Allergies Diet

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La maladie coeliaque:

La maladie coeliaque implique une intolérance au gluten.
Le gluten est une protéine qui donne la farine de sa capacité de cuisson, ce qui donne le volume du pain, de la texture et la consistance.
gluten présent dans le blé, le seigle, l'avoine et l'orge.
La consommation de gluten tarmluddet blessés dans l'intestin grêle qui s'est glissée ne peut pas absorber les éléments nutritifs nécessaires.
Cette maladie intestinale est de plus en plus, mais pas supprimé régime sans gluten est un must pour la vie.
Les symptômes peuvent varier de telle La malnutrition, la diarrhée, une distension abdominale, la fatigue et l'anémie.
Le traitement est un régime sans gluten, puis la nourriture ne doit pas contenir du blé, le seigle ou l'orge. Dans certains cas, de l'avoine.
Les symptômes disparaissent lorsque le guérit la muqueuse intestinale.
Une inflammation du côlon peut être difficile de faire tomber le sucre du lait, le lactose, le lactose et peut-être besoin d'être exclue de l'alimentation en même temps.

Intolérance au lactose:

Environ 3-5% de la population de la Suède est une intolérance au lactose en raison d'un manque de lactase, l'enzyme dans la muqueuse de l'intestin grêle et il ne peut pas digérer le lactose. Lait continue pour un colon et un procédé de fermentation commence à donner la diarrhée, les flatulences et les coliques. Il n'est donc pas tolérer le lait et les produits laitiers.
Cela comprend:
* le lait complet ou l'intolérance au lactose congénitale est très rare, l'enfant ne peut pas tolérer. L'intolérance qui y est permanente et ne pousse pas loin.
* Intolérance au lactose primaire qui signifie que la lactase diminue progressivement. Restant souvent 50-10%, ce qui signifie que de petites quantités de lactose peut être tolérée. Bien que ce soit une intolérance permanente.
* Intolérance au lactose secondaire peut se produire en raison d'une blessure de la muqueuse de l'intestin grêle dans les infections intestinales, par exemple, la grippe intestinale et la maladie cœliaque non traitée. Lorsque la maladie est guérie, il est généralement l'intolérance au lactose à nouveau.
Le traitement est un lactose / régime. La plupart des tolérer de petites quantités de lactose, mais certaines sont complètement régime sans lactose.

Äggallergi:

Äggallergi est fréquente chez les enfants que les adultes et disparaît souvent à l'école. Comme äggallergiker peut réagir à la poussière de la boîte à œufs, et ils ne peuvent pas rester dans le voisinage lors de la cuisson des plats contenant des oeufs. Poulet, le poulet et les œufs de poissons sont aussi des choses qui peuvent äggallergiker hein allergique.
Ceux-ci peuvent par exemple de l'urticaire, l'eczéma et l'asthme.

Allergie au soja:

Le soja est une Fabacées (légumineuses) et est utilisé entre autres pour leur bonne qualité des protéines comme matières premières ou d'un ingrédient dans de nombreux aliments. Êtes-vous allergique au soja, il existe un risque que vous êtes aussi allergique à d'autres légumineuses, telles que les pois et les arachides.
Les symptômes peuvent être de l'urticaire, l'eczéma, les lèvres - et / ou des yeux gonflés, irritation des voies respiratoires, diarrhée, vomissements, prise de poids coliques et les pauvres.

La protéine de soya peuvent être inclus dans les groupes d'aliments suivants:
Les viandes transformées, les poissons plats émincer, céréales de petit déjeuner, la crème glacée, biscuits, confiserie, pain, produits laitiers, produits laitiers, crêpes, biscuits, snacks, soupes, sauces tofu, äggersättningsprodukter.

Nötallergi:

Nötallergi est une allergie plus fréquentes, ont conservé, même à l'âge adulte.
Il ya un certain nombre de noix qui peuvent causer des réactions allergiques. La plus commune est de noisette et vous êtes allergique à ce sont aussi allergiques à d'autres variétés de noix, comme noix de cajou et les noix.
Arachides, noix de muscade et noix de coco sont attribué des noms, pas de noix, et doivent donc être évités.
Ces symptômes peuvent inclure la bouche et la gorge qui démange, enflure, difficulté à respirer et des vomissements.
Il faut être prudent si vous nötallergiker, il ya souvent des noix de chocolats différents, gâteaux, tartes et autres pâtisseries.

Le lait de vache Allergie:

Il est généralement bébés qui sont allergiques au lait de vache.
Env. 2% de tous les enfants réagissent aux protéines de lait de vache quand ils sont libérés à partir de lait à la bouillie, la bouillie et les aliments qui contiennent du lait de vache.
La plupart des enfants ont dépassé leur allergie de trois ans d'âge, Endel a quitté l'allergie à l'âge scolaire.
Ces symptômes peuvent inclure la diarrhée, des vomissements, des coliques, de l'urticaire, l'eczéma, des lèvres - et les yeux gonflement, l'asthme, la léthargie, l'hyperactivité, le gain de poids insuffisant, et dans le pire des cas, un choc anaphylactique.
Le traitement est un régime totalement exempte de produits laitiers et alimentaires qui comprend le lait. Rappelez-vous qu'il suffit d'obtenir des produits laitiers sur la peau pour provoquer des symptômes.

Poissons et crustacés allergie:

Fish allergie se trouve dans l'âge relativement précoce, mais il ne pousse pas aussi vite que le lait et les äggallergi faire. Vous pouvez être allergique à un certain type de poisson, mais d'autres résistent. Êtes-vous bien assez sensible à l'odorat pour réagir.
Allergie aux crevettes est la plus fréquente des allergies aux crustacés. Mollusques et les poissons allergie allergies ne vont pas ensemble, de sorte que est allergique aux crustacés peuvent souvent manger du poisson sans problèmes. Mollusques allergie est de plus en plus pour la plupart pas supprimé.

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