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Tacto, gusto y olfato

Asunto: Biología , Inglés
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Introducción

El gusto y el olfato son sentidos químicos. Ellos se hacen sólo para darnos información sobre lo que sucede a nuestro alrededor. El gusto es un sentido inmediato sólo para dar una clara señal de que la comida puede bajar a nuestro cuerpo, mientras que el olor es más de un sentido distante allo ala nosotros para detectar pequeñas concentraciones de sustancias en el aire. En realidad olfato y el gusto se separaron Cuando los animales subieron a otro. En El Agua No podían oler las cosas y es por eso que no lo necesitaban.
Peces y otras criaturas marinas sólo tienen un sentido químico. El gusto no es sólo en la boca. Bagre tienen quimiorreceptores lo largo de su cuerpo (un pez gato es como una lengua gigante), y las moscas tienen receptores en los pies para que puedan decir la hora inmediatamente uponlanding Si un objeto es bueno para comer.

Sabor

Anatomía del Gusto
El sabor es más de una puerta de entrada para probar la comida antes de tragar. Alimentos que sólo va a ayudar a nuestro cuerpo tiene un tiempo verbal de degustar buena mientras que las cosas thatwill dañan nuestro cuerpo como un veneno por lo general un sabor muy malo.
La lengua ha muchos valles llamadas papilas, hay cuatro tipos de papilas:
Papilas filiformes: (. Realidad eso la lengua se ve tan áspero) en forma de cono y encontrar por toda la Lengua
Papilas fungiformes: forma y encontrados en la punta y los lados de la lengua de setas.
Papilas foliadas: una serie de pliegues a lo largo de los lados de la lengua.
Papilas caliciformes: con forma de montículos planas rodeadas por un foso y encontrado en la parte posterior de la lengua.
Todo papilas filiformes excepto contiene papilas gustativas, por lo que el centro de la lengua que sólo tienen papilas filiformes es "a ciegas" usted no puede probar nada.
Cada una de las papilas yema contiene una serie de células gustativas Consejos whichhave que sobresalen en el poro gustativo.

La vía de sabor

Transducción (conversión) se produce cuando diferentes sustancias gustativas causan un cambio en el flujo de iones a través de la membrana de las células gustativas.
Diferentes sustancias afectan la membrana de muchas maneras posibles aquí están algunos de ellos:
Sustancias amargas y dulces de unión en los sitios receptores que liberan otras sustancias en la célula
Sustancias amargas contienen iones H + que bloquea los canales de la membrana.
Las sustancias ácidas se rompen en iones Na +, que fluyen a través de la membrana directamente en la celda.
Las señales eléctricas generadas en las células gustativas se transmite de tres vías:
El tímpano del nervio chorda conduce las señales desde el frente y los lados de la lengua.
El nervio gloso-faríngea conduce las señales de la parte posterior de la lengua
El nervio vago conduce las señales de la boca y el lince (laringe)
Estos tres nervios hacen conexiones en el tronco cerebral en el núcleo del tracto solitario (NST) antes de pasar al tálamo y luego a dos regiones del lóbulo frontal (la ínsula y la corteza opérculo frontal).

¿Qué es lo que saboreamos gustos?

Los cuatro elementos básicos son dulce, agrio, amargo y salado. En principio, todos los gustos se pueden explicar tan bien sólo uno o tal vez o tres veces y todos nuestros sabores básicos.
Los receptores del gusto diferentes (y por lo tanto diferentes partes de la lengua) son más sensibles a los diferentes gustos.

Experiencias de Alimentos

Su experiencia del gusto depende de su estado interno, (las cosas siempre saben mejor cuando se tiene hambre) en sus experiencias pasadas (Alimentos que está familiarizado con gusto lo general mejor que la comida no familiar) y sus genes (peoplehave diferentes sensibilidades a certainement gustos ). Experiencia Taste está sujeto caro a efectos de la adaptación. (¿Por qué sabor naranja jugo bruto después de que acaba de cepillado los dientes?).
Nuestro sentido del gusto caro depende en gran medida el olor y la textura (tacto). ¿Ha notado cómo la comida simplemente no sabor muy bueno cuando usted tiene una nariz tapada

