. Nyt

Koulutyöhön ja esseitä lukiosta
Etsi kouluprojektit

Valkosipuli

Aihe: Biologia , Kasvit
| More

Kasvitieteellinen nimi Allium sativum Allium sativa = Arbium = sativum
Englanti nimi Valkosipuli, valkosipulinkynsi, yhteinen valkosipuli, Allium, köyhän siirappi
Muut nimet Skorodon (kreikka), allium, alium (Latin), ail (ranska), Knoblauch (saksa), hvidløg (Tanska), hvitløk (Norja), Valkosipuli (suomi), Aglio (italia), Ajo com'un (Spanish ), Ninniku (japani), Suan, dasuan (kiina), lehsun, Lassan (Hindi), Sir (Persian)
• Muut lajit Allium cepa = Sipuli, muodostaen suurempia sipulit
• Allium longicuspis - Keski-Aasiassa; lähin sukulainen
• Allium tuberosum Allium = odorum = Höstlök, yksi useista Aasian lajeja että haisee valkosipuli, mutta eivät muodosta lamput
• Allium ursinum, eng. villi valkosipuli, puu valkosipuli
---------------------------
Valkosipuli ominaisuudet on tehokkainta, kun se on tuoretta, mutta on joitakin vaikutuksia, kun se on keitettyjä tai paistettuja, erityisesti blodtrycksreglerare. Valkosipuli tehoaa bakteerit, sienet, loiset ja virukset. Se tuntuu erittäin lääketieteen ja sitähän se on.

Fight infektio - joskus paremmin kuin penisilliini

Taistelee viruksia - joka ei ole penisilliiniä voidaan

Veren ohenemista - estää veren hyytymistä

Alentaa verenpainetta - hyvä sydän ja verisuonet

Alentaa kolesterolia - hyvä verisuonten ja sydämen

Lievittää keuhkoputkentulehdus ja yskänlääke hengitysteiden

Stimuloi sapen pohjukaissuoleen

Näyttää nikotiinia. Valkosipuli voidaan käyttää vastalääkettä nikotiinimyrkytys oireiden krooninen tupakoitsijoita

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #
Valkosipuli Keitto: 4 annosta.

O 3 salottisipulia • 6 valkosipulinkynttä
o o 2 rkl voita 5 kuppia vettä
O 1 kasvisliemikuutio o 2 1/2 rkl vehnäjauhoja
o 5 kuppia ruokakermaa
o o 1 nippu ruohosipulia suolaa ja pippuria

Hienonna sipuli ja valkosipuli.
Paista sipulia voissa pehmeäksi.
Kaada vesi ja murentua vuonna liemikuutio.
Anna kiehua muutamassa minuutissa.
Sekoita jauhot vähän kermaa ja vispilä liemi.
Kaada loput kerma. Anna kiehua 5-10 minuuttia.
Silppua ruohosipuli. Sekoita se keitto.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile keitto esimerkiksi paistettu kinkku voileipiä tai valkosipulileipää.

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # 3

Joko luulet valkosipuli tai et. Vahvat tunteet voivat varmaan tuoda kaikki tavalla tai toisella - mutta useimmat kuten se. Valkosipuli on yksi vanhimmista viljelykasveista ja se maustetaan ruoka ja kovettunut meitä sairauksista monta, monta vuotta.

Päätin valkosipuli vain koska minusta se on erittäin hyvä kausi ja halusin selvittää sekä sen historiasta ja alkuperästä sekä myös faktoja sipuli kuin lääkekasvina.
.

Valkosipuli - kasvi
Valkosipuli peräisin Keski-Aasiasta, missä se kasvaa luonnonvaraisena, ja koska se on niin suosittu on kasvanut lämpimässä ilmastossa maailmanlaajuisesti. Valkosipuli on kaksi vuotta tai enemmän, ja sipuli on antibakteerisia ominaisuuksia. Se kuuluu lilja perheen kasvit ja liittyvät tavanomaiset matlöken ja koristekasvit kuten tulppaani, hyasintti ja kielo. Viljelty muunnos n kasvitieteellinen nimi on Allium sativum.

