.nu

Školski i eseji iz srednje škole
Traži školske

Hrana iz Švicarske

Predmet: geografija , hrana
| Više

Zapravo, ne postoji neovisan Švicarski kuhinja samo namirnice i jela tipična za svakog kantona, ali i za određene regije unutar kantona. Hrana obično sadrže mnogo hranjivih tvari i vrlo je zdrava, ali u Švicarskoj patnje ne nedostaje restorana koji nude širok izbor specijaliteta. U Švicarskoj gastronomske kulture i kulinarskim umjetnosti od velike važnosti, ne samo u velikim hotelima, koji čak visoko u Alpama ima povrće, škampe i morske ribe, ali također u malom svratištu.
Värdshusinteriören često imaju visoku drvenu lamperiju i ugrađene klupe. Ako domaćin ili domaćica će doći i tresti ruke prije jela, znači li to da biste trebali osjećati dodatni sigurni za svoje obroke. Gotovo sva mjesta u Švicarskoj, veliki i mali, dobiti vrući tanjur, koji je osmišljen kako bi jela na toplom. Obično dobivate, potpuno besplatno, također vezene tablete pod diskova.
Gotovo svugdje u Švicarskoj su povrće, salata, krumpir ili rižu u huvudrätten.Utmed Švicarska prekrasnim jezerima postoje ribljih restorana, koji služi ribe u obilju. Najčešći riba u Švicarskoj, pastrva, smuđ, bjelicu i štuka. Švicarski štuka je malo posebna jer ima puno teže meso nego švedski.

U Švicarskoj postoji mnogo tzv tearooms, to je kao normalan slastičarne gdje obično može dobiti glavno jelo. U Švicarskoj, postoji i nešto što se zove kafeterije, postoje mjesta koja specijalizirati u sendviča i pića.

Švicarski specijaliteti

Ispod je popis švicarskih tri najpoznatijih lokaliteta kulinarske specijalitete:
Bern
Zungenwurst i Emmentalerli su dvije poznate kobasice iz grada Bern. Tipično jelo iz Berna Berner Platte, koji je dimljeni skinkbitar, svinjetinu i kobasice kuhane zajedno i služio s kiselim kupusom ili zeleni grah. Berner Röschti, još jedan poznati pravo iz Berna, koji se sastoji od pomfrit kao cjeline, jantara torte i sretni uz malo naribanim lukom i kockice od svinjskog mesa.
Cirih
Schützenwurst, Zuri Schüblig i Basserdorfer Schüblig su sve tipične kobasice iz Züricha. Geschnetzeltes Kalbfleich je pravo Zürichu, koji je mljeveno teletinu kuhani s umakom. A ne smijemo zaboraviti Leberspiessli, koji su jetra pržene na koplje.
Wallis
Wallis je poznat po svojim suhim mesom, najpoznatiji biće viande séchée, koja se suši govedina i lekcije DIP, što se suši svinjetinu. Od Valais također će biti poznati suha kobasica sorte, saucisson sek. Walliserbrot je dosta tvrda i suha, ali vrlo flavorful raženi kruh. Nešto drugo što je tipično za Valais je Raclette, koji se topi bagneost poslužuje uz krumpira kože, džemovi, krastavac i ukiseljenim lukom. Od Valais će također mnoge fine voće poput jagode, breskve, marelice i grožđe. Iako šparoga postoji mnogo Valais. U Valais su proizvedeni Švicarska najbogatiji vina Valais vino, da li je bijeli Fendant i Johannisberger ili crvena Dole.

Tijekom Švicarskoj

Kroz Švicarsku, postoji sir omlet u tisuću napusti zemlju (smördegs- dno), nazvan po Ramequin ili Käsekuchen, i svugdje postoje kolači tisuća napusti zemlju s sezoni sve različite plodove na. Bjelanaca proizlazi iz Meiringenu u Berner Oberland, ali specijalitet Kolač od bjelanaca Chantilly, što je kolač od bjelanaca sa šlagom, po cijeloj zemlji.

Tijekom Švicarskoj, tijekom jesenskih mjeseci, jeo jelena sedlo, Rehrücken i Gemspfefferkött, tipična jela od divljači, koji je prvi su marinirani a zatim služio s umakom od vrhnja. Među pribora lingonberries, služio u malom klik kao rijetkost.

