.nu

Iskolai munka és esszék a középiskolai
Keresés iskolai

Fokhagyma

Tárgy: Biológia , Növények
| Több

Botanikai név Allium sativum = Allium sativa = Arbium sativum
Angol neveket fokhagyma, gerezd fokhagyma, közös fokhagyma, allium, szegény ember melasz
Más nevek Skorodon (görög), Allium, alium (latin), ail (francia), Knoblauch (német), hvidløg (dán), hvitløk (norvég), Valkosipuli (finn), aglio (olasz), Ajo com'un (spanyol ) Ninniku (japán), Suan, dasuan (kínai), lehsun, Lassan (hindi), Sir (perzsa)
• Más fajok Allium cepa = vöröshagyma; alkotó nagyobb izzók
• Allium longicuspis - Közép-Ázsia; legközelebbi rokona
• Allium tuberosum Allium = odorum = Höstlök, egyike több ázsiai faj, a szaga, mint a fokhagyma, de nem képeznek izzók
• Allium ursinum, eng. medvehagyma, fa fokhagyma
---------------------------
Fokhagyma tulajdonságok a leghatékonyabb, ha az új, de még mindig van némi hatása, ha a főtt vagy sült, különösen blodtrycksreglerare. A fokhagyma hatásos a baktériumok, gombák, paraziták és vírusok. Úgy tűnik, mint egy szuper gyógyszer, és pontosan ez az, ami.

Harcol a fertőzésekkel - néha jobb, mint a penicillin

Harcol a vírusok -, amelyek nem penicillin

Vérhígító - gátolják a vérrögök

Csökkenti a vérnyomást - jót tesz a szív és az erek

Csökkenti a koleszterin - jó a vérerek és a szív

Enyhíti a hörghurut és köptető légzési

Serkenti az epével történő kiválasztás nyombél

Úgy tűnik, a nikotin. Fokhagyma lehet használni, mint egy ellenszere nikotin mérgezés és tünetek krónikus dohányosok

################################################## #########
Fokhagyma Leves: 4 személyre.

o 3 mogyoróhagyma • 6 gerezd fokhagyma
o o 2 evőkanál vaj 5 csésze víz
o 1 zöldség leveskocka o 2 1/2 evőkanál liszt
o 5 dl tejszín
o o 1 csokor snidling só és bors

Apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát.
Saute a hagymát a vaj puha.
Öntsük a vizet és morzsolódik az állomány kocka.
Legyen főzzük néhány percig.
Keverjük össze a lisztet egy kevés tejszínt, és habverővel a húslevest.
Öntsük a maradék krém. Hagyja, hogy a levest forraljuk 5-10 percig.
Vágja a snidling. Keverjük bele a levesbe.
Sóval és borssal.
Tálaláskor a leves, például sült sonkás szendvicset vagy fokhagymás kenyér.

################################################## ################## 3

Vagy gondol fokhagymát, vagy nem. Erős érzelmek is felkelti elég az összes, így vagy úgy - de a legtöbb tetszik. A fokhagyma az egyik legrégibb termesztett növények és tapasztalt az élelmiszer-és hentesáruk minket a betegség sok-sok éven át.

Úgy döntöttem, a fokhagymát, csak azért, mert úgy gondolom, ez egy nagyon jó szezon, és mert azt akartam, hogy megtudja, mind a történetét és eredetét, részben tények a hagymát, mint gyógynövény.
.

Fokhagyma - megjelenése
Fokhagyma származik Közép-Ázsia, ahol vadon nő, és mert annyira népszerű termesztik a meleg éghajlaton világszerte. A fokhagyma két vagy évelő, hagymás antibakteriális tulajdonságokkal. Tartozik a liliom család növények, és kapcsolatban van a szokásos matlöken és dísznövények, mint a tulipán, a jácint és a gyöngyvirág. A termesztett változat a botanikai neve Allium sativum.

A hagyma kialakuló csak alatta a föld felszínén álló, 8-20 szegfűszeg, és minden szegfűszeg tartalmazza a papír vékony, egy kis selymes bőr. A héj általában fehér, de lehet rózsaszínes vagy lila fény. Minden alkatrész a növény szaga erősen, de a hagyma szagát a legerősebb. A növény a 30-90 cm magas. Ez egy egyenes ágazó törzs és több egyenes hosszú és hegyes levelek. A levelek is vágott, és használják saláták. Az íze a levelek kissé enyhébb, mint a hagyma, és a jó fajta metélőhagyma. A fokhagyma is virágzik a nyár végén, és a virágok szorosan csomagolt kiszerelésben. A kis virágok általában fehér árnyalatú, hogy a zöld vagy a mályva. A jellemzője a fokhagyma az, hogy a virág szára nagyon kis izzók, groddknoppar helyett magok. A fokhagyma termesztik főként a melegebb országokban, Svédországban is telelnek át a déli tartományokban. A hagyma világít ki a kártevők és a betegségek, köztük a drótháló, fehér penész és más vírusos megbetegedések.

