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Abendbrot

Thema: Essen
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Simons Brötchen

Zutaten: Job Description
1 rechteckigen Fladenbrot Fladenbrot Platz auf der Bank. Schmieren Sie mit dem Streichkäse. Cut Gesäß und
Weichkäse bestreichen, über das Brot Oberfläche. Roll up dünne Brot und schneiden Sie das Brot in 8 Stücke.
4 geräucherte Schinken hinzufügen eine Gurke auf jedem Stück und kleben Sie einen Zahnstocher in jedem Stück.
8 Scheiben Gurke Setzen Sie die Stücke auf einem Teller anrichten und mit frissésallad.
Frissésallad

Krebstiere und Dorschgratin mit Reis und Gemüse

Zutaten Job Description
1,5 Tassen brauner Reis Den Backofen auf 225ºC. Kochen Sie das Wasser und das Salz, gießen Sie in den Reis.
2,5 Tassen Wasser Halb auftauen Fisch und schneiden Sie es in gleich große Stücke.
½ TL Salz Den Fisch in eine Auflaufform geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
200 g Kabeljaufilet Mischen Sie die Soße. Verteilen Sie es gleichmäßig über das Filet.
¼ TL Salz
½ TL Pfeffer kochen im Ofen ca. 15 Minuten
Broccoli
Peas
Carrot

Crayfish

1 Becher Sauerrahm
½ TL Currypulver
1 TL Senf Französisch
½ Dose (180 g), Krustentiere
Schwänze in Salzlake

Panna Cotta

Zutaten Job Description

½ Vanilleschote, entfernen Sie die Samen aus der Vanilleschote und steckte sie in einen Topf geben. Fügen Sie auch die Gelatine in einem
1 Blatt Gelatine Schüssel mit Wasser. Stir in die Sahne, Puderzucker. Lassen Sie es einfach zu kochen.
2,5 dl Sahne mischen Gelatine und rühren und abkühlen lassen
1/3 Tasse Zucker ins Glas servieren gießen und legen Sie sie in den Kühlschrank für ca. 5 Stunden.

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