.nu

Schularbeiten und Essays von der Schule
Suchen Schul

Milchprodukte

Thema: Lebensmittel
| Mehr

Die Milch ist wichtig für uns, es Calcium enthält, und es ist sehr gut für die Knochen, vor allem während der Kindheit und wächst. Die Milch ist auch Protein, Vitamin D, Riboflavin und viele mehr. Eiweiß ist wichtig für die "Gesetze" der Zellen und neue zu knüpfen, werden alle Zellen im Körper hat Protein in ihm. Vitamin D ist dabei, dass wir starke Knochen und bekommen wir auch starke Muskeln davon. Riboflavin tun, so können wir unsere Energie in Mathematik zu nehmen.
Milch war sehr lang und hat zum Kochen verwendet. In Schweden haben wir Trinkmilch seit der Steinzeit.

In den frühen 1900er Jahren, so kauften sie Milch aus verschiedenen bongårdar. Im Jahre 1937 wurde es gesetzlich vorgeschrieben, dass alle Milch verkauft musste pasteurisiert werden (Erwärmung der Milch), so dass alle Bakterien sterben. Auf den Molkereien heute muss man viele verschiedene Dinge tun, bevor Sie die Milch zu verkaufen.

Wie kann man Milch zu machen?

Erste Wärme der Milch, so dass alle Bakterien verschwinden, dann so getrennt ist Milch in Rahm und Magermilch. Sie lassen Sie sie laufen in verschiedene Steckdosen und Schmutz und wie zu einem Schlamm Raum kommen.
Danach Mann Milch standardisiert, so dass Sie den Fettgehalt wie es sein sollte zu bekommen. Homogenisiert ist es, wenn Sie drücken Sie die Milch durch ein kleines Sieb Lalla Fettkügelchen verschwinden und das macht die Milch auf einen besseren Geschmack zu bekommen.

Es gibt nicht so viele, die jetzt, wie es vor 50 Jahren war, Milch zu trinken. Die meisten Menschen trinken statt Soda und Zeug und es ist nicht gesund.

Die Milch sollte in skylskåp sein, dass, wenn es zu lange steht, wird es sauer und schmeckt wirklich ekelhaft. Auf der Verpackung sagt, dass es das Datum, die Milch leer ist, sollten Sie nicht nach diesem Tag Milch trinken. Es wird bevorzugt, keine Milch einfrieren, aber wenn wir es tun, so kann es nur innerhalb der drei Monate.

Die Milch enthält 14 der wichtigsten Vitamine und Mineralien. Kinder und Erwachsene es brauchen während des gesamten Lebens. Es ist gut für die Knochen, Haut, Augen und den Stoffwechsel.
Es gibt sehr viele verschiedene Milchprodukte enthalten, Milchtee x Butter, Käse, Sahne, Joghurt und vieles mehr.

Sie nutzen Milch in vielen verschiedenen Küchen Tee x Saucen, Suppen, Pfannkuchen, Aufläufe und vieles mehr.
Die Milch liefert sowohl Geschmack und Energie, so dass es gut für das Kochen ist.

Creme

Alle Cremes aus Milch hergestellt. Einige Cremes sind wie Tee x Sauerrahm vergoren und darin gibt es Milchsäurebakterien.

Ungesäuerten Sahneerzeugnisse

Schlagsahne enthält 40% Fett und ist sowohl für das Kochen und verschiedenen Desserts verwendet, sowohl ausgepeitscht und unbelüftet.
Schlagsahne gibt weniger Fett als unbelüfteten Creme. Es ist nicht so nützlich, mit Sahne so sollten Sie nicht zu viel essen.

Mittelcreme

Zwischen die Creme nicht so viel Fett wie regelmäßige Creme nur 27% Fett enthalten. Sie können die Creme statt Sahne verwenden, aber es dauert länger, es zu entführen. Wenn die Creme Schneebesen muss sehr kalt sein es sonst nicht so gut Schlag.

Kaffeesahne

Kaffeesahne hat Fettgehalt von 12%. Sie müssen Kaffeesahne zu homogenisieren, um die richtige Konsistenz zu erhalten.
Kaffeesahne sind die gleichen wie reguläre Schlagsahne und im Kühlschrank stehen gelassen, so dass es immer noch die gleiche Qualität. Sie können auch einfrieren Kaffeesahne. Wenn Sie die Kaffeesahne im Kaffee einzuschenken, so schneiden Sie es aus und manchmal, dass liegt daran, dass die Creme ist nicht so heiß wie der Kaffee.

SCHLAGSAHNE

Schlagsahne ist sehr hohen Fettgehalt von 40%. Sahne kann sowohl verwendet werden
Kochen und Desserts.

eis

Geschichte Glass '

Eis hat sich für eine sehr lange Zeit, Chemie Eis bereits 400 f. Kr in Europa. Alexander der Große hat eine Mischung aus Honig, Fruchtsaft und Milch wurde hartem Schnee eingefroren. Ein paar hundert Jahre nach Christus, so verkauften sie Eis Getränke im Sommer, von Honig und Fruchtfleisch machten sie Schnee, um sie einzufrieren hatte.
In den 1200er, lebte ein Mann namens Marco Polo. Er machte eine Reise nach Asien und als er nach Hause kam, erzählte er mir, dass er ein sehr leckeres Dessert, das in der Gefriermilch hergestellt wurde, und dann begann Italiener um Eis zu machen hatte.

Was ist Eis hergestellt?

