.COM

مدرسه و مقالات از مدرسه متوسطه
جستجو مدرسه

سیر

نام گیاه شناسی عصاره سیر دانه = = Arbium سیر
انگلیسی نام سیر، سیر، سیر مشترک، جنس Allium، ملاس مرد فقیر
نامهای دیگر Skorodon (یونانی)، جنس Allium، alium (لاتین)، AIL (فرانسوی)، Knoblauch (آلمانی)، hvidløg (دانمارکی)، hvitløk (نروژی)، Valkosipuli (فنلاندی)، aglio (ایتالیایی)، AJO com'un (اسپانیایی )، Ninniku (ژاپنی)، سوان، dasuan (چینی)، lehsun، Lassan (هندی)، آقا (فارسی)
گونه های دیگر • عصاره CEPA = پیاز؛ تشکیل لامپ بزرگتر
• سیر longicuspis - خبرهای آسیای میانه؛ نزدیکترین خویشاوند
• Höstlök عصاره توبروزوم = عصاره odorum =، یکی از چندین گونه های آسیایی که مانند سیر بوی اما لامپ را شکل داد
• وحشی عصاره، مهندس سیر وحشی، سیر چوب
---------------------------
خواص سیر فعال ترین هستند که آن را تازه است، اما هنوز هم برخی از اثرات هنگامی که پخته شده و یا سرخ شده، به خصوص به عنوان blodtrycksreglerare. سیر در برابر باکتری ها، قارچ ها، انگل ها و ویروس ها موثر است. آن را مانند یک دارو فوق العاده به نظر می رسد و این دقیقا آنچه در آن است.

نبرد عفونت - گاهی اوقات بهتر از پنی سیلین

نبرد ویروس ها - که به پنی سیلین می تواند

نازک شدن خون - جلوگیری از لخته شدن خون

خوب برای قلب و عروق خونی - کاهش فشار خون

باعث کاهش کلسترول - خوب برای رگ های خونی و قلب

کاهش برونشیت و خلط در تنفسی

باعث تحریک ترشح صفراوی به داخل دئودنوم

اقدام علیه نیکوتین است. سیر می تواند به عنوان یک پادزهر مسمومیت و نشانه های افراد سیگاری مزمن نیکوتین استفاده

################################################## #########
سوپ سیر: 4 نفر.

O 3 موسیر O 6 حبه سیر
O 2 قاشق غذا خوری کره ای 5 فنجان آب
O 1 O گیاهی سهام مکعب آرد 2 قاشق غذاخوری 1/2
O 5 میلی لیتر خامه
O 1 پیازچه دسته ای نمک و فلفل

ریز ریز ریز کردن موسیر و سیر.
سرخ پیاز نرم در کره.
پور در آب و فرو ریختن در سهام مکعب.
اجازه دهید آشپزی برای چند دقیقه.
آرد مخلوط را در یک کمی از کرم و ماهوت پاک کن زدن در براث.
اضافه کردن بقیه کرم. اجازه دهید جوش سوپ به مدت 5-10 دقیقه.
ریز ریز کردن پیاز. هم بزنید و آن را به سوپ.
فصل را با نمک و فلفل.
خدمت با به عنوان مثال، ژامبون گوشت خرگوش گراتین یا نان سیر.

################################################## ################## 3

در هر صورت شما فکر می کنم سیر و یا شما نمی کنند. احساسات قوی احتمالا می تواند در همه بیدار در یک راه یا دیگری - اما بیشتر شبیه به آن. سیر یکی از قدیمی ترین گیاهان کشت است و مواد غذایی ما چاشنی و برای بسیاری از سال ها ما را از بیماری را شفا داد.

من سیر را انتخاب فقط به خاطر اینکه من فکر می کنم یک فصل بسیار خوب است و من خواستم برای پیدا کردن هر دو تاریخ و ریشه های خود را و همچنین حقایق در مورد پیاز عنوان یک گیاه دارویی.
.