Népi nevei fokhagyma
Allium a latin neve löksläktet és ez valószínűleg a görög aglis, fokhagyma mag. Folk vagy helyi neve fokhagyma teriak paraszt, ördög csokor, häxgift, szegény ember kámfor és a szeretet élelmiszer. A francia hívják ail fokhagyma, fokhagyma angol, német Knoblauch, spanyol Ajo és az olasz Aglio.

Fokhagyma történelem
A fokhagyma már termesztik Keleten évszázadok, és már Kr.e. 2000-ben Kínai kiderült, hogy felbecsülhetetlen mind a főzés és az orvostudomány. Fokhagyma jelenik meg a legrégebbi írásos források Kínában és Indiában. Az ókori egyiptomiak nem volt ilyen jó véleménnyel a fokhagyma, hogy amikor megesküdött Arra hivatkoztak, mint egy istenség és imádták, még. Ez annyira szent, hogy a papok nem tudott megenni. A rabszolgák, akik építették a Nagy Piramis, minden nap eszik fokhagyma gerezd megőrizni az erejét.

Az egyiptomiak nem engedélyezte meszelt agyag modellek fokhagyma közös sírokban, és hat igazi fokhagyma talált Toót-Anch-Amun sírját. Valószínűleg ők voltak a kínálatát, és tartani a gonosz szellemeket sakkban. A perzsa királyi ház Susa volt az év 25 kg fokhagyma naponta. A görögök és a rómaiak is élvezte a fokhagymát. Katonák rágott nagy mennyiségben, hogy felrázza a harag ellenségei ellen, és fenntartani az erejüket. Görög sportolók rágott hagyományosan önmagában egy gerezd fokhagyma, mielőtt részt vett az olimpiai játékok, számukra ez egyet jelent az egészség, az energia és a hosszú élettartam.

A fokhagyma egyike volt a négyszáz gyógynövények gyűjtött az orvostudomány atyja, Hippokratész. 400 BC ő fedezte fel, hogy gyógyító és gyógyító tulajdonságait. A rómaiak elterjedt a hagymát Nyugat-Európa, és a spanyolok, az elterjedt Amerikában. Fokhagymát evett Svédországban a viking korból. A hagyomány szerint a vikingek volna fogyasztott jelentős mennyiségű fokhagyma, mielőtt elindulna a razziák, hogy tartsa az erőt fel.

Európában, fokhagyma szimbólumává vált proletár élelmiszer-kultúra és használták nagyon takarékosan a klasszikus francia konyha. Egészen a mi századunkban volt főleg Kelet-Európában - és az Egyesült Államok között a bevándorlók ott - és nagyon különleges a zsidó konyhában, mert értékelik fokhagyma. Svédországban, a fokhagyma jelentősen megnövekedett népszerűségét a második világháború után a kapcsolattartás a külföldi konyha.

Fokhagyma szag üldözte a történet, és időtlen idők óta ez volt a tárgya nyers viccek - és nem ok nélkül. Alfonso király Casti Lien során a 1300-as, nem bírta a szagát fokhagyma egyáltalán. Ő indított végzéssel lovagiasság, a lovagok, akik ettek a fokhagyma nem tudott a közelébe, hogy "legalább". A fokhagyma is megjelent néhány jogi háttere, beleértve Angliában. Miután a vita között egy lord és egy étteremben a tulajdonos, aki elvesztette az Úr eljött a bíróság kimondta, hogy ez nem egy bűncselekmény főzni fokhagyma ételeket. Resturang tulajdonos volt azonban megígérem, hogy tartsa az ajtót, hogy az étterem zárva van.

Őseink tekinthető fokhagyma allmogemat, egy hozzáállás, hogy alapvetően megváltozott a modern időkben. Az USA-ban, a fokhagyma annyira népszerű, hogy vezetett kampányok óriás. Az éves fokhagyma Fesztivál tartott Gilroy, Kalifornia, felhívja több tízezer látogatót. A fesztivál "A fokhagyma-ölelés-táncház", "Szerelem a fokhagyma" - tenisztorna, "Nagy fokhagyma vágta" és a "lélegzetelállító kerékpáros verseny." A cseresznye a tetején a fokhagyma királynő, és Miss fokhagyma és felvonulás. Sok élelmiszer standokon versenyző "Best fokhagyma recept", és ha büdös, több mint 150 kg fokhagyma. "A fokhagyma Times", amely megjelent a kaliforniai csak olyan híreket fokhagymát. Az inga lendült, ma a fokhagyma a legtöbb élelmiszerbolt listák, míg harminc évvel ezelőtt meg kellett nézni a hosszú és üres útra, hogy megtalálják a fokhagymát. A fűszer kínai igazán használt a 2000 évvel ezelőtt visszanyerte az őt megillető helyet az életünkben.

