.nu

Ve škole a eseje od střední školy
Hledání ve škole

Dotek, chuť a vůně

Předmět: Biologie , English
| More

Úvod

Chuť a vůně jsou chemické smysly. Jsou vyrobeny jen, aby nám informace o tom, co se děje kolem nás. Chuť je okamžitý smysl jen dát jasné znamení, že jídlo může jít dolů do našeho těla, zatímco vůně je spíše vzdálenější smyslu alo křídlo nám objevit malé koncentrace vzdušných látek. Vlastně vůni a chuť byly odděleny Když zvířata šla až k zemi. Ve vodě nemohli cítit věci, a to je důvod, proč Nemuseli ji.
Ryby a dalších mořských tvorů mít pouze jednu chemickou smysl. Chuť je nejen v ústech. Sumec mají Chemoreceptor All Along svého těla (sumec je jako obří jazyka), a mouchy mají receptory na jejich nohy, aby mohli oslovit avatary uponlanding Zda objekt je dobré k jídlu.

Chuť

Anatomie chuti
Chuť je více brány otestovat jídlo před požití. Potraviny, které se právě chystá na pomoc našemu tělu mít čas na ochutnávání dobro, zatímco věci thatwill poškodit naše tělo jako jed Obvykle chuť velmi špatné.
Jazyk se mnoho údolí volal papily, existují čtyři typy papil:
Nitkové papillae: (. Ve skutečnosti to je důvod, proč jazyk vypadá tak drsný) Cone tvaru a najít po celém jazyku
Fungiform papillae: houba ve tvaru a nalézt na špičce a po stranách jazyka.
Listovitý papily: řada záhybů po stranách jazyka.
Papilami: ve tvaru ploché valy obklopen příkopu, a které jsou na konci zadní části jazyka.
Všichni kromě nitkové papillae obsahuje chuťové buňky, takže střed jazykem, které mají pouze nitkovité papillae led "chuť oslepit" nemůžete ochutnat cokoliv.
Každý z těch, chuťový pohárek obsahuje řadu chuťových buněk whichhave tipů, které vyčnívají do chuti póru.

Chuť cesta

Transdukce (transformace) nastává, když odlišnou chuť Látky, způsobí změnu v toku iontů přes membránu chuťových buněk.
Různé látky ovlivňují film v mnoha možných způsobů, zde jsou některé z nich:
Hořké a sladké Látky kravatu do receptory, které uvolňují dalších látek do buňky
Kyselé látky obsahují H + iontů, které blokují kanály v membráně.
Kyselé Látky rozbít do Na + ionty, které tečou přes membránu přímo do buňky.
Elektrické signály generované v chuťových buňkách jsou přenášeny do tří cest:
Chorda tympani nerv vede signály z přední a po stranách jazyka.
Glosso-faryngální nerv vede signály ze zadní části jazyka
Vagus nerv vede signály z úst a Lynx (hrtanu)
Tyto tři nervy, aby spojení v mozkovém kmeni v jádru osamělé traktu (NST) před odchodem do thalamu a poté na dvě oblasti frontálního laloku (Insula a čelní operculum kůry).

Co chutná máme chuť?

Čtyři základy jsou sladké, kyselé, hořké a slané. V zásadě všechny chutě lze vysvětlit buď jen jeden nebo možná na nebo tři, a někdy i všech našich základních chutí.
Odlišnou chuť receptory (a tudíž různé části jazyka) jsou nejvíce citlivé na různé chutě.

Jídlo Zkušenosti

Vaše zkušenosti chuti závisí na vaší vnitřní stav, (věci vždycky chutná lépe Když máte hlad) na vašich minulých zkušeností (potraviny, které jste obeznámeni s většinou chutnají lépe než neznámé potraviny) a vaše geny (lidé mají různé citlivost na certainement chutě ). Chuť zkušenost je předražené podléhá účinkům adaptace. (Proč pomerančový džus chuť hrubé poté, co jste právě kartáčovaný zuby?).
Náš pocit chuti předražených značné míry závisí na vůně a textury (touch). Všimli jste si, jak se jídlo prostě nemá chuť tak dobré, když máte nacpanou do nosu