Aguesia, trastornos Quimiosensoriales - enfermedades o problemas relacionados con el sentido del olfato o del sentido del gusto.
Ageusia (pronunciado ay-GOO-ver-uh) es la pérdida de las funciones gustativas de la lengua, especialmente la incapacidad para detectar la dulzura, acidez, amargor, sabor salado y umami (el sabor del glutamato monosódico). Se confunde a veces para anosmia
una pérdida del sentido del olfato. Debido a que la lengua sólo puede indicar la textura y diferenciar entre lo dulce, ácido, amargo, salado y umami más de lo que se percibe como el sentido del gusto en realidad se deriva de olor. Aguesia Verdadero hielo relativamente raro comparado con hipogeusia - una pérdida parcial del gusto - y disgeusia - una distorsión o alteración del gusto.

Olor

El olfato es nuestro sentido químico distante. Podemos conocer la información acerca de la composición química de las sustancias antes de entrar en contacto más directo con ellos. Para muchos animales, el olfato es el sentido más importante. Aunque para los humanos huelen no es tan importante como decir la visión o audición, nosotros utilizamos huele más de lo que pensamos para guiar el comportamiento. El olfato es una parte importante del gusto. Muchas cualidades de Alimentos que creemos es el sabor son realmente una función del olfato
Anatomía del olfato
La mucosa olfativa es una región tamaño de una moneda situada en lo alto dentro de la cavidad nasal y es el sitio de la transducción olfativa. La mucosa olfativa contiene neuronas olfativas del receptor. Neuronas receptoras olfativas tienen cilios (pequeños proyecciones similares a pelos) ¿Qué Containe las proteínas receptoras olfativas.

La vía de olor

Transducción olfativa se produce cuando las moléculas odoríferas alcanzan la mucosa olfativa y conectivo a las proteínas receptoras olfativas en los cilios de las neuronas olfativas del receptor. Cuando odorantes se unen al sitio del receptor, la proteína del receptor cambia de forma que a su vez desencadena el flujo de iones a través del receptor de membrana celular y una respuesta eléctrica se activa en el cilio. Respuestas eléctricas en los diferenciales de los cilios en el resto de la célula receptora, y desde allí se pasan en el bulbo olfatorio del cerebro en el nervio olfativo. Hay alrededor de 1.000 diferentes tipos de proteínas receptoras de cada sensibles a diferentes sustancias odoríferas. Tenemos un total de unos 10 millones de neuronas receptoras. Cada neurona receptor tiene cerca de 1.000 proteínas receptoras similares. Debido a que hay 1.000 proteínas receptoras diferentes, no son demasiado caros 1.000 neuronas receptoras diferentes. Entradas a partir de las neuronas receptoras similares van a glomérulos similares (acumulaciones de células en el bulbo olfativo). Debido a que hay 1.000 tipos diferentes de neuronas receptoras, hay 1.000 tipos diferentes de glomérulos. Desde el bulbo olfatorio, las células mitrales y las células de pelo insertado llevan información olfativa a la corteza olfativa, y la corteza orbitofrontal a.

