.nu

Ve škole a eseje od střední školy
Hledání ve škole

Potraviny ze Švýcarska

Předmět: Geografie , Food
| More

Vlastně, není tam žádný nezávislý švýcarská kuchyně pouze potraviny a pokrmy typické pro každého kantonu, ale také pro konkrétní regiony v rámci kantonů. Jídlo obvykle obsahují velké množství živin a je velmi zdravá, ale ve Švýcarsku trpí žádný nedostatek restaurací, které nabízejí široký výběr specialit. Ve Švýcarsku je gastronomické kultury a kulinářské umění velký význam, a to nejen ve velkých hotelích, které dokonce i vysoko v Alpách má zeleniny, krevety a mořské ryby, ale také v malém hostinci.
Värdshusinteriören často mají vysokou dřevěné obložení a vestavěné lavičky. Pokud hostitel nebo hostitelka přijdou a před jídlem si podali ruce, znamená to, že byste se měli cítit navíc bezpečná pro jejich jídlo. Téměř všechny místa ve Švýcarsku, velké i malé, si varnou desku, která je navržen tak, aby teplého jídla. Obvykle dostanete, zcela zdarma, také vyšívané tablety pod disky.
Téměř všude ve Švýcarsku patří zelenina, salát, brambory nebo rýže ve huvudrätten.Utmed Švýcarsko nádherných jezer jsou rybí restaurace, která slouží ryby v hojnosti. Nejběžnější ryba ve Švýcarsku, pstruhy, okouny, bělice a štiky. Švýcarský štika je trochu zvláštní, protože to má mnohem těžší, než maso Švédy.

Ve Švýcarsku existuje mnoho takzvaných Čajovny, je to jako normální cukrárny, kde si obvykle také můžete získat hlavní chod. Ve Švýcarsku, tam je také něco, co nazývá Jídelny, tam jsou místa, která se specializují na sendvičů a nápojů.

Švýcarské speciality

Níže je seznam tří švýcarských nejslavnějších míst kulinářských specialit:
Berne
Zungenwurst a Emmentalerli jsou dva slavní klobásy od města Bern. Typický pokrm z Bern Berner Platte, což je uzený skinkbitar, vepřové maso a klobásy vařené společně a podávané s kyselým zelím nebo zelenými fazolkami. Berner Röschti, je další známý přímo z Bernu, sestávající ze smažených brambor jako celek, jantaru dort a spokojený s trochou strouhané cibule a malé kostičky vepřového masa.
Zurich
Schützenwurst, Zuri Schüblig a Basserdorfer Schüblig jsou typické klobásky z Curychu. Geschnetzeltes Kalbfleich má právo Curychu, který je mleté ​​maso vařené s omáčkou. A nesmíme zapomenout na Leberspiessli, které jsou játra smažená na kopí.
Valais
Valais je známý pro jeho sušené masa, nejslavnější bytí viande séchée, který se suší hovězí a lekce SEC, která se suší vepřové maso. Z Valais bude také známé suché odrůdy klobása, saucisson sec. Walliserbrot je docela těžké a suchá, ale velmi chutné žitný chléb. Něco jiného, ​​že je typický Valais je Raclette, který je tání bagneost podávaný s bramborovými kůží, džemy, okurkou a nakládanými cibulkami. Z Valais bude také mnoho pěkných plodů, jako jsou jahody, broskve, meruňky a hrozny. Ačkoli chřestu je tam hodně z Valais. V Wallis jsou rovněž vyráběny Švýcarsko nejtlustší víno Valais víno, zda se jedná o bílá Fendant a Johannisberger nebo červený Dole.

V celém Švýcarsku

V celém Švýcarsku, je sýr omeleta z tisíce opustí zemi (smördegs- dole), s názvem pro Ramequin nebo Käsekuchen, a všude tam, kde jsou koláče tisíc opustí zemi s sezóny všechny různé ovoce dále. Meringue odvozen od Meiringen v Berner Oberland, ale specialita Meringue Chantilly, který je pusinky se šlehačkou, po celé zemi.

V celém Švýcarsku, v průběhu podzimních měsíců, jíst jelení hřbet, Rehrücken a Gemspfefferkött, typické pokrmy ze zvěřiny, které byly nejprve marinované a poté podáváme se smetanovou omáčkou. Mezi příslušenstvím jsou lingonberries, sloužil v malém kliknutí jako rarita.

