. Nyt

Koulu toimii ja esseitä lukiosta
Etsi koulutyö

Itsetarkkailu

Aihe: Psykologia
| More

Tehtävä 2

Sinun pitäisi selvittää faktoja miten testit on tehty. Olet kirjoittaa kysymys ainakin viisi kysymystä ja vastata niihin. Keskustele ryhmissä ja kirjoittaa yhteinen vastaus.

1. Missä alkaen saat Painelevyt?
Toinen Mitä sisältää eri levyt?
3. Miten käytät niitä?
4. Kuinka monta astetta pidät näytteitä?
5. Kuinka kauan minun pitäisi pitää painetta levyt?
6. Miten testi vastauksia Endo-agar levy?

Vastaus:

1. Paininlevyt saat paikalliselta päivittäistavarakaupan laboratoriossa.
Toinen On olemassa kaksi erilaista näistä on TGE - agar ja Endo - agar
3. Ottaa näytteitä Painelevyt tekee niin, että se puhdistaa yhtä normaalisti ja niin se vie nämä laatat ja paina niitä niin työtasot, veitset, leikkuulaudat, yms.
4. Kun näytteet eri paikoissa ja esineitä laitokseen niin se vie ja laitat purkkiin ja säilytä sitä +37 º
5. Tulisi pitää laatat +37 º 1-2 päivää.
6. On Endo - agarmaljalla näkyy mahdollisesti ns coli-bakteerit ja he saavat selkeän metallin hohtoa

Tehtävä 3

Sinun pitäisi selvittää faktoja miten mikrobiologinen tutkimus menee
Keskustele ryhmissä ja kirjoittaa yhteinen vastaus.

Vastaus:

Mikrobiologinen tutkimus työ on, että yrittäjä itse ottavat näytteet yhden tai muutamia tuotteita ja sitten lähettää ne pois opiskelemaan laboratoriossa. Selvitettävä, onko mikrobiologista organismeja, jotka edistävät elintarvikkeiden läpi pilaantumista ja happamoitumista, se voi myös näyttää sopimatonta elintarvikkeiden käsittely. Ja Tällainen tutkimus rahoitetaan kokonaan yrittäjä.

Tehtävä 4

Sinun pitäisi selittää, mitä puhdistus ohjaus on ja miten se toimii. Keskustele ryhmissä ja kirjoittaa yhteinen vastaus.

Vastaus:

Puhdistus tarkastus voidaan tehdä eri tavoin riippuen valvonnan taso Mutta teet aina muodossa puhdistus tarkastuksen vähintään kerran viikossa ja sitten mennä noin, kun puhdistus ja tarkastus laitteet, penkit, lämpö jouset, kaivoja ja niin edelleen kunnossa ja kirjoittaa se kaikki ylös ja sitten allekirjoittaa. Jos he sattuvat ruokamyrkytyksen tapahtuu, vastuu allekirjoittanut henkilö paperia. Mutta säännöllisin väliajoin tekee myös perusteellisempia tarkastuksia myös muodossa kontaktplatts hallita kuten paineen levyjä tai putkia.

Tällainen tarkastus tehdään, kuten tapa ottaa yhteyttä yritykset myyvät tällaiset näytemateriaaleja Painelevyt ja järjestys.
Sitten kun saat näytemateriaali niin sinun pitäisi suorittaa nämä tarkastukset kuvatulla pintoja tai esineitä, jotka haluat tarkistaa. Pinnat testattava on puhdistettava säännöllisesti rutiini, pintojen on oltava täysin kuiva. Tee testi ja sinetöidä näytteen. Sittemmin näytteet on merkitty vastaavasti ja jatka pakkausluettelossa joka oli silloin hänen on allekirjoitettava.
Koska testit on viipymättä toimitettava laboratorioon tai inkuboidaan omassa lämpölaukku mukaan valmistajan ohjeiden mukaisesti.
Tehtävä 5
Selitä mitä toimitus tarkastus on ja mitä tarkoitetaan katkeamattoman kylmäketjun.
Vastaus:
Vastaanottotarkistus on tarkistaa tehdä tavaroiden toimittamista tarkista, ettei konetta ovat vahingoittuneet kuljetuksen aikana. Että kaikki tavarat listattu laskussa ja kaikki tuotteet olet tilannut ovat mukana. Ja että ne on merkitty asianmukaisesti ja enemmän. Jatkuva ketju merkitsee olla pakastin, jolla on tällainen -3 Lämpötila on sama koko matkan, kunnes se saapuu ravintolassa tulemisen ja tavaroiden tekee lämpötilan säätö.
Tehtävä 6
Kun Miten ja miksi teet lämmityksen ja jäähdytyksen ohjaus? Keskustele ryhmissä ja kirjoittaa yhteisiä toimia.
Vastaus:
Lämpö ohjaus: Lämpö ohjaus tehdään yhdessä muiden suurten ohjauksia, kuten jääkaapit ja pakastimet. Tämä tarkoittaa, että voit tehdä sen noin kerran viikossa.
Jäähdytys Ohjaus: Tämä tapahtuu, kun jäähtyä keittää oikealle, kuten pannukakkuja, joten se vie ennen kuin asetat tuotteen jääkaappi, joten se vie sisälämpötilaan ja sen jälkeen neljä tuntia, joten kannattaa ottaa jääkaappikylminä uudelleen ja sitten lämpötila olisi pitänyt laskea alas noin +8. Jos jäähdytys on liian hidas, on olemassa vaara, että bakteerit viihtyvät.

Tehtävä 7

Joka päivä: CEPS lattialle, pyyhi lattiat, penkit, kuivaus kaikki koneet, wc, tyhjä kaikkiin kuoppiin, siivoamassa astianpesukone

Maanantaisin: Katsoo temp kaikkien jääkaappien ja pakastimien
Tiistaisin: siivous luuta kaapista
Lauantai: poimia järjestyksessä kuiva varasto
Thursday: puhdistaa astianpesukoneessa erityisen huolellinen
Perjantai: Katsoo temp jäähdytyskoneille, siivota järjestykseen jäähdyttimet ja pakastin.

based on 2 ratings Omavalvonta, 3.5 out of 5 perustuvat 2 arviota
| More
Arvostele Itsetarkkailu


Vastaavat koulutyö
Seuraavat ovat koulujen hankkeita käsittelevät Itsehillintä tai jollakin tavalla liittyvät Sisäinen tarkastus.

Kommentoi Itsetarkkailu

« | »