.nu

Iskolai és esszék a középiskolai
Keresés iskolai

Fermentálva Glass élesztővel és a gyümölcslé.

Tárgy: Kémia
| Több

Hipotézis: Azt jósolják, hogy a reakció belül a fagylalt lesz Chemical Reaction, és új anyag, új tulajdonságok jön létre, és hogy néhány Kind of gáz lesz ott állítják fagylaltot. Felszereltség: Ice cream
Gumiszalag
Műanyag fólia
Narancslé
Élesztő
Spoon

Módszer: Először is, hogy az üveg és töltse egyharmada azt narancslé. Add mérsékelt mennyiségű
Az élesztőt. Vegye ki a kanalat, és keverjük a legjobb lehet. Helyezze a műanyag át a fagylaltot, és az elme thatthere Kell egyfajta szóközzel a fagylaltot. Biztonságos a műanyag egy gumiszalag, és letette a poharat ellen radiátor egy pár órát.

Eredmények: Az eredmények ennek experimnet voltak: Mielőtt a műanyag ki a fagylaltot láttunk Több asok. A szóközzel le a fagylalt mentek el, és emelték az ice cream. A compund belül jégkrém nézett foltos, és vegye figyelembe entirealy keverni. Amikor vettük a Plastic ki tudtuk a szagát élesztő. Aztán megkóstolta az élesztőt. Olyan íze volt, mint az édes narancslé élesztőt.

Következtetések: Ebben a kísérletben tudok a következtetésre Több asok. Először is, a fagylalt a folyamat, amely a hely neve erjedés. Erjedés egyfajta bontáshoz. Rengeteg féle: Az erjesztés, Thermal, Electrolicis és könnyű bontáshoz. Fermentációs jég Amikor az egyik fajta nagy molekula megtöri le a más típusú molekulák. Ebben az esetben az egyenlet a következőképpen néz ki:
Energy  Szén-dioxid + tejsav + Energy
C6H12O6  CO2 + C 2 H 5 OH + Energia
 3CO2 C6H12O6 + 2C2H5OH + Energy

Ez az a folyamat, hogy zajlik a fagylalt. Mint látható, a Energy válik Szén-dioxid, energia és a tejsav. Élesztő respirates. Élesztő jég alsovery függõen vannak hőmérsékletet. Ha élesztőt felmelegszik 40 ° C * akkor meghal. Amikor a hőmérséklet lecsökken, akkor leáll a légzés, de doesnt megáll living.Yeast respirates egy nother fajta légzést, mint az emberek. Ez a fajta légzés hívják anaerolic lélegeztetést. Az a fajta mi, emberek használni az úgynevezett aerob légzés. Az egyenlet így néz ki:

Energy  Szén-dioxid + víz + energia
C6H12O6 CO2 + H2O + Energy
C6H12O6 6CO2 + 6H2O + energia

Mikor Élesztő respires termel tejsavat. Ez a fajta sav mi lesz a ki az izmok, ha mi havebeen dolgozók sokat velük. A Acid, hogy az előállított nem kell a sehol, hogy menjen, így stayes a mi izmokban. Ez az, amiért egy bizonyos szakaszában kénytelenek leszünk megállítani Doig amit a izmainkat. Megjegyzés: Mivel a fájdalom, hanem mert nincs energia marad az izmainkat.

Vita: Ez a kísérlet kapcsolatok több szituációs Daily, Ha kenyeret sütni. Az élesztőt meg respirates és tejsavat termel, és az továbbra is, amíg a élesztő jött ki a szervezetben. Ez az oka annak tésztához jég dangeroud enni. Amikor definatley hagyja az élesztő die, azáltal, hogy a sütőben ez biztos, hogy enni mivel ded.

Ugyanígy, ha a borkészítés használja élesztőt egy ingrediant. Keverje az íz ingrediant élesztővel és szopni. Amikor a The suguar keveredik élesztő a folyamat teszi a szén-dioxid és a tejsav. A tejsav alkohol. Amennyiben továbbra is egy tartályt az alkohol úgy melegítsük, hogy minden a rossz ízű dolgot ki a bort. Akkor tárolja, hogy a jó ízlés.

| Több
Szavazz erjesztéssel Glass élesztővel és a gyümölcslé.


Kapcsolódó iskolai
Az alábbiakban iskolai projekt indult útjára erjesztéssel Glass élesztővel és a gyümölcslé. Vagy bármilyen módon kapcsolatban és erjesztés, a Glass élesztővel és a gyümölcslé ..

Megjegyzés Az erjesztés egy pohár élesztővel és a gyümölcslé.

« | »