handlar det om möss för forskningsändamål inom läkemedelsindustrin och universiteten. Genetiskt modifierade, sk transgena djur, importeras också till Sverige från bl.a. Danmark och USA. Hos transgena djur har en gen lagts till, tagits bort, stängts av eller bytts ut.
Det förekommer inte, och har heller inte förekommit, några försök med genmodifiering av djur för livsmedelsproduktion i Sverige.
Genteknik används i grundforskning, t.ex. för att undersöka vilka funktioner olika gener har. Transgena djur används också vid medicinsk forskning om bl.a. transplantationer, cancer, diabetes och reumatism, samt vid utveckling av läkemedel.
Nötkreatursrasen belgisk blå vit är inte ett resultat av genteknik utan av avel. Djurens förstorade muskelmassa orsakas av en enda gen som ger stora, svällande muskler. D et är genom medvetet avelsurval, som denna gen finns i större utsträckning hos belgisk blå vit än hos andra nötkreatursraser. Anlaget för stor muskelmassa är recessivt. Det innebär att det måste finnas hos både fader och moder för att komma till uttryck hos avkomman.
Jordbruksverket kontrollerar all verksamhet med genetiskt modifierade djur. I de större universitetsstäderna finns också totalt sju djurförsöksetiska nämnder. Alla djurförsök, både transgena och konventionella, ska granskas av en nämnd och nyttan av försöken ska vägas mot djurens individuella lidande. De transgena djuren omfattas också av djurskyddslagen.
Livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin har länge använt sig av genetiskt modifierade mikroorganismer. Dessa kan på ett billigt och enkelt sätt producera ämnen, t.ex. enzymer, aminosyror, organiska syror och vitaminer, som man tidigare fått från växter eller djur.
Även inom jordbruket kan genetiskt modifierade mikroorganismer vara aktuella. För närvarande bedrivs forskning med genetiskt modifierade mikroorganismer som kan användas inom växtskydd, för att stimulera växters tillväxt eller upptag av näring. Försök har också genomförts med genetiskt modifierade mikroorganismer i miljösanerande syfte.
Varje land (EU räknas i dessa sammanhang som ett land) som importerar en GMO har rätt att göra en egen riskbedömning och välja om import får ske eller inte. Detta regleras under konventionen om biologisk diversitet, Cartagena protokollet, där EU är en aktiv deltagare. Under protokollet utarbetas riktlinjer för hur detta ska gå till. Det är speciellt viktigt att ta hänsyn till underutvecklade länder som inte har tillgång till samma tekniker och kunskaper som industriländerna.

9.7 LITEN GENTEKNISK ORDLISTA

Det material i cellen som innehåller en organisms genetiska kod.
Avsiktlig införande av en GMO i miljön utan särskilda åtgärder.
Deoxyribonukleinsyra, arvsmassa för de allra flesta organismer utom vissa virus.
Enzymer är en typ av proteiner som styr och påskyndar kemiska reaktioner. Enzymer finns i alla levande celler och kan användas t.ex. som mjölbehandlingsmedel, för att tillverka ost och andra mejerivaror, vid ölbryggning och inom olje- och stärkelsetillverkning. I många fall används enzymerna som processhjälpmedel. Det betyder att de inte finns kvar i det färdiga livsmedlet.
Fältförsök är i GMO-sammanhang detsamma som testodling av genetiskt modifierade eller konventionella grödor.utomhus.
Gener ärvs från förälder till avkomma. Gener är särskilda sekvenser av arvsmassa, som ofta innehåller den information som behövs för att tillverka ett spcifikt protein.
Genmodifiering innebär oftast att en bit DNA har hämtats från en organism och överförts till en annan eller samma sorts organism.
Traditionell växtförädling och avel, där man korsar olika växtsorter eller insiminerar husdjur, räknas inte som genmodifiering.
Den totala uppsättningen gener i en cell.
Metoder för att studera eller förändra en organisms gener (arvs-massa).
GMO är en förkortning för “genetiskt modifierad organism”. I miljöbalken finns en mer exakt definition som säger att “GMO är en biologisk enhet som kan föröka sig eller överföra genetiskt material. Detta genetiska material har ändrats på ett sätt som inte kan inträffa naturligt genom parning eller rekombination”.
Hansteril är en “kastrerad” växt som inte utvecklar pollen och därför inte kan föröka sig på normalt sätt. Kan åstadkommas både med traditionell växtförädling och med genteknik.
Herbicidtolerans innebär att växten är tålig mot ett visst ogräsbekämpningsmedel. Detta kan åstadkommas genom genetisk modifiering eller med konventionell växtförädling.
Gen som används för att underlätta urvalet av organismer som erhållit önskade karaktärer efter genöverföring med genteknik. Kan också användas för att särskilja GMO i en blandning av icke modifierade organismer och GMO.
Resistent är detsamma som moståndskraftig, okänslig.
Att mot betalning eller gratis göra en produkt tillgänglig för tredje man.
Tillsatser är färgämnen, konserveringsmedel och andra ämnen som tillsätts livsmedel i små mängder, för att fylla en viss funktion, men som man inte äter i ren form. Även vitaminer och andra ämnen som tillsätts för att förbättra ett livsmedels näringsvärde är tillsatser.
Den vanligaste metod som används vid traditionell växtförädling är när närbesläktade växter korsas. Så kallade F1 hybrider framställs genom att man korsar två inavlade plantor. Avkomman blir då mycket enhetlig och livskraftig och ger en bra skörd.
Till traditionell växtförädling räknas även korsningar mellan olika arter som inte korsar sig i naturen utan kräver t.ex. cellodling och behandling med växthormoner för att lyckas. Framkallande av mutationer med hjälp av strålning eller olika kemikalier är också en form av traditionell växtförädling.
Organism som erhållit genetiskt material från en annan art, ett alternativt uttryck för GMO. Används vanligen tillsammans med arten, t.ex. transgena möss.

