.nu

Traballos escolares e ensaios da escola secundaria
Busca escolar

Fermentación nun vidro con fermento e zume de froitas.

Asunto: Química
| Máis

Hipótese: Eu prevejo que a reacción dentro do sorbete será unha reacción química e que unha nova substancia con novas propiedades serán formados e que algún tipo de gas será producido dentro do sorbete. Equipo: Sorbete
Elásticos
Folla de plástico
Zume De Laranxa
Levedura
Coller

Método: En primeiro lugar, tomar o vidro e cubrir un terzo del con zume de laranxa. Engadir unha cantidade moderada
de levadura. Tome a coller e axitar o mellor que poida. Engade plástico sobre a crema de xeo, e mente thatthere Debe ser unha especie de recuar no xeado. Prenda o plástico cun elástico e puxo o vaso contra un radiador para un par de horas.

Resultados: Os resultados deste experimnet foron: Antes de aproveitar o plástico fóra do sorbete Vimos varios algunhas cousas. O retroceso no para o sorbete marchara e foi levantada sobre o sorbete. O compund dentro do sorbete parecía blobby e nota entirealy mesturado. Cando fixo o plástico off Podiamos sentir o cheiro do fermento. Entón nós probamos a levadura. Tiña gusto de zume de laranxa doce con fermento en.

Conclusións: A partir desta experiencia, podo concluír o Varios algunhas cousas. En primeiro lugar, no xeado do proceso que ocorre chámase fermentación. A fermentación é un tipo de decomposion. Existen varios tipos: Fermentación, Thermal, Electrolicis e luz decomposion. Fermentación xeo Cando un tipo de molécula grande breakes no a outros tipos de moléculas. Neste caso, a ecuación parece con isto:
Enerxía  O dióxido de carbono + ácido láctico + Enerxía
C6H12O6  CO2 + C 2 H 5 OH + Enerxía
 3CO2 C6H12O6 + 2C2H5OH + Enerxía

Este é o proceso que ocorre no xeado. Como verás a enerxía tórnase o dióxido de carbono, enerxía e ácido láctico. Respirates levedura. Levedura xeo alsovery Dependente da temperatura. Se levedura queda Calefacción por riba de 40 ° C *, el morre. Cando a temperatura está baixa, a continuación, el deixa de respirar, pero does not deixar living.Yeast respirates usando unha especie nother de respiración do que os humanos. Este tipo de respiración respiración é chamado anaerolic. Do tipo que os seres humanos usan chámase respiración aeróbica. A ecuación é a seguinte:

Enerxía  O dióxido de carbono + Auga + Enerxía
C6H12O6 CO2 + H2O + Enerxía
C6H12O6 6CO2 + 6H2O + Enerxía

Cando Yeast respira produce ácido láctico. Este é o tipo de ácido que nós imos chegar a out Músculos When We havebeen traballar moito con eles. O ácido que se produce non ten lugar a ir por iso stayes nos músculos. É por iso que, nalgún momento nós imos ter que deixar o que quere que Doig cos nosos músculos. Nota Debido a dor, senón porque non hai enerxía sobrando nos nosos músculos.

Conversa: Este experimento lazos en varias situacional diario, cando cocer o pan. O fermento nela respirates e produce ácido lático e segue a producir-lo ata o fermento saíu do corpo. É por iso que a masa dangeroud xeo para comer. Cando nós sempre deixar o fermento die, poñendo-o no forno que é seguro comer xa que é ded.

Ademais, cando está facendo viño usa leveduras como un ingrediant. Vostede mestura o sabor ingrediant con fermento e mamar. Cando O suguar se mestura co fermento do proceso fai o dióxido de carbono e ácido láctico. O ácido láctico é o alcohol. Cando, entón tes un recipiente con alcohol quecelo para todas as cousas malas de degustación de viño. Entón almacena-lo para obter un bo gusto.

| Máis
Taxa de Fermentación nun vidro con fermento e zume de froitas.


Traballos escolares relacionados
A continuación, son proxectos escolares que tratan Fermentación nun vidro con fermento e zume de froitas. Ou de algunha maneira relacionados coa fermentación nun vidro con fermento e zume de froita ..

Comentar Fermentación nun vidro con fermento e zume de froitas.

« | »