.nu

Koolitöö ja esseesid alates keskkooli
Otsi koolitöö

Toit Šveits

Teema: Geograafia , Food
| Rohkem

Tegelikult ei ole füüsilisest isikust Šveitsi kööki, ainult toitu ja nõusid tüüpiline iga kanton, vaid ka teatud piirkondades kantonid. Toit sisaldab tavaliselt palju toitaineid ja on väga tervislik, kuid Šveitsis kannatab puudust restoranid, mis pakuvad laias valikus erialasid. Šveitsis gastronoomiline kultuur ja kulinaarne kunst väga oluline, mitte ainult suured hotellid, mis isegi kõrgel Alpides, köögiviljad, krevetid ja merekala, vaid ka väikesed võõrastemajad.
Värdshusinteriören sageli kõrge puitpaneelid ja sisseehitatud pingid. Kui peremees või perenaine tulevad ja kätt enne sööki, siis tähendab see, et te tunnete ekstra ohutu oma sööki. Peaaegu kõigis kohtades, Šveitsis, suured ja väikesed, saada hot plaat, mis on loodud, et hoida toitu soojas. Tavaliselt saad, täiesti tasuta, samuti tikitud tablettide plaate.
Peaaegu kõikjal Šveits sisaldavad köögiviljad, salat, kartul või riis huvudrätten.Utmed Šveits järvede seal on kala restorani, kus pakutakse kala palju. Kõige tavalisem kala Šveitsis, forell, ahven, siig ja haug. Šveitsi haug on natuke eriline, sest see on palju jämedam liha kui Rootsi oma.

Šveitsis on palju nn Tearooms, see on nagu tavaline kondiitrite kus sa tavaliselt saab ka pearoog. Šveitsis on ka midagi, mida nimetatakse kohvikud, on kohti, mis on spetsialiseerunud võileibu ja jooke.

Šveitsi erialad

Allpool on loetelu Šveitsi kolm kuulsamaid paiku hõrgutisi:
Bern
Zungenwurst ja Emmentalerli on kaks kuulsat vorstid kaugusel linna Bern. Tüüpiline roog Bern on Berner Platte, mis on suitsutatud skinkbitar, sealiha ja vorstid keedetud koos ja serveeritud hapukapsa või rohelised oad. Berner Röschti, teise tuntud otse Bern, mis koosneb praetud kartulid tervikuna, kollakaspruun kooki ja soovitavalt veidi riivitud sibul, väike kuubikuteks sealiha.
Zurich
Schützenwurst, Zuri Schüblig ja Basserdorfer Schüblig on kõik tüüpiline vorstid Zürichis. Geschnetzeltes Kalbfleich on roog Zurich hakkliha vasikaliha keedetud kastmega. Ja me ei tohi unustada Leberspiessli, mis on maks praetud oda.
Valais
Valais, on tuntud oma kuivatatud liha, kõige kuulsam on viande séchée, mis on kuivatatud veise- ja seapekk sec, mis on kuivatatud sealiha. Alates Valais ka tuntud kuivatatud vorsti sordi saucisson sek. Walliserbrot on üsna raske ja kuiv, kuid väga flavorful rukkileib. Midagi muud, mis on tüüpiline Valais on raclette, mis on sulanud bagneost serveeritud kartuli koored, keedised kurgi ja marineeritud sibul. Alates Valais ka palju häid vilju nagu maasikad, virsikud, aprikoosid ja viinamarjad. Kuigi spargel, seal on palju Valais. In Valais on samuti valmistatud Šveits fattest veini Valais veini, kas see on valge Fendant ja Johannisberger või punane Dole.

Kogu Šveits

Kogu Šveits on juustu omlett tuhande labad alt (smördegs- alt), kutsus Ramequin või Käsekuchen, ja kõikjal on koogid tuhat jätab maapinnale hooaja kõik erinevad puuviljad. Meringue saadud Meiringeni aastal Berni Oberland, kuid eriala Meringue Chantilly, mis on besee vahukoore, üle kogu riigi.

Kogu Šveits aasta sügisel kuu söönud hirveliha sadul, Rehrücken ja Gemspfefferkött, mis on tüüpiline mäng nõud, mis kõigepealt on marinaadis ja siis serveeritakse koorekastmega. Seas tarvikud jõhvikad, mida serveeritakse väikestes klõpsu haruldus.