9.8 MER INFORMATION OM GENTEKNIK

Livsmedelsverket besvarar frågor om bl.a. riskbedömning och märkning av livsmedel som är tillverkade med hjälp av genteknik, tel 018-17 55 00, http://www.slv.se.
Jordbruksverket besvarar frågor om växter, foder, husdjur och miljö tel 036-15 50 00, http://www.sjv.se.
De myndigheter som har hand om genteknik har öppnat en gemensam webbplats: http://www.gmo.nu.
De företag som sysslar med genteknik har också en gmeensam webbplats: http://www.bioteknikcentrum.com.
Se även SNF http://www.snf.se och Greenpeace http://www.greenpeace.se som är förespråkare för dem som är mot genteknik.
Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, ansvarar för riskbedömning av genetiskt modifierade livsmedel och foder: http://www.efsa.eu.int.
EU har en webbplats där man kan hitta sammanfattningar av alla ansäkningar om avsiktlig utsättning av GMO: gmoinfo.jrc.it (inget www).

http://www.fritzes.se/Njab/EBooks.nsf/ByKey/34706001/$file/chapter09.htm

Läs mera om genteknik
Publikationer från Livsmedelsverket
Genteknik – så används den på växter, djur och livsmedel , gemensamt faktablad från Livsmedelsverket och Jordbruksverket.
Vår Föda nr 5/96, temanummer om genteknik.
Faktablad och Vår Föda beställs från på webbplatsen eller från Kundtjänst på tel 018-17 55 06 må-fre 09.00-15.00.
Under rubriken Nyheter informerar Livsmedelsverket regelbundet om nya beslut, lagstiftning och dess tillämpning. Du kan abonnera på nyheter här.