Sipulit, joka kehittää vain alle maan pintaa koostuu 8-20 kiilat ja jokaisen kiilan sisältyy paperin ohut, hieman silkkinen iho. Kuori on yleensä valkoinen, mutta voi myös olla punertava tai vaalean violetti. Kaikki kasvin osat tuoksuu vahva, mutta sipuli haju vahvin. Kasvi voi olla 30-90 cm korkea. Se on suora haaraton runko ja useita pystyssä pitkät ja teräväkärkiset siivet. Lehdet voidaan hienonnettu ja käyttää salaateissa. Maku lehdet ovat hieman lievempiä kuin sipulia ja hyvä valikoima ruohosipuli. Valkosipuli kukkii loppukesällä ja kukat ovat tiiviisti pakattu pakkauksissa. Pienet kukat ovat yleensä valkoinen sävy vihreä tai vaalea lila. Yksi piirre valkosipuli on, että kukka varret ovat hyvin pienet sipulit, groddknoppar sijasta siemeniä. Valkosipuli on kasvanut lähinnä lämpimämpi maissa, Ruotsissa tölkki talvehtivat eteläisissä maakunnissa. Sipulit tapahtua helposti pois tuholaisia ​​ja tauteja, kuten metalliverkkoa, valkoinen hometta ja muita virustauteja.

Suosittu nimi valkosipuli
Allium on latinankielinen nimi löksläktet ja se on todennäköisesti Kreikan aglis, valkosipuli ydin. Folk tai paikallinen nimi valkosipuli on talonpoika teriak, paholainen kimppu, häxgift, köyhä kamferi ja rakkautta ruokaa. Ranskan ail valkosipuli, valkosipuli Englanti, saksa Knoblauch, Espanjan Ajo ja Italian Aglio.

Valkosipuli Historia
Valkosipuli on viljelty idässä vuosisatojen, ja jo vuonna 2000 eKr. Kiinalaiset mielestä se oli korvaamaton sekä ruoanlaitto ja lääketiede. Valkosipuli näkyy Vanhimmat kirjalliset lähteet Kiinassa ja Intiassa. Muinaiset egyptiläiset oli niin korkea lausunnon valkosipulin, että kun he vannoivat valan rukoili sitä jumaluus ja palvoivat sitä kautta. Se oli niin pyhä, että papit eivät voineet syödä sitä. Orjia jotka rakensivat suuren pyramidin, joka päivä syöminen valkosipulin kynttä säilyttää hänen voimansa.

Egyptiläiset ovat lähteneet kalkittu savi malleja valkosipulin yhteisiä hautoja, ja kuusi todellinen valkosipulia löytyy Toot-ANCH-Amon hauta. Luultavasti he olivat siellä tarjontaa ja pitämään pahat henget loitolla. Vuonna Persian kuninkaan talo Susa oli vuosi 25 kg valkosipulia päivittäin. Kreikkalaiset ja roomalaiset myös arvostettu valkosipuli. Heidän sotilaat pureskella suuria määriä herättää vihaa vihollisia vastaan ​​ja säilyttää niiden vahvuus. Kreikan urheilijat pureskella perinteisesti valkosipulin kynsi ennen osallistunut olympialaisiin, heille se oli synonyymi terveys, energia ja pitkäikäisyys.

Valkosipuli oli yksi neljäsataa lääkekasveja kerätään isä lääketieteen, Hippokrates. Vuonna 400 eKr. Hän löysi sen paranemista ja parantavia ominaisuuksia. Roomalaiset levisi sipuli Länsi-Eurooppaan, ja espanjalaiset, se levisi Amerikkaan. Valkosipuli syötiin aikana Ruotsissa Viking Age. Perimätiedon mukaan viikingit olisivat kuluttaa huomattavia määriä valkosipulia ennen kuin he menivät ulos ratsioita, pitää voimaa ylöspäin.