سیر - کارخانه
سیر سرچشمه از آسیای مرکزی، که در آن وحشی رشد می کند، و به دلیل آن است چنان محبوب شده است در آب و هوای گرم رشد در سراسر جهان. سیر دو یا چند سال است و پیاز دارای خواص ضد باکتریایی. آن را به خانواده Liliaceae متعلق است و به matlöken معمول و گیاهان زینتی مانند گل لاله، سنبل و زنبق وحشی مربوط می شود. نام گیاه شناسی نوع کشت در عصاره گیاه است.

پیاز توسعه در زیر سطح زمین متشکل از 8-20 میخک، و هر میخک در یک کاغذ نازک، یک پوست ابریشمی کمی محصور شده است. پوسته معمولا سفید است، اما همچنین ممکن است نور مایل به رنگ صورتی یا بنفش باشد. همه قسمت های این گیاه بوی به شدت، اما پیاز بوی به شدت. این گیاه ممکن است 30-90 سانتی متر بالا. از آن است که فشار وبرگ راست و چند برگ راست طولانی و اشاره کرد. برگ را می توان خرد شده و مورد استفاده در سالاد. طعم و مزه برگ کمی خفیف تر از پیاز و یک تنوع خوب از پیازچه. سیر شکوفه در اواخر تابستان و گل ها را محکم در بسته بسته بندی شده. گل ها کوچک هستند معمولا سفید با یک تغییر به سبز یا بنفش. یکی از ویژگی های سیر است که ساقه های گل دارند لامپ بسیار کوچک، groddknoppar، به جای دانه. سیر است که عمدتا در کشورهای گرمتر رشد کرده است، در سوئد آن را می توانید در استان های جنوبی زمستان. پیاز اتفاق می افتد به راحتی به آفات و بیماری ها، از جمله مش سیم، قالب سفید و دیگر بیماری های ویروسی.

نام محبوب برای سیر
عصاره نام لاتین löksläktet است و آن را احتمالا از aglis یونانی، هسته سیر. عامیانه و یا نام محلی برای سیر teriak دهقان، دسته گل شیطان، häxgift، فقیر، کافور و مواد غذایی عشق است. در فرانسه به نام سیر پریشان، سیر به زبان انگلیسی، Knoblauch آلمانی، اسپانیایی و AJO در aglio ایتالیایی.

تاریخ سیر
سیر شده است در شرق برای قرن ها کشت، و به عنوان اوایل 2000 پیش از میلاد چینی یافت که آن را ارزشمند در هر دو پخت و پز و پزشکی بود. سیر در منابع قدیمی ترین نوشته شده در چین و هند رخ خواهد داد. مصریان باستان از جمله در نظر گرفتن بالا برای سیر که زمانی که آنها سوگند یاد آن را به عنوان یک خدای التماس و پرستش آن را از طریق بود. پس از آن که کشیش مقدس امکان پذیر نیست به خوردن آن بود. بردگان که هرم بزرگ ساخته شده بود هر روز به خوردن سیر برای حفظ قدرت خود را.

مصریان مدل های خاک رس سفید سیر در گورهای مشترک، و شش سیر واقعی موجود در آرامگاه توت ANCH-آمون را ترک کرده اند. احتمالا آنها وجود دارد به عنوان ارائه شد، و برای حفظ ارواح شیطانی در خلیج. در طول کاخ سلطنتی فارسی در شوش سال 25 کیلوگرم سیر روزانه بود. یونانیان و رومیان نیز سیر قدردانی است. سربازان خود را به مقدار زیادی جویده برای برانگیختن خشم در برابر دشمنان و به حفظ قدرت خود. ورزشکاران یونانی به طور سنتی در خود را قبل از شرکت در بازی های المپیک، برای آنها آن را مترادف با سلامت، انرژی و عمر طولانی بود خسته یک حبه سیر.

سیر یکی از چهار صد گیاهان دارویی جمع آوری شده توسط پدر علم طب بقراط بود. در 400 قبل از میلاد او کشف درمانی آن و خواص درمانی. رومی ها پیاز را به غرب اروپا، و اسپانیاییها آن را به امریکا گسترش گسترش یافته است. سیر در سوئد در دوران وایکینگ خورده است. با توجه به سنت، به وایکینگ ها مصرف مقدار قابل توجهی از سیر قبل از رفتن به غارت، برای حفظ قدرت است.