Hogyan kell enni fokhagymát, és még mindig jó illatú

A speciális izzók előjel származik egy kéntartalmú illóolaj szag dialylsulfid mint hordozóval. Van egy gyógynövény és fűszer, amely különleges affinitása fokhagyma: A növény petrezselyem, fűszer só. Mind a legjobbat hozza ki a fokhagymát. Petrezselyem is egyébként értékes gyógynövény fokhagyma szerelmeseinek. Rágja egy szál petrezselyem szaga a levegőt nem fokhagyma. A másik trükk az, hogy rágni tealevél. Van persze sok más trükköket, amelyek szintén jó, hogy megpróbálja. Kár, hogy azok, akik, mint a fokhagyma kell aggódni olyan dolgok, mint a rossz lehelet - Mi lenne, ha mindenki evett fokhagymát helyette. Akkor senki sem gondolja, beteg lehet!

Folklór a fokhagyma

"Amikor Sátán kiment a Garden of Eden bukása után, ott nőtt fel, a fokhagyma, amit állított le a bal lábát és a hagymát, amikor a jobb lábát is érintette a földet." A mondás az egyik legkorábbi példa a fokhagymát folklór és azóta számos mítoszok és legendák, mesék és babonák bontakozott ki a fokhagymát. Íme néhány példa:

Fokhagyma mágikus ereje védelmet nyújt a boszorkányság. A Közel-Keleten és Távol-Kelet bár férfi fokhagyma amulett. A kínai mitológiában, a fokhagyma a trükk ellen a szemmel verés. Bárki, aki arról álmodik, fokhagyma kincset találni vagy titkokat, és ez vezet a viszály, a haza. Ez azt jelenti, viszont ez az álom, hogy van fokhagyma otthonában.

Ha azt szeretné, hogy deworm a kutya teszel egy hámozatlan gerezd fokhagyma az ételébe. Te ragassza a kutya fokhagyma újév napján, a harapás a következő évben, hogy különösen éles és fájdalmas. A nyaklánc fokhagyma tartja vámpírok, vérfarkasok és boszorkányok el.

A középkorban a fokhagymát nagyon értékes, hogy képes megtartani a vámpírokat rúd. Ha a fokhagyma gerezd a kezedben, akkor lesz gyógyítható a fogfájás. Ezeket használják fel a fokhagymát, a gyermekek harisnya, mint orvosolni szamárköhögés. Légzés füst a nykrossad gerezd fokhagyma hatékony jogorvoslathoz a hisztéria.

Dörzsölje a tyúkszem a zúzott fokhagymát, vagy adjunk hozzá egy szelet fokhagyma a kukorica, és fedjük le a kötést. Cserélje ki minden nap, 8-10 napig, amíg a kukorica leesik. Ez csak egy kis része a példa, hogy foglalkoznak a mítoszok és legendák, mesék és babonák.

Egészségügy, gyógyszer és egyéb célokra
Természetgyógyászok már előírt fokhagymát, hogy a betegek az évszázadok és a mai orvostudomány érdeklődés egyre inkább a gyógyító erejét. Allicin található a hagymát, az antiszeptikus tulajdonságokkal, a köptető és úgy tűnik, görcsoldó. Fokhagyma olaj dörzsölni a bőrt egy jó rovarriasztó, ha tudod elviselni a parfüm. Az állatgyógyászatban használt fokhagyma olaj, hogy megszabaduljon a kullancsok, és ez is elérhető a készítmény ellen FMD.

Sokan azt hiszik, hogy a fokhagyma védelmet nyújt a megfázás, a torokgyulladás, amőbás vérhas és egyéb fertőző betegségek miatt baktériumölő képességét. Fokhagyma tehát jó köptető, és ezért a kezelés asztma és bronchitis. Kutatások folynak a lehetőségét, hogy a fokhagyma a megelőzés és a kezelés a szívbetegségek és a rák. A fokhagyma a történelem minden tele van orvosi sikereket.

Meglepő, fokhagyma kiváló samplanteringsväxt. Sárgarépa boldogulni amikor vetik közelében fokhagyma. Ha a növény a fokhagyma mellett rózsa eltűnt fekete folt betegség rózsák. Azt mondják, hogy a fokhagyma valóban növeli az illata a rózsa, mert a rózsa válik felbőszítette a büdös társaság és a titkos még illata. A fokhagyma képes hatásos növényvédő szerek ellen hagyma repülni, ami megtámadja az eper és a szőlő. A mai konyha van fokhagyma sokoldalú felhasználásra fűszer az élelmiszer-és a saláták, mártások és pácok.

based on 13 ratings Fokhagyma, 3.7 out of 5 alapján 13 értékelés
| Több
Rate fokhagyma


Kapcsolódó iskolai
A következő iskolai projektek foglalkozó fokhagyma vagy bármilyen módon kapcsolatban fokhagymával.

Megjegyzés fokhagyma

« | »