.nu

Školski i eseji iz srednje škole
Traži školski

Self-monitoring

Predmet: Psihologija
| Više

Zadatak 2

Trebali biste saznali činjenice o tome ispitni tlak učinio. Vi ste napisati pitanje barem pet pitanja i odgovoriti na njih. Raspravite u skupinama i napiši zajednički odgovor.

1. Gdje mogu pobjeći od pritiska ploča?
2. Što znači različite ploče?
3. Kako ih koristiti?
4. koliko stupnjeva trebam čuvati uzorke?
5. Koliko dugo trebam držati pritisak ploče?
6. Kako se test odgovore na Endo-agar?

Odgovori:

1. Push ploče nabaviti najbliže hrane laboratoriju.
2. Postoje dvije vrste tih su TGE - i Endo agar - agar
3. Da biste uzeti uzorke tlačne ploče sviđa očistiti kao i obično, a onda kao što se one pločice i pritisnite ih protiv takvih Radni stolovi, noževa, rezanje ploča, itd
4. Kada se uzorkuje na različitim mjestima i predmetima u sustavu tako da je potrebno i stavite u staklenku i pohranite na + 37º
5. Morate zadržati ploče na + 37º u ​​1- 2 dana.
6. Endo - agar ploči pojavljuje eventualno tzv coli bakterije, i oni imaju izrazitu metalik sjaj

Zadatak 3

Trebali biste saznali činjenice o tome kako mikrobiološki pregled ide na
Raspravite u skupinama i napiši zajednički odgovor.

Odgovori:

Istraživanje mikrobiološke radi je da i sam poduzetnik izvući uzorke iz jednog ili nekoliko proizvoda, a zatim ih poslati daleko na studij u laboratoriju. Da bi istražili ako bilo mikrobiološki organizmi koji pridonose hranu prolazi kvarenje i zakiseljavanje, to također može prikazati neprimjerene rukovanje hranom. I Takvo istraživanje financira isključivo poduzetnik.

Zadatak 4

Trebali bi objasniti što kontrola čišćenje i kako se to radi. Raspravite u skupinama i napiši zajednički odgovor.

Odgovori:

Provjera čišćenje se može učiniti na različite načine, ovisno o razini kontrole Ali uvijek napraviti oblik inspekcije za čišćenje barem jednom tjedno, a onda ići okolo pri čišćenju i provjera alata, klupe, termalnih izvora, bunara, i tako dalje izgleda ok i sve to napisati, a zatim potpisati. Ako se desi da se javljaju trovanja hranom su odgovornost osobe koja je potpisala papir. No, u pravilnim intervalima čini to također više temeljitu provjeru uključujući oblik kontaktplatts kontrole, poput pritiska ploče ili cijevi.

Takva provjera se obavlja na način da se obratite tvrtki koja prodaje takve primjere materijale poput tlaka ploča i reda.
Onda kada se uzorak trebali obaviti provjere kako je opisano na površinama ili predmetima koje želite provjeriti. Površine koje se testirani treba očistiti s uobičajenim rutinama, površine moraju biti temeljito suha. Zatim napraviti test i zapečatiti uzorak. Od tada su uzorci označeni u skladu s tim i nastaviti s odreskom koji je tada bio nositelj mora potpisati.
Tada su uzorci odmah dostaviti u laboratorij ili izleći u vlastitoj vruće okvir u skladu s uputama proizvođača.
Zadatak 5
Objasnite što je konačni inspekcije i što se podrazumijeva pod neprekinutom hladnom lancu.
Odgovori:
Provjera isporuke je provjera kako bi isporuka robe onda će provjeriti da nema podataka oštećena tijekom dostave. To su uključene sve robe navedene na računu i sve stavke koje ste naručili. A da su ispravno označeni i još mnogo toga. Neprekinuti lanac znači biti zamrzivač ima pr -3 Jesu li ista temperatura tijekom putovanja tek nakon što stigne u restoranu i osoba koja robu napraviti kontrolu temperature.
Zadatak 6
Kad Kako i zašto napraviti kontrolu topline i hlađenja? Raspravite u skupinama i napiši zajednički odgovor.
Odgovori:
Toplina kontrola: kontrola topline se obavlja u suradnji s drugim velikim kontrolama kao što hladnjake i zamrzivače. To znači da ćete to učiniti otprilike jednom tjedno.
Hlađenje Kontrola: To je učinjeno kad se ohladi kuhani pravo kao i palačinke pa je potrebno prije nego što postavite proizvod u hladnjaku tako da uzima temperature jezgre, a zatim nakon četiri sata trebali ponovno polagati temperaturu hladnjak i temperatura trebala spustiti kako bi o +8. Ako hlađenje je presporo, postoji rizik da bakterije napredovati.

Zadatak 7

Cijeli dan: CEPS na podu, obrišite podovi, klupe, obrišite sve strojeve, WC, prazne sve bunare, čišćenje iz perilice posuđa

Ponedjeljkom: Gledanje temp svih hladnjaka i zamrzivača
Utorkom: čista metle
Srijeda: pokupiti redoslijed u suhom ostavu
Četvrtak: čišćenje iz perilice posuđa dodatnu njegu
Petak: Pregled temp za hladnjake, čišćenje redoslijed u hladnjake i ledenice.

based on 2 ratings Self-monitoring, 3,5 od 5 na temelju 2 ocjena
| Više
Ocijenite self-monitoring


Povezano školski
Sljedeće su školske projekte koji se bave samokontrolu ili na bilo koji način u vezi s internim kontrolama.

Komentar na samokontrola

« | »