در اروپا، سیر نمادی از فرهنگ غذایی پرولتری و کم در غذاهای کلاسیک فرانسوی استفاده شد. با نزدیک شدن به قرن ما آن را بالاتر از همه در شرق اروپا بود - و ایالات متحده در میان مهاجران از وجود دارد - و کاملا ویژه در غذاهای یهودی که آنها سیر قدردانی است. در سوئد، سیر است تا حد زیادی محبوبیت پس از جنگ جهانی دوم از طریق ارتباط با فرهنگ غذایی خارجی افزایش یافته است.

بوی سیر آزار و اذیت در طول تاریخ، و از زمان های قدیم از آن شده است به جوک های خام قرار - و نه بدون دلیل. آلفونسو، پادشاه Casti حق رهن در طول 1300s، می تواند تمام بوی سیر ایستاده است. او سفارش جوانمردی از شوالیه که سیر خورده بود برقرار شد مجاز به نزدیک او آمده در "حداقل یک ماه". سیر حتی در برخی از حوزه های حقوقی از جمله در انگلستان ظاهر شد. پس از یک اختلاف بین خداوند و صاحب یک رستوران که خداوند از دست داد حکم دادگاه آن است که یک جرم و جنایت به طبخ غذاهای سیر نمی کند. صاحب Resturang با این حال قول می دهم به نگه داشتن درب به رستوران بسته شده است.

اجداد ما سیر نگاه به عنوان allmogemat، نگرش است که اساسا در دوران مدرن تغییر کرده است. در ایالات متحده، سیر آنقدر محبوب است که آن را به مبارزات غول منجر شده است. جشنواره سیر سالانه است که در Gilroy، کالیفرنیا برگزار شد، جذب دهها هزار نفر از بازدید کنندگان. این جشنواره شامل "رقص سیر-آغوش-انبار"، "عشق سیر" - مسابقات تنیس، "چهار نعل رفتن سیر بزرگ" و "مسابقه دوچرخه سواری نفس گرفتن". تاجگذاری یک ملکه سیر و رژه خانم سیر. بسیاری از غرفه های مواد غذایی برای "بهترین دستور سیر" و که در آن بیش از 150 کیلوگرم سیر بدبو به رقابت بپردازند. "سیر بار" است که در کالیفرنیا منتشر شده تنها شامل اخبار در مورد سیر. آونگ چرخش است، امروز سیر در اکثر لیست های خرید است، در حالی که سی سال پیش تا به حال نگاه سفر طولانی و خالی برای پیدا کردن یک سیر. ادویه که مردم چین در واقع 2000 سال پیش استفاده می شود جایگاه راستین خود در زندگی ما به دست آورد است.

چگونه به خوردن سیر و هنوز هم بوی خوب

نشانه لامپ خاص از یک اسانس حاوی گوگرد با dialylsulfid به عنوان حامل بوی آمده است. یک گیاه و ادویه است که میل خاص با سیر وجود دارد: شاخ و برگ گیاهان جعفری و ادویه نمک است. هر دو را از بهترین سیر. جعفری همچنین در غیر این صورت یک گیاه ارزشمند برای دوستداران سیر. جویدن در persiljekvist شما بوی نفس خود را بدون سیر. یکی دیگر از ترفند این است که جویدن برگ چای. قطعا بسیاری از حقه های دیگر که نیز خوب را امتحان کنید وجود دارد. چه می شود اگر همه جای خوردند سیر - حیف است که کسانی که دوست سیر باید در مورد چیزهایی مانند بوی بد دهان نگران است. پس از آن هیچ کس آن را بد

