. Τώρα

Σχολική εργασία και δοκίμια από το σχολείο δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης
Αναζήτηση για σχολικά έργα

Αυτοέλεγχος

Εργασία 2

Θα πρέπει να μάθετε τα γεγονότα σχετικά με το πώς η δοκιμή πίεσης γίνεται. Να γράψετε ένα ζήτημα τουλάχιστον πέντε ερωτήσεις και να απαντήσει σε αυτά. Συζητήστε σε ομάδες και να γράψουν μια κοινή απάντηση.

1. Από πού μπορώ να πάρω πλάκες πίεσης;
2ο Τι περιέχει τα διαφορετικά πιάτα;
3ο Πώς μπορείτε να τα χρησιμοποιήσετε;
4. Σε πόσους βαθμούς αποθηκεύετε τα δείγματα;
Πόσο καιρό πρέπει να κρατήσει τις πλάκες πίεσης;
6. Πώς τις απαντήσεις δοκιμή στο πιάτο Endo-άγαρ;

Απάντηση:

1. Πλάκες πίεσης μπορείτε να αποκτήσετε από το τοπικό εργαστήριο παντοπωλείων σας.
2ο Υπάρχουν δύο είδη από αυτά είναι TGE - άγαρ και ενδο - Αγάρ
3ο Να λαμβάνουν δείγματα των πλακών πίεσης καθιστά έτσι ώστε να καθαρίζετε, ως συνήθως, και στη συνέχεια, έτσι ώστε να παίρνει αυτές τις πλάκες και πιέστε τα κατά της εν λόγω πάγκοι, μαχαίρια, σανίδες κοπής, κ.λπ.
4. Όταν η δειγματοληψία σε διάφορα σημεία και αντικείμενα στο σύστημα έτσι ώστε να παίρνει και να βάλετε στο βάζο και φυλάξτε το σε +37 º
Κάποιος πρέπει να κρατήσει τα κεραμίδια στο +37 º σε 1-2 εργάσιμες ημέρες.
6. Στο Endo - πλάκα άγαρ εμφανίζεται πιθανώς λεγόμενη coli βακτήρια, και παίρνουν μια σαφή μεταλλική γυαλάδα

Task 3

Θα πρέπει να μάθετε τα γεγονότα σχετικά με το πώς μια μικροβιολογική εξέταση πηγαίνει στο
Συζητήστε σε ομάδες και να γράψουν μια κοινή απάντηση.

Απάντηση:

Μια μικροβιολογική έρευνα που λειτουργεί είναι ότι ο ίδιος ο επιχειρηματίας να λαμβάνουν δείγματα από ένα ή λίγα προϊόντα και στη συνέχεια να τους στείλετε μακριά για να σπουδάσουν στο εργαστήριο. Για να διερευνηθεί αν υπάρχουν μικροβιακών οργανισμών που συμβάλλουν σε ένα τρόφιμο υποβάλλεται σε αλλοίωση και της όξινης βροχής, αυτό μπορεί επίσης να υποδηλώνει κακή διαχείριση των τροφίμων. Και μια τέτοια μελέτη που χρηματοδοτήθηκε εξ ολοκλήρου από τον επιχειρηματία.

Task 4

Θα πρέπει να εξηγήσει τι ένας έλεγχος καθαρισμός είναι και πώς λειτουργεί. Συζητήστε σε ομάδες και να γράψουν μια κοινή απάντηση.

Απάντηση:

Μια καθαρισμού επαλήθευση μπορεί να γίνει με ελαφρώς διαφορετικούς τρόπους, ανάλογα με το επίπεδο ελέγχου Αλλά εσείς πάντα μια μορφή καθαρισμού επιθεώρηση τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα και στη συνέχεια θα πάει γύρω, όταν τον καθαρισμό και τον έλεγχο του εξοπλισμού, παγκάκια, ιαματικές πηγές, πηγάδια και ούτω καθεξής φαίνεται εντάξει και να γράψει όλα πάνω και στη συνέχεια να υπογράψει. Αν συμβεί μια τροφική δηλητηρίαση εμφανίζεται, η ευθύνη του προσώπου που υπέγραψε το έγγραφο. Όμως, σε τακτά χρονικά διαστήματα, καθιστά επίσης πιο εξονυχιστικούς ελέγχους συμπεριλαμβανομένης μιας μορφής kontaktplatts ελέγχου, όπως πλάκες πίεσης ή σωλήνες.