Livsmedelsverkets har också publicerat flera rapporter om kartläggning och kontroll av GMO i mat.
Allmänt om genteknik
Genteknik, ekologi och etik, bok från Gentekniknämnden 1997. Beskriver hur genteknik går till och vad som kan åstadkommas med genteknik på växter, djur, mikroorganismer och människor. Boken kan beställas mot porto- och distributionsavgift hos STK-distribution, tel 08-38 04 05, fax 08-38 30 07. Den finns också att hämta hem i elektronisk form.
Kunskap på gott och ont, rapport från Forskningsrådsnämnden. Innehåller bortåt 30 uppsatser om kunskapsläget inom biotekniken. Det handlar om såväl medicinsk bioteknik som om växtförädling och biotekniken inom livsmedelsområdet. Rapporten ska tjäna som underlag för den av regeringen tillsatta utredningen om bioteknik. Den kan beställas från FRN, tel 08-454 41 00.
Betänkandet Att spränga gränser – Bioteknikens möjligheter och risker (SOU 2000:103), Utbildningsdepartementet
Kvikklaks og teknoburger. De nasjonale forskningsetiska komitéer 1996. Rapport från den norska lekmannakonferensen om genmodifierad mat. Den kan beställas på tel +47 22 95 87 80, fax + 47 22 69 84 71.
Jorden och generna. Peter Sylwan, SJFR, 2000 (se http://www.formas.se/)
Källa 51. Genvägar till ny mat? Forskningsrådsnämnden 1998. En aktuell debattskrift.
Genteknik – till vad Nytta? Karin Bengtsson, Jordens Vänner, Bokskogen 1997
Livets grundmönster och mångfald, En bok om genetik, etik och livsåskådning av Carl Reinhold Bråkenhielm och Mats G Hansson, utgiven på Liber Utbildning 1995. En genomgång av etikfrågorna inom gentekniken.
Se även lästips hos andra myndigheter och organisationer.
Miljörättslig kontroll av genteknik, doktorsavhandling av Charlotta Zetterberg, Iustus förlag, Uppsala, 1997
Genklippet – Forskare om maten, miljön och den nya biologin
Genteknik och livsmedel
Genmat på våra fat? Rapport om genförändrade livsmedel, sedda ur konsumentperspektiv. Utgiven av Sveriges konsumentråd 1997. Beställ på tel 08-40 608 60.
Genmat på våre fat? Norskt informationshäfte utgivet i samarbete mellan flera myndigheter. Informationen om regelverket gäller norska förhållanden, men det mesta av innehållet är intressant även för svenska läsare. Häftet är skrivet så att det ska kunna användas i skolundervisningen. Det kan beställas från Statens naeringsmiddeltilsyn, +47 22 24 67 22, fax +47 22 24 66 99.
Genteknik och livsmedel, broschyr som vänder sig till konsumenter. ICA 1997. Beställs från ICA-handlarna, tel 021-19 40 00.
Michael Pollans skrift “Att leka Gud i grönsakslandet eller hur jag odlade GMO-potatis”.
Om genteknik och livsmedel – attitydundersökning utförd av Konsumentföreningen i Stockholm 1998/99.
Vad tror man att de andra tycker om genförändrad mat? Projektarbete utfört vid Linköpings universitet av Viktoria Wibeck, 2001.
Vad tycker människor om GMO i livsmedel – och hur vet man det? Projektarbete vid Uppsala universitet, utfört åt Livsmedelsverket. Författare Anna Fredriksson, 2002.
Märkning av genmodifierade livsmedel – en företagsekonomisk analys, Sara Furemar, Livsmedelsekonomiska institutet, Rapport 2002:3.
Märkning av genmodifierade livsmedel – en samhällsekonomisk analys, Christian Jörgensen, Livsmedelsekonomiska institutet, Rapport 2002:2.
Podmínky
En överblick över alla regler på GMO-området finns på Genvägen – webbportal för genteknikmyndigheter

http://www.slv.se/templates/SLV_Page____7738.aspx

1. Vad betyder GMO?
GMO står för Genetiskt Modifierad Organism. Det kan till exempel vara en växt eller bakterie, vars arvsanlag förändrats med hjälp av genteknik.

2. Hur går genmodifiering till?
Att genmodifiera innebär att man isolerar enskilda gener och därefter överför dessa till en cells arvsmassa. Det är en komplicerad process, vilken du kan läsa mer om här.

3. Kan man se på maten, om den härstammar från GMO?
Nej, du kan inte se om maten har ingredienser som härstammar från genmodifierade organismer. Men du kan se på varans förpackning om den innehåller mer än en procent genmodifierade ingredienser. Livsmedel med ingredienser som till mer än en procent kommer från en genmodifierad organism ska enligt lag märkas.

4. Kan genmodifierad mat påverka människans arvsanlag?
Nej. När människor äter mat som till exempel kommer från en genmodifierad växt delas generna i små delar innan de tas upp i matsmältningskanalen. Vi tillgodogör oss maten på samma sätt, oavsett om den kommer från en genmodifierad organism eller inte.

5. Kan GMO spridas till grundvattnet?
För det första är det viktigt att tänka på vad GMO står för, Genetiskt Modifierad Organism. När det talas om problem med föroreningar av grundvattnet är det kemiska ämnen som diskuteras, inte organismer. Tvärtom kan tekniken med genmodifiering bidra till att minska risken för föroreningar i grundvattnet. Nya egenskaper tillförda med hjälp av genteknik kan nämligen medverka till att minska eller förändra lantbrukets användning av bekämpningsmedel, så att risken för förorening av grundvattnet minskas.

6. Kan jag själv ta reda på om min mat innehåller GMO?
Ja, genom att läsa informationen på varans förpackning får du veta om någon
av råvarorna till produkten innehåller mer än en procent råvara med GMO-ursprung. Att märkningsreglerna efterlevs kontrolleras regelbundet av bland andra Livsmedelsverket.