Euroopassa, valkosipuli on symboli proletariaatin ruokakulttuuria ja käytettiin hyvin säästeliäästi klassisen ranskalaisen keittiön. Asti oman luvulla se oli lähinnä Itä-Euroopassa - ja Yhdysvaltojen maahanmuuttajien keskuudessa sieltä - ja hyvin erikoinen juutalaisten keittiö arvioitaessa valkosipuli. Ruotsissa valkosipuli oli huomattavasti suurempi suosio toisen maailmansodan jälkeen läpi yhteyksiä ulkomaisiin ruokaa.

Valkosipuli haju on vaivannut kautta historian ja kautta aikain on ollut aiheena raakaöljyn vitsejä - eikä syyttä. Alfonso, kuningas Casti Lien aikana 1300, ei voinut seistä kaikki haju valkosipulia. Hän asetti sankareiden ja ritarit, jotka olivat syöneet valkosipulia eivät saa tulla lähelle häntä "vähintään kuukausi." Valkosipuli on jopa esiintynyt joissakin oikeudellisia yhteyksissä esimerkiksi Englannissa. Kun riita lord ja ravintolan omistaja, joka menetti Herran tuli tuomioistuimen päätöksen, että se ei ole rikos kokki valkosipulia ruokia. Ravintolan omistaja oli kuitenkin luvannut pitää ovi ravintola on suljettu.

Esi-isämme pitää valkosipulia allmogemat, asenne, joka on muuttanut nykyaikana. Yhdysvalloissa, valkosipuli niin suosittu, että se on johtanut kampanjoita jättiläinen muodossa. Vuotuinen valkosipulin festivaali järjestetään Gilroy, Kalifornia, houkuttelee kymmeniä tuhansia kävijöitä. Festivaalin sisältää "Valkosipuli-hug-Barn Dance", "Love valkosipuli" - tennis, "Great valkosipuli laukka" ja "Henkeäsalpaava jännittävä pyörä rotu." Kruunaava valkosipuli kuningatar ja on Miss Valkosipuli paraati. Monet ruokakojuja, jotka kilpailevat "Best valkosipuli resepti" ja jos se haisee yli 150 kiloa valkosipulia. "Valkosipuli Times" julkaistiin Kaliforniassa vain sisältää uutisia valkosipuli. Heiluri on heilunut, tänään on valkosipuli useimmissa ostoslistoja, vaikka kolmekymmentä vuotta sitten oli tarkastella pitkä ja matka tyhjänä löytää valkosipuli. Mauste, että kiinalaiset todella käytetty 2000 vuotta sitten on jälleen sille kuuluvan paikan elämässämme.

Miten syödä valkosipulia ja silti tuoksuu hyvältä

Erityinen lamput enne peräisin rikkiä sisältävän eteerinen öljy kanssa dialylsulfid kuten haju kantajia. On yrtti ja mauste, joka on erityinen affiniteetti Valkosipuli: yrtti on persilja ja mauste on suola. Molemmat tuovat esiin parhaat valkosipuli. Persilja on muutenkin arvokas yrtti valkosipulin ystäville. Pureskella oksa persiljaa haistaa hengityksen ole valkosipulia. Toinen temppu on pureskella teelehdet. On varmasti monia muita temppuja, jotka ovat myös hyvä kokeilla. On sääli, että ne, jotka nauttivat valkosipulia pitäisi olla huolissaan sellaisista asioista kuten pahanhajuinen hengitys - mitä jos kaikki vaan söivät valkosipulia. Silloin ei luulisi huonosti!