Aguesia, Chemosensory poruchy - Onemocnění nebo problémy spojené s čichu nebo chuti.
Ageusie (vyslovováno ay-GOO-vidět-uh) je ztráta chuti funkcí jazyka, zejména neschopnosti odhalit sladkost, kyselost, hořkost, slanost, a umami (chuť glutamátu sodného). To je někdy zaměňována za anosmie
ztráta čichu. Vzhledem k tomu, jazyk může indikovat pouze strukturu a rozlišovat mezi sladké, kyselé, hořké, slané, a umami většina z toho, co je vnímáno jako chuti je vlastně odvozen z vůně. Pravda aguesia led poměrně vzácné v porovnání s hypogeusia - částečná ztráta chuti - a dysgeuzie - narušení nebo změna chuti.

Vůně

Vůně je náš vzdálený chemický smysl. Můžeme rozeznat informace o chemickém složení Látky předem Příchod do více přímého kontaktu s nimi. Pro mnoho zvířat, zápach je nejdůležitějším smyslem. Přestože lidé vůně není tak důležité, jak říkají vidění nebo sluchu, my použít cítit víc, než si myslíme, že pro vedení chování. Vůně je důležitou součástí chuti. Mnoho vlastnosti potravin, které si myslíme, že ledovou chuť jsou vlastně funkcí čichu
Anatomie Smell
Čichové Sliznice je region desetník velikosti nachází vysoko uvnitř nosní dutiny, a je pozemek čichové transdukce. Čichová sliznice obsahuje čichové neurony receptorů. Čichové neurony receptorů mají řasinky (drobné vlasy výběžky), která kontejner čichové receptor protein.

Vůně stezka

Čichové transdukce dochází při voňavky molekuly dosáhnou čichovou sliznici a pojivové do čichového receptoru proteinu o řasinek na čichových receptorů neuronů. Při odoranty vazby na místě receptoru, receptorový protein mění tvar Což spouští tok iontů přes buněčnou membránu receptoru a elektrické odezvy se naplní v cilium. Jsou vedeny elektrické odezvy v řasinky šíří do zbytku receptorové buňky, a odtud na čichové žárovky mozku v čichovém nervu. Existuje asi 1.000 různých typů receptorů proteinů každého citlivé na různé odoranty. Máme celkem asi 10 milionů receptorů neuronů. Každý receptor neuron má asi 1000 podobné receptorové proteiny. Protože tam jsou 1000 liší receptor protein, tam jsou předražené 1000 různé neurony receptorů. Vstupy z podobných neuronů receptorů jít do podobného glomeruli (sbírky buněk v čichové žárovky). Vzhledem k tomu, že jsou 1000 různé typy receptorů neuronů, existují různé typy 1000 glomerulů. Z čichové žárovky, mitrální buňky a všívané buňky nesou čichové informace čichové mozkové kůry, a na orbitofrontal kůry.

Zkušenosti Smell

Lidé mohou poznat rozdíl mezi 10.000 různých pachů. Ale často je obtížné pojmenovat pachy. Lidé, kteří jsou vyškoleni, aby uznaly pachy (vinařských odborníků nebo parfém odborníka) nejsou nutně některý citlivější withtheir nosem - prostě lepší na Načtení jména z paměti. Lidé mohou poznat rozdíl mezi 10.000 různých pachů. Ale často je obtížné pojmenovat pachy. Lidé, kteří jsou vyškoleni, aby uznaly pachy (vinařských odborníků nebo parfém odborníka) nejsou nutně některý citlivější withtheir nosem - prostě lepší na Získávám názvy vůní z paměti. Psi mohou být 10000 krát citlivější na pachy než člověka. Přesto, lidský jedinec čichová receptoru není o nic méně citlivé než psa. Co dělá psi tak citlivé? Ačkoli jejich receptory nejsou o nic lepší, mají mnoho více z nich (1 miliarda receptory u psů ve srovnání s pouze 10 milionů u lidí). Příjemná vůně (jako čerstvě upečeného chleba) se používají v supermarketech přilákat zákazníky, aby si ji koupili.
Feromony (často bez zápachu výsadkové molekuly hrají klíčovou roli v chování mnoha živočichů. Například těhotná myš samovolně zrušit v případě, že je předkládán s vůní non-mateřské mužské myší v určitém kritickém období. Do feromony ovlivnit lidé příliš Ačkoli po dlouhou dobu, vědci byli skeptičtí možných účinků feromonů na člověka, Nedávná záplava Výzkum zavedla? Že lidé skutečně používat příslušenství čichový systém (sestávající z vomeronazálního varhany a projekce), stejně jako mnoho jiných zvířat . Feromony mají vliv na lidský přitažlivost k potencionálních spoluhráče. Ženy dávají přednost vůni Ti ale jehož geneticky zakódované imunity jsou odlišné od jejich vlastní.
Feromony hrají roli v Synchronizace menstruačního cyklu
Feromony může ovlivnit náladu
Můžeme cítit strach.
Nemoci:
Aguesia, Chemosensory poruchy - Onemocnění nebo problémy spojené s čichu nebo chuti.

