. עכשיו

עבודות בית הספר ומאמרים מבית ספר התיכון
לימודי חיפוש

Salmonid

סלמון

סאלאר Salmo *
Laxsläktet הוא גדול וכולל מינים רבים. האצילי ביותר של כולם הוא מינים שאנו, פשוטו כמשמעו, שקראו לסלמון. צורת הגוף היא כישורי עם ראש קטן יחסית וstjärtrot הצר. סלמון הילוכי המראה שלה, מבוגר יותר שהוא מקבל. השרצה מתרחשת במים המתוקים זורמים, שבו הם חיו בגיל צעיר לפני שהם הלכו לים. הסלמון להשקיע כ 3 שנים בים שבו מהירות גדל מ10-20 סנטימטר לדגים של כמטר אחד. יש לי הסלמון שני סנפירי גב, מהם יש החזית קרנות הרגילות, האחורי לעומת זאת, עור ללא קרנות סנפירים (נקראות סנפיר שומן). סנפירי הגחון נמצאים בערך באמצע הבטן. יש סלמון "מבוגר" צדדים כסופים, אפור וירוק על הגב ויש לו בטן לבנבנה. בזמן השרצה הבטן היא לעתים קרובות אפרפרה ועבה יותר. נקודות אדומות, שחורות ואפורות מעטרים את העמודים האחוריים. יש סלמון ערך תזונתי גבוה מאוד, תכולת שומן היא כ -13% ותכולת החלבון של כ 18%. אבל זה לא בשביל הערך התזונתי הגבוה של הדגים פופולרי, אבל לטעם הנפלא ובשר אדום הבהיר היפה.

קשת בענן פורל או קשת בענן

Oncorhynchus mykiss *
קשת בענן הוא אחד מאמריקה (דרך גרמניה) הביא לכאן חבר של משפחת הסלמון. יכול להיות מוכר על ידי להקה אדומה סגולה (קשת) באמצע הדפים. יש לי Regnbågsöringen נקודות בשני הזנבות כמו גב. יש לו לא
דרישות זהות לטמפרטורה ומים כsalmonids אחר ולכן קלה יותר לטפח. פורל קשת הוא די בהיר בבשר אם הם גדלים בבריכות. סלמון שחיים באופן חופשי יותר בשר אדום ועור כהה. הדגים מתרחש בתרבויות בשני מים מתוקים ומלוחים ברחבי שוודיה. בשנים האחרונות יותר ויותר גידולים שגודל והקשת, כפי שהוא מכונה בדרך כלל, הפך לדג פופולרי מזון. גשם bågsöring משווקים תחת שמות שונים. יש לו קרבה משפחתית מסוימת עם רוב salmonids האחר, אבל רוב עם הסלמון הסטנדרטי. אפילו kromosoner המספר צריך להיות רק רבים כמו בסלמון ו
לכן, זה כבר נקרא סלמון. בשבדיה שוקלת קשת בדרך כלל סביב 1 קילוגרם אך באוקיינוס ​​השקט, שהם יכולים לשקול עד 15 קילוגרם. לא נכון זה לפעמים נקרא פורל - מיני דגים בכלל, אינם מתרחשים בשוודיה, שמות אסורים אחרים כוללים גם "קשת בענן", "פורל האדום".

להשחיר

* Alpinus Salvelinus
צ'ארלס הוא salmonid עם סנפיר שומן טיפוסי ועם בשר אדום. זה שונה מsalmonids האחר בעיקר באמצעות צבע אלא גם כי יש לו כתמים בהירים על רקע כהה וקני מידה קטנות מאוד. תו זמין גם בגרסאות שונות, בשוודיה יש לנו rödingart קטן יותר, צ'אר ארקטי. הצורה גדולה יותר, גרנד צ'ארלס, כולל. ai אטרן, והוא שם בשם char אטרן. Char הוא דג עדין מאוד. זהו דג טיפוסי במים קרים, ולכן פורחים באגמי הרים ומים קרים ועמוקים. פורל המצויד, פורל הנחל, נמצא גם פה ושם באגמים עמוקים, קרים. פורל הוא דג אוכל יקר אשר, עם זאת, יכול להיות קשה להשגה בתקופה שבי האגמים יקפאו. הוא שוקל בדרך כלל בין 1-3.5 קילוגרם.