Folklore valkosipulin

"Kun Saatana jätti Eedenin puutarhasta jälkeen Fall, siellä kasvoi valkosipulia jonka hän oli perustanut alas hänen vasen jalka ja sipulia hänen oikea jalka oli koskettanut maahan." Sananlasku on yksi varhaisimpia valkosipulin kansanperinteen ja sen jälkeen monia myyttejä ja legendoja, satuja ja taikausko syntyi noin valkosipuli. Tässä muutamia esimerkkejä:

Valkosipuli maaginen voima suojaa noituutta. Lähi-idässä ja Kaukoidässä baarissa mies valkosipulia amuletti. Kiinalaisessa mytologiassa valkosipuli juoni vastaan ​​pahan silmän. Jokainen, joka haaveilee valkosipulin löytävät piilotettuja aarteita ja salaisuuksia, ja se johtaa epäsopua kodin. Se tarkoittaa onnea uneksia, että olet valkosipulin kotona.

Jos haluat deworm koira tuo sinulle yhden kuorimattomia valkosipulinkynsi hänen ruokaa. Oletko teippaa koira valkosipulin uudenvuodenpäivänä, hänen purra ensi vuonna olevan erittäin terävä ja kivulias. Kaulakoru valkosipulin pitää vampyyrit, ihmissudet ja noidat pois.

Keskiajalla, valkosipuli arvostettu sen kyky pitää vampyyrit sauva. Jos pidät valkosipulinkynsi kädessäsi niin sinun tulee parantua hammassärky. He käyttivät laittaa valkosipulin lasten sukat kuin paranna hinkuyskä. Sisäänhengitysvaarat peräisin juuri murskattu valkosipulinkynsi on tehokas lääke hysteriaa.

Hiero varpaille murskattua valkosipulia tai lisätä valkosipulia siivu liktornen ja peitetään siteellä. Korvaa jokainen päivä 8-10 päivää ennen liktornen pudota. Tämä oli vain pieni osa kaikista esimerkeistä, jotka ovat tekemisissä myyttejä ja legendoja, taruja ja taikausko.

Terveys, lääketiede ja muihin käyttötarkoituksiin
Herbalists ovat määränneet valkosipulin potilailleen vuosisatoja ja nykypäivän lääketiede kasvavaa kiinnostusta entistä enemmän sen parantavaa voimaa. Allisiini on lamppu, se on antiseptistä ominaisuuksia, yskänlääke ja toimii anticonvulsant. Valkosipuli öljy hierotaan ihoon on hyvä hyönteissuojaa jos voit seistä sen hajuvettä. Eläinlääketieteen, käytetään valkosipulia öljyä poistamaan punkkeja ja se löytyy myös valmistelussa jalka-ja sorkkataudin.

Monet ihmiset uskovat, että valkosipuli suojaa vilustuminen, kurkkukipu, amebamainen punatauti ja muut tartuntataudit, koska sen bakterisidinen kyky. Valkosipuli on siten yskänlääke ja sen vuoksi hyvä astman ja keuhkoputkentulehduksen. Tutkimus on käynnissä mahdollisuutta käyttää valkosipulin ehkäisyyn ja hoitoon sydänsairauksien ja syövän. Valkosipuli historia on kaikki täynnä lääketieteellinen saavutus.

Yllättävää kyllä, valkosipuli on erinomainen samplanteringsväxt. Porkkanat viihtyvät kun kastike ympärille valkosipuli. Jos kasvi valkosipuli lähellä ruusut katoaa musta piste tauti on ruusuja. Sanotaan, että valkosipuli todella parantaa Rose tuoksu, koska ruusu tulee raivostunut hänen haisevan yrityksen ja erittävät vieläkin tuoksu. Valkosipulin voi tuottaa tehokkaita torjunta vastaan ​​lökflugan joka hyökkää mansikoita ja viinirypäleitä. Nykypäivän ruoanlaitto valkosipuli on monipuolinen käyttö mausteena ruoanlaitossa ja salaatteihin, kastikkeisiin ja marinadit.

based on 12 ratings Valkosipuli, 3.8 out of 5 perustuvat luokituksiin: 12
| More
Arvostele Valkosipuli


Liittyvät koulutyö
Seuraavat ovat koulujen hankkeita, joissa käsitellään valkosipuli tai jollakin tavalla liittyvät valkosipuli.

Kommentti Valkosipuli

« | »