Dotkněte se!

I když jsou vaše další dva smysly (vůně a chuť) se nachází v konkrétních částech těla, vaše hmat se vyskytuje po celém těle. To proto, že váš smysl pro dotyk vzniká ve spodní vrstvě pokožky zvané dermis. Dermis je naplněn mnoha drobných nervových zakončení, která vám poskytnou informace o věcech, se kterými se vaše tělo přichází do styku. Dělají to tím, že nese informace do míchy, který posílá zprávy do mozku, kde je pocit registrován.
Nervová zakončení v kůži, může říct, jestli je něco teplé nebo studené. Mohou také pocit, když je něco bolí vás. Vaše tělo má asi dvacet různých typů nervových zakončení, která vše posílat zprávy na váš mozek. Nicméně, nejběžnější receptory jsou teplo, chlad, bolest a tlak nebo dotykové receptory. Receptory bolesti jsou pravděpodobně nejdůležitější pro vaši bezpečnost, protože mohou chránit vás varoval svůj mozek thatyour tělo je zraněný!
Některé části těla jsou mnohem citlivější než jiné, protože mají více nervových zakončení. Už jste někdy kousla svůj jazyk a divili, proč to bolí tak moc? Je to proto, že strany vašeho jazyka mají mnoho nervových zakončení, které jsou velmi citlivé na bolest. Nicméně, váš jazyk není tak dobrý v snímání teplé nebo studené. To je důvod, proč je snadné vypálit ústa Když budete jíst něco opravdu horké. Vaše prsty jsou alsovery citlivé. Například lidé, kteří jsou slepí používají své prsty ke čtení Braillova písma pocitem vzory vyvýšených teček na jejich papíře.

Nemoci

Smyslová integrace dysfunkce je neschopnost mozku œthe informacím proces přinesl v smysly. Smyslová integrace dysfunkce (SID / DSI), nebo smyslové deficity zpracování může přijít v mnoha různých formách. Žádné dvě děti budou zasaženy stejným bran. SID / DSI byl nejprve si všiml u dětí s autismem nebo kdo měl autistické rysy, ale je overpriced've viděn u dětí s jinými zdravotním postižením Jako mozkovou obrnou nebo přidat / ADHD, nebo mohou být prezentovány samo o sobě. Děti mohou mít mírné, střední nebo těžkou deficity SI. SID / DSI je léčitelná s léčbou a smyslové diety vytvořeném ergoterapeut, který je vyškolen v SI. Podívej se na to z Brightside, žijete.
Víme, že informace o prvních dvou smyslů jsou mnohem lepší, že ten třetí "dotek", ale našli jsme nějaké opravdu dobré informace o čichu a chuti, ale nezahrnoval dotek, takže to je důvod, proč budeme mít mnohem složitější text na první dva ,
A to také vypadá trochu pokročilé ale nemohli jsme najít další slovo u některých slov, která jsou velmi pokročilé, takže jsme museli použít. Přeložil jsme je a znát jejich význam.
Made Tobias a Louise.

based on 6 ratings Touch, chuť a vůně, 2,7 z 5 na základě 6 hodnocení
| More
Rate dotek, chuť a vůně


Související školní projekty
Následující jsou školní projekty, které se zabývají dotek, chuť a vůni nebo jakkoli souvisejících s dotek, chuť a vůni.

Komentovat Touch, chuť a vůni

« | »