Experiencia del olfato

Los seres humanos pueden decir la diferencia entre 10.000 olores diferentes. Pero a menudo es difícil nombrar los olores. Las personas que están entrenados para reconocer los olores (experto en vinos o expertos perfume) no son necesariamente más sensibles withtheir nariz - apenas mejor en la recuperación de nombres de la memoria. Los seres humanos pueden decir la diferencia entre 10.000 olores diferentes. Pero a menudo es difícil nombrar los olores. Las personas que están entrenados para reconocer los olores (experto en vinos o expertos perfume) no son necesariamente más sensibles withtheir nariz - apenas mejor en la recuperación de nombres de los olores de la memoria. Los perros pueden ser 10.000 veces más sensible a los olores que los humanos. Sin embargo, un receptor olfativo humano individual no es menos sensible que la de un perro. ¿Qué hace que los perros tan sensible? Aunque sus receptores no son mejores, tienen muchos más de ellos (mil millones de receptores en los perros en comparación con sólo 10 millones de dólares en los seres humanos). Olores agradables (como el pan recién horneado) se utilizan en los supermercados para atraer a los clientes a comprar.
Las feromonas (frustrar moléculas transportadas por el aire sin olor desempeñan un papel crucial en el comportamiento de muchos animales. Por ejemplo, un ratón embarazada espontáneamente abortar si se presenta con el olor de un ratón macho no es el padre dentro de un cierto período de tiempo crítico. Feromonas Cómo afectan los humanos también? Aunque durante mucho tiempo, los científicos se mostraron escépticos acerca de los posibles efectos de las feromonas en los seres humanos, una inundación reciente de investigación ha establecido que los humanos de hecho utilizan un sistema olfativo accesorio (Compuesto por un órgano y proyecciones vomeronasal) al igual que muchos otros animales . feromonas tienen un efecto sobre la atracción humana a compañeros potentional. Las mujeres prefieren el olor de aquellos cuya embargo estará genéticamente inmunidades son diferentes de las suyas.
Las feromonas juegan un papel en la sincronización de los ciclos menstruales
Las feromonas pueden afectar el estado de ánimo
Podemos oler el miedo.
Enfermedades:
Aguesia, trastornos Quimiosensoriales - enfermedades o problemas relacionados con el sentido del olfato o del sentido del gusto.

Toque!

Mientras que sus otros dos sentidos (olfato y gusto) se localizan en partes específicas del cuerpo, el sentido del tacto se encuentra en todo. Esto es porque su sentido del tacto se origina en la capa inferior de la piel llamada dermis. La dermis está llena de muchas terminaciones nerviosas pequeñas que le dan información acerca de las cosas con las que tu cuerpo entra en contacto. Lo hacen por llevar la información a la médula espinal, que envía mensajes al cerebro, donde se ha registrado el sentimiento.
Las terminaciones nerviosas de la piel pueden decir si algo está caliente o frío. También pueden sentir si algo le hace daño. Su cuerpo tiene una veintena de diferentes tipos de terminaciones nerviosas que todos envían mensajes al cerebro. Sin embargo, los receptores más comunes son el calor, el frío, el dolor, y los receptores de presión o táctiles. Los receptores del dolor son probablemente el más importante para su seguridad, ya que puede proteger al advertir su cerebro thatyour cuerpo está herido!
Algunas áreas del cuerpo son más sensibles que otros porque tienen más terminaciones nerviosas. ¿Alguna vez has mordido la lengua y se preguntó por qué duele tanto? Es porque los lados de la lengua tienen una gran cantidad de terminaciones nerviosas que son muy sensibles al dolor. Sin embargo, la lengua no es tan bueno en la detección de caliente o frío. Es por eso que es fácil de quemar la boca Cuando usted come algo realmente caliente. Sus dedos son alsovery sensible. Por ejemplo, las personas ciegas utilizan sus dedos para leer Braille por sentir los patrones de puntos en relieve sobre su papel.

Enfermedades

Disfunción de integración sensorial es la incapacidad del cerebro para procesar información œla aportados por los sentidos. Disfunción de Integración Sensorial (SID / DSI) o déficit de procesamiento sensorial pueden venir en muchas formas diferentes. No hay dos niños se verán afectados de la misma manera. SID / DSI fue observado por primera vez en niños con autismo o que tenían rasgos autistas, pero se ve overpriced've en niños con otras discapacidades como parálisis cerebral o ADD / ADHD o se puede presentar por sí mismo. Los niños pueden tener déficit SI leves, moderadas o graves. SID / DSI es tratable con terapia y una dieta sensorial creado por un terapeuta ocupacional que está entrenado en el SI. Verlo desde el lado positivo, usted vive.
Sabemos que la información sobre los dos primeros sentidos son mucho mejor que el "Touch" Tercer uno pero encontramos algunos realmente buena información sobre el olfato y el gusto, pero no incluimos táctil de modo que por eso tendremos texto mucho más complicado en los dos primeros .
Y es caro parece un poco avanzado, pero no pudimos encontrar otra palabra para algunas palabras que son muy avanzados así que tuvimos que utilizarlos. Les tradujimos y conocer su significado.
Made By Tobias y Louise.

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