7. Kan jag bli allergisk mot GMO?
Generellt sett blir man inte i allergisk mot genmodifierade organismer.
En allergisk reaktion är en överreaktion hos kroppens immunförsvar på ett protein (som tillverkas i organismen på grundval av information som finns “kodad” i en gen). Tillför man en organism en ny gen finns det därför potentiell risk för att den genmodifierade organismen ska ge upphov till en allergisk reaktion. Därför är detta en av de effekter som bevakas speciellt noga när en GMO ska godkännas inför en marknadsintroduktion.
Innan en gröda godkänns för kommersiell odling testats den för allergenicitet.

8. Kan mat med ingredienser av genmodifierad härkomst göra mina barn antibiotikaresistenta?
Själva grunden för antibiotika är att vi människor, och självklart då även våra barn, är mer resistenta mot ett visst ämne än de bakterier vi vill bekämpa. Detta ämne kan då användas som ett antibiotikum. Med andra ord, både vi och våra barn är redan antibiotikaresistenta!
Problemet med antibiotikaresistens hos sjukdomsframkallande bakterier är dock ett allvarligt och växande problem. Det beror bland annat på överkonsumtion och felanvändning av antibiotika för både människor och djur.
Resistensen uppstår spontant hos bakterier, och sprids relativt lätt mellan olika bakterier. I vissa fall även mellan bakterier av olika art.
Det är därför inte så konstigt att det uppstått en debatt kring de antibiotikaresistensgener som i vissa fall används i genmodifieringsprocessen hos GM-växter.

Det som diskuteras är den potentiella risken för överföring av dessa antibiotikaresistensgener till patogena (sjukdomsalstrande) bakterier i mag- och tarmkanalen hos människor och djur. Hittills har man dock inte kunnat konstatera överföring av gener från växter till bakterier i mag- och tarmkanalen. Skulle detta trots allt inträffa, är antibiotikaresistensgenen som används i växten anpassad för att fungera i växter. Detta skulle göra att den vid en överföring till en bakterie skulle fungera mycket dåligt.

Om antibiotikaresistensgenen trots allt skulle fungera i sjukdomsalstrande bakterier är det viktigt att bedöma hur detta skulle påverka behandlingen av bakteriella sjukdomar hos människor och djur. Det vill säga, finns antibiotikaresistensen redan hos bakterier i människors och djurs mag- och tarmkanaler? Skulle den överförda antibiotikaresistensen försvåra behandlingen eller inte?

9. Kan det vara farligt att äta mat som innehåller gener?
Nej, det är inte farligt att äta mat som innehåller gener. Gener finns i alla växter och djur – både i de genmodifierade och i de icke genmodifierade. Människan har alltså alltid ätit gener. Gener består av naturliga näringsämnen, bland annat en sockerart som kroppen omvandlar till energi.

10. Kan jag som konsument dra några direkta fördelar av en GMO?
Eventuella fördelar beror på vilken egenskap som tillförts med hjälp av genteknik. Redan idag utnyttjar vi, och drar fördel av, gentekniken då vi använder ämnen framställda av GMOs. En mängd enzymer som vi använder dagligen, exempelvis i tvättmedel, tillverkas av genmodifierade mikroorganismer. Tillväxthormoner och insulin är andra kända exempel som redan idag produceras av GMOs. Genmodifierade grödor kan ge dig livsmedel med bättre kvalitet för mindre pengar.

11. Varför satsar man på genmodifiering av grödor när konsumenternas intresse istället pekar mot ekologisk odling?
GM-grödor och ekologiskt odlat behöver inte innebära ett motsatsförhållande.
Genmodifierade grödor kan odlas i samma odlingssystem som används i ekologisk odling. Ekologiska odlare tillåter dock inte att GM-sorter används i ekologisk odling.

12. Finns det genmodifierade livsmedel i svenska butiker idag?
På detta kan man svara både ja och nej. Enligt gällande lagstiftning ska alla livsmedel som innehåller mer än en procent GM-soja eller GM-majs vara märkta. Några sådana produkter marknadsförs inte av dagligvaruhandeln idag (vintern 2001-2002). En undersökning gjord av Livsmedelsverket år 2000 visar dock att det finns livsmedel i butikshyllorna som innehåller spår av råvaror från GM-soja eller GM-majs. Framför allt gäller detta produkter som innehåller soja.

13. Gener kan med hjälp av genteknik överföras från djur till växter. Men vad är det då som hamnar på tallriken? Animalisk eller vegetabilisk föda?
Egentligen är det fel att tänka i bilder av att det finns speciella “djurgener” och speciella “växtgener”. En gen är ett biologiskt “informationsdokument”. Djur och växter har många gener gemensamt. Skillnaden på gennivå är långt mindre än vad många tror.
När man gör en genmodifiering flyttar man endast en eller ganska få gener, medan 99,99 procent av arvsmassan förblir oförändrad. Därför kan genmodifiering inte förändra livsmedel från att tillhöra växtriket till att tillhöra djurriket.