Ο έλεγχος αυτός γίνεται ως ένας τρόπος για να επικοινωνήσει με τις επιχειρήσεις που πωλούν τέτοια δείγματος ως πλάκες εκτύπωσης και της τάξης.
Στη συνέχεια, όταν μπορείτε να πάρετε το δείγμα θα πρέπει να εκτελέσετε αυτούς τους ελέγχους, όπως περιγράφεται στις επιφάνειες ή αντικείμενα που θέλετε να ελέγξετε. Οι επιφάνειες που πρόκειται να δοκιμαστεί πρέπει να καθαρίζονται με μια κανονική ρουτίνα, οι επιφάνειες πρέπει να είναι καλά στεγνώσει. Στη συνέχεια, κάνει το τεστ και να σφραγίσει το δείγμα. Από τότε τα δείγματα επισημαίνονται ανάλογα και να προχωρήσει με την ολίσθηση συσκευασίας που ήταν τότε ο κάτοχος πρέπει να υπογράψει.
Στη συνέχεια, τα δείγματα το συντομότερο υποβλήθηκε στο εργαστήριο και επωάστηκαν σε κλίβανο δικό τους σύμφωνα με τις οδηγίες του κατασκευαστή.
Εργασία 5
Εξηγήστε τι είναι μια τελική επιθεώρηση είναι και τι σημαίνει μια αδιάσπαστη αλυσίδα ψύξης.
Απάντηση:
Ελέγξτε την παροχή είναι μια επιταγή για να κάνει την παράδοση των αγαθών, ελέγχοντας ότι δεν υπάρχουν στοιχεία καταστραφεί κατά τη διάρκεια της ναυτιλίας. Ότι περιλαμβάνονται όλα τα εμπορεύματα που απαριθμούνται στο τιμολόγιο και όλα τα στοιχεία που έχετε παραγγείλει. Και ότι θα φέρουν τη σωστή επισήμανση και περισσότερο. Μια αδιάσπαστη αλυσίδα σημαίνει ότι το πάγωμα να έχει τέτοια -3 Είναι η ίδια θερμοκρασία σε όλη τη διαδρομή μέχρι να φτάσει στο εστιατόριο και η λήψη των εμπορευμάτων καθιστά τον έλεγχο της θερμοκρασίας.
Εργασία 6
Όταν Πώς και γιατί κάνετε ένα έλεγχο θέρμανσης και ψύξης; Συζητήστε σε ομάδες και να γράψετε την κοινή απάντηση.
Απάντηση:
Έλεγχο της θερμότητας: έλεγχος θερμότητας γίνεται σε συνδυασμό με τις άλλες μεγάλες έλεγχοι, όπως ψυγεία και καταψύκτες. Αυτό σημαίνει ότι μπορείτε να το κάνετε περίπου μία φορά την εβδομάδα.
Ψύξη Ελέγχου: Αυτό γίνεται πότε να κρυώσει μαγειρεμένα δικαίωμα, όπως τηγανίτες, ώστε να παίρνει προτού να ρυθμίσετε το προϊόν σε δροσερό, έτσι παίρνει τη θερμοκρασία του πυρήνα και στη συνέχεια, μετά από τέσσερις ώρες θα πρέπει να πάρετε τη θερμοκρασία ψυγείου και πάλι και στη συνέχεια η θερμοκρασία θα πρέπει να μειωθεί σε περίπου +8. Εάν η ψύξη είναι πολύ αργή, υπάρχει κίνδυνος ότι τα βακτήρια αναπτύσσονται.

Εργασία 7

Κάθε μέρα: CEPS στο πάτωμα, σκουπίστε δάπεδα, πάγκοι, ξήρανση όλα τα μηχανήματα,, άδειο τουαλέτες όλα τα πηγαδάκια, τον καθαρισμό από το πλυντήριο πιάτων

Δευτέρα: Παρακολούθηση temp όλων των ψυγείων και καταψυκτών
Τρίτη: καθαρισμού σκούπα ντουλάπα
Τετάρτη: επιλέξτε τη σειρά με την ξηρά αποθήκη
Πέμπτη: Καθαρίστε το πλυντήριο πιάτων επιπλέον φροντίδα
Παρασκευή: Επισκόπηση temp για συσκευές ψύξης, τον καθαρισμό, ώστε στα ψυγεία και κατάψυξη.

based on 2 ratings Self-παρακολούθηση, 3,5 από 5 με βάση 2 βαθμολογίες
Τιμή Αυτοέλεγχος


Σχετικά σχολική
Τα παρακάτω είναι τα σχολικά σχέδια που ασχολούνται με αυτο-έλεγχο ή με οποιοδήποτε τρόπο σχετίζονται με την αυτο-ελέγχου.

Σχόλιο για Αυτοέλεγχος

« | »