אגם טרוטה או פורל אגם ווטרן

trutta Salmo lacustris *
הצבע של הצורות גדולות יותר הוא מזכיר מאוד את פורל הים, כלומר כסף מלוטש עם תיקונים לעתים קרובות לא סדירים שחורים. החיים Spotted הוא לפעמים מאוד קשים, ולעתים קרובות יותר חום. פורל הוא מבולבל לעתים קרובות עם הסלמון. בדגימות ישנות מאוד וגדולות יש לי מנומר חזק זה צבע ברונזה. הסנפירים הם אפורים, מהול בכחול אפור וחום. במהלך המשחק מקבל זין חום זהוב במיוחד או אור חום, אדום, בהיר או מנומר צבע כהה, לעתים קרובות עם בטן אפורה פיח. טרוטה היא צורת פורל הגדולה ואורך בהתאמה משיג במשקל של מעל 1 מטר ו15-20 קילוגרם.

Seatrout

Salmo trutta trutta *

הגב הוא בצבע חום כהה, הצבע של שאר הכסף מלוטש עם במיוחד בדגימות מבוגרות כתמים רבים שחורים. סנפיר הזנב הוא רחב ומעוגל. בהשרצה עשוי ים פורל יותר חום אדמדם או בצבע אפרפר צהוב עם פחות או יותר svartaktigbuk וכתמים רבים mörkbrungrå. פורל הים בשלה
צבע כהה יותר בהשוואה לgrålax סלמון שמכונה לעתים קרובות. המכונה לעתים קרובות פורל הים המבריק בפשטות הסלמון, ודגימות קטנות laxörade או זיפים. שמות börting וגם ockla משמשים לעתים קרובות עבור פורל. במקרה האחרון, קיים הבחנה blankocklor, כגון דגימות כuppvandrar כל כך מוקדם כי יש להם עדיין לא השרצה, ופורל אלה שלא משחקים ב
שנה, ועל gråocklor כלומר השרצה או פורל utlekt. בנהרות השבדי הצפוניים שימשו לפורל הגדול יותר המבריק הים לעתים קרובות הפיני שם tajmen. ילד נראה בדיוק על אותו הדבר בכל laxöringsformer ומזכיר מאוד את הסלמון. Sidfläckarna הגדול עם זאת, הוא לא סדיר יותר וצורת גוף כה מסורבלת.
* שמו הלטיני

Salmonid

בטבלה שלהלן תוכל לראות אילו salmonids נמצא בשוודיה. אפשר גם לראות את השם הלטיני, אם הדגים נטועים או לא, ושגילה את דגים ניטעו /.

• Oncorhynchus clarki (ריצ'רדסון, 1836) - Strupsnittsöring - (אזור מושתל)
• Salmo gairdneri (Walbaum, 1792) - הקשת בענן פורל - (האזור מושתל)
• Oncorhynchus nerka (Walbaum, 1792) - Indianlax - (אזור מושתל)
• Salmo סאלאר ינאוס, (1758) - סלמון
• trutta Salmo (לינאוס, 1758) - פורל
• Salvelinus alpinus (לינאוס, 1758) - char הארקטי גדול
• Salvelinus Fontinalis (Mitchill, 1855) - פורל ברוק - (אזור מושתל)
• Salvelinus namaycush (Walbaum, 1892) - קנדה תו - (אזור מושתל)
• סד Salvelinus רשמי (פבריציוס, 1780) - char פחות הארקטי
• Salvelinus salvelinus (לינאוס, 1758) - תו גדול
• Thymallus thymallus (לינאוס, 1758) - האר

זה כולל את כל נפוץ Salmonid

הם כישורי, עם סנפיר מפותח שומן ובדרך כלל קטן, קשקשים רופפים, פה גדול ושיניים הן על gombenet וmellankäksbenet. האורך משתנה בין כ 30 סנטימטר 1.5 מטרים. כל המינים הניזונים מזון לבעלי חיים. המשחק מתרחש בסתיו ובביצים בוקעות באביב. כל salmonids שרצים וגדל ב
מים זורמים, אבל העיקרי שגדל מתרחש בים או אגמים גדולים. לפני המשחק עושה טיולים ארוכים אלה, וככלל הם מתים אחר כך. כמה laxfiskarter התפשט לאזורים החדשים באמצעות שתילה, מה שאומר שמינים מקומיים נכחדו. רוב המינים הם חיפשו אחרי דגי ספורט ו / או דגים במזון. צורות מקומיות רבות כבר נמחקו, וכמה מינים נמצאים בסכנת הכחדה בסביבתם הטבעית. בשוודיה, ובם סלמון ופורל באופן טבעי.