Es verwendet die meiste Milch in Eis, sondern auch Zucker, einen süßeren Geschmack zu bekommen und eine gute Konsistenz zu erhalten. Aromen sind: Eis, gibt es viele verschiedene. Die Creme ist auch in der Eis dann gibt es einen besseren Geschmack sein. Farbsubstanzen
in der Regel nicht so oft in der Eis für die Aromen neigen dazu, Farbe zu geben.

Verschiedene Eis Geschmack

Vanilla ist die häufigste Geschmack, kann es aus Vanilleschoten oder bereit Vanillearomen hergestellt werden.

Erdbeer-Aroma wird manchmal von Erdbeerpüree gemacht und dann ist es in der Regel ein wenig teurer, aber es schmeckt besser. Oder es kann von verschiedenen Geschmacksrichtungen hergestellt werden, aber dann ist es nicht so gut.

Die Schokoladengeschmack kommt meist aus dem Kakaopulver.

Ernährungs-
Es gibt nicht viel Nahrung in Eiscreme, aber es gibt Protein, Kohlenhydrate und Vitamine aber meist Fett ist.

FILE & Joghurt

Wenn Datei und Joghurt zu tun, wie Sie gießen in Bakterienkulturen in der Milch. Deswegen spricht man von fermentierten Milchprodukten. Das Bakterium, das man entweder in der Regel Milchsäurebakterien und es bewirkt, dass die Milch sauer wird.
Fermentierte Produkte sind häufiger in kälteren Ländern und Joghurt sind in heißen Ländern. Es ist für fermentierte Milchprodukte länger halten, während Frisch nicht so lange.

Herstellung

Datei-und Joghurt aus Milch, die bis zu 85- 90 ° C erhitzt wird Dann wird die Vollmilch, so dass das Fett in der Milch verteilt sind. Danach Öffnungen in die Milch, so dass es eine glatte, dicke Konsistenz Sie in Milchpulver zu gießen, um höhere Trockenmasse haben. Es erwärmt sich die Milch einmal, um 90 bis 97 Grad für ca. 7 Minuten. Dann abgekühlt wir die Milch auf eine gute Temperatur.

Ernährungs-

Es ist fast die gleichen Nährstoffe und Joghurt, wie es in der Milch mit dem gleichen Fettgehalt ist. Joghurt enthält 40% weniger Milchzucker als normale Milch, und dann ist es nicht so gefährlich für Laktoseallergiker Joghurt essen.

Lagerung

Sie sollten die Datei und Joghurt kalt zu speichern, zum Beispiel in den Kühlschrank stellen. Wenn Sie es verlassen zu lange, wenn es heiß ist, wird es zu sauer und kann seltsame Textur. auf der Verpackung es sagt, was bisher die Datei / Joghurt ausläuft können Sie es jeden Tag nach der vielleicht nicht so gut zu essen. Wenn Sie es ordnungsgemäß zu lagern, so besteht keine Gefahr.

Verschiedene Datei & Joghurt Sorten

Mild Joghurt

Ist sehr populär geworden, im Jahr 1988 kam es und es ist nicht so sauer wie Naturjoghurt.

Fruchtjoghurt

Fruchtjoghurt, verschiedene Gewürze Tex. Obst und Beeren, die unten sind
gehackt oder Marmelade. Abgeholzt Beeren am beliebtesten sind. Manchmal hinzugefügt Verdickungsmittel, so dass der Joghurt nicht so lose sein.

Einfache Yoggi

Einfache Yoggi Magermilch hergestellt mit Marmelade in. Einfache Yoggi den gleichen Fettgehalt als lättfil und Joghurt, aber hat keine zugesetzten Vitaminen als sie haben.

Sauerrahm

Saure Sahne Kaffeesahne ist durchdrungen. Saure Sahne hat einen sehr guten Geschmack und gute Textur und hat 12% Fett.

Delikatess Joghurt

Delikatesse Joghurt aus Milch und Sahne mit Marmelade in es blah Desserts verwendet wird.

Trinkjoghurt

Trinkjoghurt aus Joghurt und Obstkultur verankert, es ist wie Joghurt, aber lockere Konsistenz.
Delikatesse Joghurt einfach Yoggi Joghurt Joghurt Drink

Creme fraiche

Saure Sahne, die 34% Fett. Creme fraiche ist Creme mit Milch Kultur. Man kann Sauerrahm, viele Dinge Tee x Soßen verwenden, Kochen
und Desserts und vieles mehr.
Sie müssen Sauerrahm im Kühlschrank haben nichts anderes vereinbaren nicht.

Fraiche Gourmet-Crème

Creme fraiche Feinschmecker gibt es in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen Bearnaise und Tomaten-Safran.
Bearnaise passt am besten mit Fleisch und Tomaten-Safran
passt am besten für Huhn und Meeresfrüchten.

Creme fraiche

Creme fraiche ist in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich sind hier einige
: Crème fraiche orientalischen Curry, Creme fraiche Französisch Kräuter, Crème fraîche Pfeffer und Paprika, Sauerrahm Tomaten & Basilikum
Und sie sind sehr gut in der Küche. Aromatisierte Crème fraîche aus Sahne und natürlichen Zutaten hergestellt.

Leichte Creme fraiche

Licht Sauerrahm ist gut, in Suppen, Eintöpfe, Soßen und verschiedene Eintöpfe verwenden.
Danach ist es schlanker man den eher üblichen Sauerrahm ändvända. Es enthält nur 15% Fett.

based on 4 ratings Milchprodukte, 1,0 von 5 basierend auf 4 Bewertungen
| Mehr
Bewerten Milchprodukte


Verwandte Schul
Im Folgenden werden Schulprojekte, die sich mit Milch oder in irgendeiner Weise gegen Milchprodukte zusammen.

Kommentar Milchprodukte

« | »