Čaj a káva

Čaj se podává ve skle na mnoha místech, a pro mnohé, zoufalství, dokonce káva ve skle z nejjednodušších míst. Pro lepší a větší místa dostat caffè espresso kromě pravidelného kavárna přírody. Kávu si můžete samozřejmě dostat doplňky jako smetany nebo teplým mlékem. Švýcarský sám bude šťastné zaskočí třešní nebo švestek, nebo matoliny, vyrobené z hroznů Finkel.

Švýcarský

Již staří Římané jedli alpský sýr, asi byli Římané, kteří začali vyrábět sýr typu sbrinzen, který je velmi tvrdý sýr. Víme, že renesanční italské gurmány do tohoto sýra v 1300s. Dalším sýr, který je velmi starý je gryéreosten, který začal produkován v 1100- století.

Ve Švýcarsku, nejsou pouze sýr sendviče a sýr podnosy, ale toto sloužil sýr mnoha různými způsoby, např Raclette, což je sýr roztavený nad otevřeným ohněm nebo grilu. Další slavný sýr jídlo ze Švýcarska, fondue, což je sýr roztaví ve víně. Fondue je navíc Švýcarsko národní jídlo. Ve Švýcarsku, tam je také mnoho různých druhů sýra omelety a dodatečně posypeme sýrem přes něj spoustu dalších druhů jídel.

Švýcarsko je jedním z nejvíce ostmedvetna zemí na světě, a to sýr se vyrábí v téměř 2000 různých míst. Švýcarsko vyrábí mnoho různých druhů sýrů, zejména ořech příchutí ementál a gruyère, ale také, což je Vacherin Jemný sýr, a sbrinz, který je tvrdý a silný sýr vyráběný mnohem Švýcarska. Měkký sýr, jakmile existuje již 75 let byl vynalezen ve Švýcarsku, a byl dost zábavný zprvu pouze míněna jako sýr v konzervách pro vývoz do tropických zemí.

Emmentalern, což je nejpopulárnější ze všech švýcarských sýrů, což představuje 95% vývozu švýcarských sýrů. Každý rok Švýcarsko vyvezeno 26.000 tun sýrů, z nichž 10 000 tun pro Itálii 5000 tun pro Francii a 3 000 tun na Ameriku.
Švédsko pak? No, nejíme zdaleka tolik, jako Italové a Francouzi, ale v posledních letech Švédové skutečně začali jíst více švýcarských sýrů.

Swiss Chocolate

Ve Švýcarsku, tam je slavná čokoládovna Tobler, Nestlé a Suchard, ale ve Švýcarsku, jsou také méně čokoládové továrny vyrábějící labužnické čokolády, např Moreau a Teuscher.

Víno a Destiláty

Tam byli mniši v raném středověku začala vyrábět víno v velkém měřítku na terasách nad švýcarských jezer. Ale menší vinice existovala dříve. Hednavinet, úsměv Paien, Valais pěstuje od starověku v nejvyšších zimních evropských terasách, která se nachází v nadmořské výšce 1100 m.

V širším smyslu lze mluvit ze tří druhů švýcarského bílého vína: světla šumivé Neuchâtelvinet, který roste na křídovou půdě, něco plnější a zdravější vína z teras Ženevského jezera, a tak konečně teplejší a těžší vína Fendant a Johannisberger z Rhônebäckenets sluncem pečené hrnec Valais. Bílé víno se pěstuje všude ve Švýcarsku s názvem Casselas.

Valais je přední švýcarská producent červeného vína. Rostou kde burgunddruvan Pinot Noir a víno pojmenované Dole. Výrazně lehčí červené víno vyrobené Gamaydruvan.
V Valais jsou zavlažované vinice dlouhých, úzkých vodních kanálů, které jsou spravovány kolektivně a vytéká z ledovců.

Ve Švýcarsku, pít hodně brandy, nejvíce populární odrůda je ovoce brandy. Ve Švýcarsku pití také hodně brandy, zejména kávu.

based on 24 ratings Potraviny ze Švýcarska 2,2 z 5 na základě 24 hodnocení
| More
Hodnotit Food ze Švýcarska


Související školní projekty
Následující jsou školní projekty, které se zabývají potraviny ze Švýcarska nebo jakýmkoli způsobem související s potravinami ze Švýcarska.

Komentovat Food ze Švýcarska

« | »