فرهنگ عامه سیر

"هنگامی که شیطان پس از سقوط از باغ عدن رفت رشد کرد، تا وجود دارد که او سیر پایین پای چپ و پیاز که در آن پای راست خود را به زمین را لمس کرده بود او." ضرب المثل یکی از اولین نمونه هایی از سیر در فرهنگ عامه است و از آن پس بسیاری از اسطوره ها و افسانه، افسانه و خرافات در سیر پدید آمده است. در اینجا چند مثال:

قدرت جادویی سیر محافظت در برابر سحر فراهم می کند. در شرق میانه و نوار شرق دور به عنوان حرز سیر. در اساطیر چینی، سیر یک شگرد در برابر چشم بد. رویاهای سیر خواهد گنجینه های پنهان و اسرار پیدا کنید، و آن را به اختلاف در خانه منجر شود. این بدان معنی است موفق باشید به رویای که یک سیر است در خانه.

اگر می خواهید به د کرم یک سگ شما یک حبه سیر در پوست مواد غذایی خود را قرار داده است. به سیر مرد سگ در روز سال نو، نیش خود را در سال آینده به ویژه شدید و دردناک است. گردنبند سیر نگه می دارد خون آشام ها و werewolves و جادوگران است.

در طول قرون وسطی، سیر بسیار برای توانایی آن برای حفظ میله خون آشام ها ارزش دارد. اگر شما یک حبه سیر را در دست خود را به عنوان یکی از دندان درد می شود درمان می شود. آنها استفاده می شود به قرار دادن سیر در جوراب کودکان به عنوان یک درمان برای سیاه سرفه. تنفس دود از سیر میخک nykrossad یک داروی موثر برای هیستری است.

ماساژ میخچه با سیر خرد شده، و یا اضافه کردن یک تکه از سیر در ذرت و پوشش با یک پانسمان است. تغییر هر روز به مدت 8-10 روز تا ذرت سقوط کردن. این تنها بخش کوچکی از تمام نمونه هایی که در برخورد با اسطوره ها و افسانه، افسانه و خرافات بود.

سلامت، پزشکی و دیگر موارد استفاده
Naturopaths سیر به بیماران خود را برای قرن ها، و در بهره علوم پزشکی امروز تجویز اند در حال رشد است بیشتر و بیشتر برای قدرت شفا آن است. آلیسین است در لامپ، دارای خواص ضد عفونی، خلط است و به نظر ضد تشنج. روغن سیر است که به پوست مالیده یک دافع حشرات خوب است اگر شما می توانید آن را به عنوان عطر ایستاده است. در دامپزشکی استفاده روغن سیر به حذف کنه و آن نیز موجود است در یک آمادگی در برابر بیماری پا و دهان است.

بسیاری از مردم فکر می کنم که سیر در برابر سرماخوردگی، گلو درد، اسهال خونی آمیبی و دیگر بیماری های عفونی، به لطف توانایی باکتری آن محافظت می کند. سیر بنابراین خلط و در نتیجه در درمان آسم و برونشیت خوب است. تحقیقات در حال انجام در امکان استفاده از سیر در پیشگیری و درمان بیماری های قلبی و سرطان است. تاریخ سیر عادی پر از دستاوردهای پزشکی می باشد.

با کمال تعجب، سیر samplanteringsväxt بسیار عالی است. هویج رشد زمانی که در مجاورت سیر کاشته شده است. اگر شما گل رز در نزدیکی سیر ناپدید بیماری لکه سیاه و سفید در رزهای قرمز. گفته شده است که سیر در واقع افزایش عطر گل رز گل رز می شود به دلیل توسط شرکت متعفن خود خشمگین و ترشح عطر و بوی و حتی بیشتر. سیر می تواند یک آفت کش موثر در برابر مگس پیاز، که حمله توت فرنگی و انگور تولید کند. در غذاهای امروز دارای کاربردهای متنوع سیر به عنوان چاشنی در ظروف و در سالاد، سس ها و ترشیجات.

based on 13 ratings سیر، 3.7 از 5 بر اساس 13 رتبه
نرخ سیر


پروژه های مدرسه مرتبط
زیر پروژه های مدرسه با سیر یا به هیچ وجه مرتبط با سیر هستند.

نظر سیر

|