v

Skólastarfið og ritgerðir frá framhaldsskólum
Leita nám

Súkkulaði

Topic: Matur
| Meira

Maja Indians í núverandi Mexíkó var fyrsta súkkulaði, þó aðeins sem drekka. Það var nectar af guðum sem gerðar lifandi og smakkað gott. Mayans fór vaxandi cacao bæði drykk og greiðslumiðla. Drykkurinn var blandað í vatni, korn hveiti, hunang, jurtir, blóm skilið einnig nibs. Í 1502 kom Christopher Columbus til Mið-Ameríku og uppgötvaði nýja drykk. Á ferð heimili sínu, færir hann þá kakó plöntur til Spánar, en það var engin hit.Istället nokkrum árum síðar árið 1524 tók Hernán Cortez kakó til Spánar og þá varð vinsæl.

Í 1660 giftist spænska prinsessu á konungur Frakklands, þá dreifast súkkulaði drykk í Evrópu, og vegna þess að Spánverjar voru mest í viðskiptum fékk einkarétt á öllu sem kom frá New World.

Ekki fyrr 1825 fundin Hollendingurinn Coenraad van Houten a vökva ýta sem aðskilin kakómassa frá kakósmjöri. Þegar súkkulaði var talin betri fyrir meltinguna.

Í Englandi árið 1847 tilraunir Englendingurinn Joseph Fry með súkkulaði. Hann blandar kakómassa með sykri og bætti kakósmjör í stað vatns og skyndilega hafði fyrsta súkkulaði kaka.

Fyrsta mjólkursúkkulaði bar framleitt af tveimur svissneska Daniel Peter og Henri Nestlé. Nafnið Nestlé, þú gætir kannast frá Nutellaburkarna. Í öllum tilvikum að setja þurrmjólk.

The kakó tré vex í suðrænum svæðum með hár raka, þar sem hitastig er milli 20 - 30 gráður. Cocoa belti eins og það er kallað er dálítið suður og svolítið norðan miðbaug.

Kakoaplantorna besta vaxið 400-600 metra hæð yfir sjávarmáli. Af kakó tré vaxa sterkur banani tré og kókos Palms sem verndar frá storma. Það tekur 6 mánuði fyrir kakó ávöxtum orðið fullþroskað. Ávextir eru um 40 baunir. Þegar ávöxtur hefur verið safnað, skulu þau sett í kassa sem eru með banani laufum. Þá hefst gerjun til að vinna beiska bragð baunir. Þegar gerjun er lokið til að bæta alla baunir þorna á mottum eða þurrkun stæði.

Vissir þú til dæmis, Til bandarísku hermenn át súkkulaði á World War II á Pearl Harbour til að takast á við stríð.

Eða að súkkulaði fitu er notað í lipsticks.

Ég var að fara að svara nokkrum algengum spurningum um súkkulaði.
Gera þú feitur súkkulaði? Nei, ekki ef þú borðar venjulega mikið af súkkulaði fitu er ekki eins auðveldlega niðursokkinn við líkamann.
Fá holrúm í tönnum súkkulaði? Þvert á móti súkkulaði vinnur gegn holur í tennur.
Getur þú ánetjast súkkulaði? Já, súkkulaði sem líkist marijúana en það er svo lítil lítið að þú þarft að borða nokkra kíló að fá ofurseldur.

based on 1 rating Súkkulaði, 2.5 út af 5 byggist á 1 einkunn
| Meira
Gefa Súkkulaði


Viðeigandi skólaverk
Eftirfarandi eru verkefni í skóla takast Súkkulaði eða á nokkurn hátt tengt súkkulaði.

Athugasemd Súkkulaði

« | »