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Alergia Dieta

La enfermedad celíaca:

La intolerancia al gluten significa que usted tiene una intolerancia al gluten.
El gluten es una proteína que da la harina de su capacidad para hornear, que da el volumen del pan, la textura y la consistencia.
El gluten se encuentra en el trigo, el centeno, la avena y la cebada.
La ingestión dañado vellosidades en el intestino delgado causando kropen no puede absorber los nutrientes necesarios.
Esta enfermedad intestinal no crecen lejos sin dieta libre de gluten es una necesidad para la vida.
Los síntomas pueden eh ejemplo Desnutrición, diarrea, distensión abdominal, fatiga y anemia.
El tratamiento es una dieta libre de gluten, entonces la comida no debe contener trigo, centeno o cebada. En algunos casos, la avena.
Los síntomas desaparecen cuando la mucosa intestinal sana.
Un intestino inflamado puede tener dificultades para descomponer el azúcar de la leche, la lactosa, la lactosa y puede necesitar ser excluidos de la dieta por un tiempo.

Intolerancia a la lactosa:

Aproximadamente el 3.5% de la población es intolerante a la lactosa debido a una escasez de la enzima lactasa en la mucosa del intestino delgado y no puede descomponer la lactosa. El azúcar de la leche sigue dos puntos y un proceso de fermentación comienza a dar diarrea, flatulencia y cólicos. Puede soportar no la leche y los productos lácteos.
Se distingue entre:
* Full o congénita intolerancia a la lactosa es niño muy inusual no puede tolerar la leche. La intolerancia es permanente y no va a crecer de inmediato.
* Intolerancia a la lactosa primaria, lo que significa que la lactasa disminuye gradualmente. A menudo restante 10.5%, lo que significa que las pequeñas cantidades de lactosa puede tolerar. Aunque esta es la intolerancia permanente.
* Intolerancia a la lactosa secundaria puede ocurrir como resultado del daño de la mucosa del intestino delgado como en las infecciones intestinales, la gripe estomacal, y la enfermedad celíaca no tratada. Una vez que la enfermedad se ha curado por lo general toleran la lactosa nuevo.
El tratamiento es una dieta libre / reducido lactosa. La mayoría de las personas pueden tolerar pequeñas cantidades de lactosa, pero algunos necesitan completamente dieta libre de lactosa.

La alergia al huevo:

La alergia al huevo es común en los niños que en los adultos y con frecuencia desaparecen en la edad escolar. Como las personas alérgicas a los huevos pueden reaccionar al polvo del cartón de huevos, y no pueden estar en la vecindad cuando los alimentos que contienen huevos cocidos. Huevos del pollo, pollo y pescado también son cosas que algunas personas alérgicas a los huevos pueden eh alérgico.
Los síntomas pueden por ejemplo, ser urticaria, el eczema y el asma.

Soy Alergia:

La soja es una leguminosa (legumbre) y es utilizado entre otros por su proteína de buena calidad como materia prima o ingrediente en muchos alimentos. ¿Es usted alérgico a la soja, se corre el riesgo de que también es alérgico a otras legumbres, como guisantes y cacahuetes.
Los síntomas pueden incluir urticaria, eczema, labios - y / o hinchazón de los ojos, problemas bronquiales, diarrea, vómitos, cólicos, y el aumento de peso.

La proteína de soya puede ser incluido en los siguientes grupos de alimentos:

Las carnes procesadas, pescado picada platos, cereales para el desayuno, helados, galletas, dulces, pan, productos lácteos, productos de leche, panqueques, galletas, aperitivos, sopas, salsas, queso de soja, äggersättningsprodukter.

Alergias a las nueces:

Alergias a las nueces son una alergia común, la mayoría han dejado incluso en la edad adulta.
Hay una serie de tuercas que pueden causar reacciones alérgicas. El más común es la avellana y usted es alérgico a ella, también es alérgico a otras variedades de nueces, como anacardos y nueces.
Frutos secos, nuez moscada y el coco son los nombres asignados, sin frutos secos, y por lo tanto no tiene que ser evitado.
Los síntomas pueden incluir picazón en la boca y la garganta, hinchazón, dificultad para respirar y vómitos.
Se debe tener cuidado si usted es alérgico a los frutos secos, a menudo hay tuercas en varios chocolates, galletas, pasteles y otros productos de pastelería.

Alergia a la leche de vaca:

Por lo general, los bebés que son alérgicos a la leche de vaca.
Aprox. 2% de todos los bebés reaccionan a la proteína de la leche de vaca cuando se cambia de la leche materna a gachas, gachas de avena y los alimentos que contienen leche de vaca.
La mayoría de los niños han superado su alergia a los 3 años, la parte tiene alergia a la izquierda hasta la edad escolar.
Los síntomas pueden incluir diarrea, vómitos, cólico, la urticaria, el eczema, el labio - y la inflamación ocular, el asma, letargo, hiperactividad, aumento de peso insuficiente, y en el peor de los casos, shock anafiláctico.
El tratamiento es una dieta completamente libre de la leche y los alimentos en los que se incluye la leche. Recuerde que es suficiente para que los productos lácteos en la piel para causar síntomas.

Mariscos alergia:

Alergia al pescado se manifiesta en una edad muy temprana, pero no crece tan rápido como la leche y el huevo alergia están haciendo. Usted puede ser alérgico a un determinado tipo de pescado, pero tolerar a los demás. Es muy sensible, es suficiente olor con el fin de hacerse reaccionar.
La alergia a los camarones son los más comunes de alergias a los mariscos. Mariscos y pescados alergia alergias no se mezclan, por lo que aquellos que son alérgicos a los crustáceos a menudo puede comer pescado sin problemas. Alergia a los mariscos está creciendo en su mayor parte no se elimina.

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