Čaj i kava

Čaj je poslužen u čaši na mnogim mjestima, a za mnoge, očaj, čak i kavu u čaši od najlakših mjesta. Za bolji i većih mjesta dobiti Caffè espresso osim redovitog caffe prirode. Kava može, naravno, dobiti pribor kao što su kreme ili toplim mlijekom. Sam Švicarac će biti sretni sjedne trešanja ili šljive ili MARC, izrađene od grožđa Finkel.

Švicarski

Već su stari Rimljani jeli alpski sir, vjerojatno su Rimljani koji su počeli proizvoditi tipa sir sbrinzen, što je vrlo teško sir. Znamo da je renesansni talijanski znalce na ovom sira u 1300. Još sir koji je jako star je gryéreosten, koji je započeo proizveden u 1100- stoljeća.

U Švicarskoj, postoje ne samo sir sendvičima i sir pladnjevi, ali ovo je služio sir na mnogo različitih načina, npr Raclette, što je sir istopi iznad otvorene vatre ili roštilja. Još jedan poznati sir jelo iz Švicarske, fondue, koji je sir istopi u vinu. Fondi je štoviše Švicarska nacionalna jelo. U Švicarskoj, postoje i mnoge različite vrste sira omelets i dodatno posuti sir preko njega mnogo drugih vrsta jela.

Švicarska je jedna od svjetskih većina zemalja ostmedvetna, i to sir je napravio u gotovo 2.000 različitih mjesta. Švicarska proizvodi razne vrste sira, uglavnom oraha okusom Emmental i Gruyère ali i vacherin, što je blagi sir i Sbrinz, što je teško i jaka Sir proizveden mnogo Švicarskoj. Meki sir čim postoji 75 godina je izumio u Švicarskoj, a bilo je dovoljno smiješno na prvi samo značilo kao sir konzervi za izvoz u tropskim zemljama.

Emmentalern, koji je najpopularniji od svih švicarskih sireva, računovodstvo za 95% od švicarskih sireva izvoza. Svake godine Švicarska izvezeno 26.000 tona sira, od kojih je 10 000 tona su za Italiju, 5000 tona za Francusku i 3 000 tona na Ameriku.
Švedska onda? Pa, ne jedu gotovo koliko Talijana i Francuza, ali u posljednjih nekoliko godina, Šveđani su zapravo počeo jesti više švicarskih sireva.

Švicarski Čokolada

U Švicarskoj postoji poznata tvornica čokolade Tobler, Nestlé i Suchard, ali u Švicarskoj također su manje čokolade tvornice za proizvodnju gurmanske čokolade, npr Moreau i Teuscher.

Vino i duhovi

Bilo redovnici u ranom srednjem vijeku počeli proizvoditi vino u velikim količinama i na terasama iznad švicarskih jezera. Ali manji vinogradi ranije postojala. Hednavinet, osmijeh Paien, Wallis uzgaja još od antičkih vremena u Europi najviše zimske terase, koji se nalazi na 1100 metara nadmorske visine.

U širem smislu može se govoriti o tri vrste švicarske bijelog vina: svjetlo pjenušava Neuchâtelvinet, koja raste na kredast tlo, nešto punije i zdraviji vina iz terasama Ženevskog jezera, i tako napokon toplije i teže vina Fendant i Johannisberger iz Rhônebäckenets suncem pečeni lonac Wallis. Bijelog vina koja se uzgaja svugdje u Švicarskoj zove Casselas.

Wallis je Švicarka vodeći proizvođač crnog vina. Oni rastu na kojem burgunddruvan Pinot crni i vino pod nazivom Dole. Znatno lakši crveno vino proizvedeno od Gamaydruvan.
U Valais su navodnjavanja vinogradi dugim, uskim vodenim kanalima koji se upravlja kolektivno i teče od ledenjaka.

U Švicarskoj, piti puno rakije, najpopularnija sorta voća rakije. U Švicarskoj pije i puno rakije, posebno kavu.

based on 24 ratings Hrana iz Švicarske 2,2 od 5 na temelju ocjene 24
| Više
Ocijenite Hrana iz Švicarske


Povezani školskih projekata
Sljedeće su školske projekte koji se bave Hrana iz Švicarske ili na bilo koji način odnose na hranu iz Švicarske.

Komentar hrane iz Švicarske

« | »