Kohvi või tee

Tea serveeritakse klaasist paljudes kohtades ja paljude, meeleheide, isegi kohvi klaasi lihtsamaid kohti. On suurem ja parem kohti saada Caffè espresso peale regulaarse cafe laadi. Sest kohvi võib muidugi saada tarvikuid nagu kreemi või sooja piima. Šveitsi ise on hea meel klõpsatusega kirsside või ploomidega või MARC, mis on valmistatud viinamarjade puskariõli.

Šveitsi

Vanad roomlased sõid alpine juust, ilmselt nii oli roomlaste, kes hakkas tootma juustu tüüpi sbrinzen, mis on väga kõva juust. Me teame, et renessanss Itaalia bon Vivant sõid juustu 1300ndatel. Teine juust, mis on väga vana on gryéreosten, mis hakkas toodetud 1100- sajandil.

Šveitsis ei ole lihtsalt juustu võileibu ja juustuga plaate, kuid see kätte juust mitmeti, nt Raclette, mis on juust sulanud tulel või grill. Teine kuulus juust tassi Šveitsist, fondüü, mis on juust sulanud veini. Fondüü on lisaks Šveits riikliku tassi. Šveitsis on ka palju erinevaid juustu omletti ja lisaks puista juustuga üle palju teisigi roogasid.

Šveits on üks maailma kõige ostmedvetna riikides ja see juust on valmistatud ligi 2000 erinevas kohas. Šveits toodab palju erinevaid juust, peamiselt pähkel maitsestatud Gruyère vaid ka Vacherin, mis on kerge juust ja Sbrinzi, mis on kõva ja tugev juustu toodetakse palju Šveits. Pehme juust nii kiiresti tegutsenud 75 aastat leiutati Šveitsis ning oli veidralt piisavalt esimesel mõeldud ainult juustu konserveeritud ekspordiks troopilistes maades.

Emmentalern, mis on kõige populaarsem Šveitsi juust, mis moodustab 95% Šveitsi juust eksport. Igal aastal ekspordib Šveits 26 000 tonni juustu, millest 10 000 tonni on Itaalia, 5000 tonni Prantsusmaale ja 3 000 tonni Ameerikas.
Rootsi siis? Noh, me ei söö peaaegu sama palju kui itaallased ja prantsuse keeles, kuid viimastel aastatel on rootslased on tegelikult hakkas sööma rohkem Šveitsi juust.

Šveitsi Chocolate

Šveitsis on kuulus šokolaadivabrik Tobler, Nestlé ja Suchard, kuid Šveitsis on ka väike šokolaad tehast gourmet šokolaadi, nagu Moreau ja Teuscher.

Vein ja kanged alkohoolsed joogid

Seal olid mungad varasest keskajast hakkas tootma veini suuremas mastaabis terrassidel eespool Šveitsi järved. Aga väiksemad viinamarjaistandused oli varem kasutatud. Hednavinet, naeratus Paien, Valais kasvatatakse juba iidsetest aegadest on Euroopa kõrgeim talvel terrassid, mis asub 1100 meetrit.

Üldjoontes võib rääkida kolme tüüpi Šveitsi valge vein: valgus vahuveini Neuchâtelvinet, mis kasvavad lubjarikkal pinnasel, midagi täielikum ja tervislikumaks veini terrassid Lake Geneva, ja nii lõpuks soojemaks ja raskemad veinid Fendant ja Johannisberger alates Rhônebäckenets päikese küpsetatud pajaroog Valais. Valge veini kasvatatakse kõikjal Šveits nimetatakse Casselas.

Valais on Šveitsi suurim tootja punast veini. Nad kasvavad kus burgunddruvan Pinot Noir vein nimega Dole. Oluliselt kergem punase veini, mis on toodetud Gamaydruvan.
In Valais on niisutatud viinamarjaistandused pikk kitsas vee kanalid, mida hallatakse ühiselt ja voolab liustikud.

Šveitsis joomine palju brandy, kõige populaarsem sort on puu brändit. Šveitsis joomine on ka palju vaime, eriti kohvi.

based on 24 ratings Toit Šveitsist, 2.2 out of 5 põhineb 24 hinnet
| Rohkem
Hinda Food Šveits


Seotud koolitöö
Järgnevalt on kooli projekte, mis tegelevad Food Šveitsist või kuidagi seotud Food Šveitsist.

Jäta Food Šveits

« | »