14. Ett vanligt argument för att rättfärdiga GM-grödorna är att de ska rädda u-länderna undan svält. Hur ska det gå till?
GM-grödorna kommer inte att rädda u-länderna från svält på egen hand. Men de kan bidra till att lösa vissa problem där andra tekniker misslyckats. För att minska svälten krävs en lång rad globala förändringar. Bättre fördelning av resurser, färre krig och minskad jorderosion är några få exempel på de förändringar som skulle kunna minska svälten.
Gentekniken kan rätt använd bidra med en liten pusselbit i det stora pussel som skapar svälten på jorden.
Läs mer: “Torktoleransgen upptäckt”

15. Är tekniken för genmodifiering av växter densamma som för djur och människor?
Ja. De överordnade principerna är identiska. Man “klipper och klistrar” gener på samma sätt, oavsett om genen kommer från växter, djur eller människor.
Däremot är de tekniska svårigheterna och framför allt de etiska frågorna av betydligt större dimensioner. Ett “ja” till genmodifierade grödor innebär självklart inte ett “ja” till andra tillämpningar av tekniken.

16. USA ligger i topp när det gäller “genmodifierade matvaror” och “GMO-forskning”. Vad är det som bromsar den kommersiella gentekniken i Sverige?
Frågan ligger i huvudsak på europeisk nivå, och den politiska långbänken beror på att det har varit svårt att nå politisk acceptans bland unionens alla länder. Det finns ett lagpaket som är tänkt att reglera den nya gentekniken, men hittills har inte alla EU-länder skrivit under. Som stämningen är idag lär det dröja innan man kommer överens. En annan faktor som bromsar den kommersiella tillämpningen av genmodifierade grödor är självklart kundernas tveksamhet.

17. Finns det någon myndighet som vakar över utvecklingen? Vad heter den och hur kan jag komma i kontakt med den?
- Det övergripande ansvaret vilar på Jordbruksdepartementet respektive Miljödepartementet. I praktiken ansvarar Jordbruksverket för verksamheten med genetiskt modifierade växter. Livsmedelsverket ansvarar för säkerhetsbedömningen av nya livsmedel. Gentekniknämnden samt Naturvårdsverket fungerar som rådgivare till livsmedels- och jordbruksverken.

18. Försöker inte bioteknikindustrin “leka Gud”? Är det inte fel att göra ingrepp i naturen?
Detta är en filosofisk, etisk eller teologisk frågeställning som kräver en lång diskussion. Något definitivt svar på frågan finns naturligtvis inte heller. Det svar man ger speglar den svarandes moraliska och etiska ståndpunkter.

19. Hur är det med långsiktiga effekter av livsmedel som utvecklats med hjälp av bioteknik?
Det finns en vetenskaplig samstämmighet som säger att riskerna med att äta livsmedel med genteknologiskt ursprung inte är större än riskerna med att äta andra livsmedel. Vetenskapen har kunnat bevisa att genmodifierade livsmedel är lika säkra att äta som sina motsvarigheter bland icke modifierade. Problemet är att det inte går att bevisa ofarlighet, oavsett vad det gäller och oberoende av vilken ny teknik som ska bedömas.
Det är dock viktigt att både bioteknikindustrin och myndigheterna övervakar och kontrollerar effekterna. Både vad gäller nytta och eventuell skada, som de nya genmodifierade växterna kan tillfoga.
20. Varför är det nödvändigt med patent på bioteknikområdet?
Patent uppmuntrar till innovation. Utan den ekonomiska säkerhet som patent ger skulle inte industrin och andra uppfinnare vara intresserade av att offentliggöra sina uppfinningar. De skulle inte investera tid och pengar i forskning och utveckling.
En av orsakerna till att patent infördes en gång i tiden var att uppfinnare skulle våga offentliggöra sina upptäckter. Genom att uppfinningar tidigt blir kända så kan andra utnyttja (mot licensavgift) dessa uppfinningar och skapa egna uppfinningar som de i sin tur kan ta patent på. Detta gäller inom bioteknik såväl som andra tekniska områden.

GMO , 3.2 out of 5 based on 10 ratings
| More
Betygsätt GMO


Související školní projekty
Nedanstående är skolarbeten som handlar om GMO eller som på något sätt är relaterade med GMO .
  • Žádné související příspěvky

Kommentera GMO

« | »