דיג

רוב הדיג מתרחש במים זורמים, אחרי סלמון lekvandrande בדרך כלל שוקל בין 10-15 קילוגרם. טוס דיג, דיג ספין ודיג פיתיון עם תולעים או שרימפס הם השיטות הנפוצות ביותר. בשנים האחרונות, גם חכות דיג מפותחים. כמה נהרות פופולריים לדיג סלמון כוללים גוטה נהר ווליא נהר. לדוג סלמון מתבצע בעיקר בתקופת אפריל עד אוקטובר.

חלק שיא דיג ספורט שוודי

28 720 קילוגרם סלמון (1992)

תו 8, 986 קילוגרם

9 450 קילוגרם פורל קשת

מחזור חיים של סלמון

בהשרצת הסלמון יכול להתרחש מתישהו בחודשים אוקטובר ונובמבר. הביצים, שיש להם בקוטר של כ 6.5 מ"מ, ממוקמת אז על הקרקע בבור כוסה בחצץ ונשמר על ידי הנשים בכל יום. הביצים בוקע ולאחר מכן באביב (אפריל, מאי). Laxungarna, אשר לאחר מכן הוא 6-12 סנטימטר, הנקרא פאר ומאופיין ב8-11 פסים רוחביים כהים בצדדים, עם נקודה אדומה בין כל פס. הסלמון לאכול כאשר חרקים קטנים. כאשר הסלמון הוא כשלוש שנים הוא 12-18 סנטימטר וsmolts נקרא, היא אוכלת כאשר שני חרקים ודגים קטנים. סלמון שלוש בן, שהפך כסוף עם כתמים כהים על הגב, עכשיו הולכים לים שבו במהירות גדל לתוך סלמון מבוגר מלא על 70-90 סנטימטר. הסלמון המבוגר לחיות בעיקר על דגים. כאשר סלמון החיים בים, זה נקרא עלייה מהים. זמן סלמון חיים באוקיינוס ​​משתנה 1-5 שנים, אך הנפוץ ביותר הוא כ -3 שנים. תמורת הסלמון לנהר שבו נרקם כדי להשריץ. במהלך נדידת ההשרצה הסלמון הופכת מעוות לסתות ארוכות ועבה ווו העיקול התחתון כתוב למעלה ביתרון. הזכרים שחוזרים אחרי שנה אחת בלבד לא נקרא leklax ללא grilse. לאחר השרצה, הסלמון הוא במצב גרוע, והוא נקרא אז vraklax. ריצות הסלמון, כאשר במורד הזרם ורוב הסלמון מתים עכשיו.

ההיסטוריה המזון של הסלמון

הסלמון היה בעבר בנוף חוף נורדית הוא מזון בסיסי חשוב. בצפון שבדיה, לעומת זאת, פוטנציאל ההובלה של האביב הוא מוגבל מאוד. לשימור הסלמון הייתה החמצה ותסיסה עם כמויות קטנות של מלח, הדרך היחידה. השיטה נקראת על שם קבורה בגלל הדגים נקברו באדמה, ואת השם שורד ב" gravlax "שם. המלחה הייתה ארוכה השיטה החשובה ביותר להתמודדות עם כמויות גדולות יותר של סלמון. המחוז שהפיק את רוב הסלמון היה Västerbotten ובעקבותיו Ostrobothnia. בימי ביניים החלו לעשן סלמון. עישון הוא כיום הדרך הפופולרית ביותר לבשל סלמון ב, אתה יכול גם יד חמה וסלמון העשן הקר השני, השני, לעומת זאת, הוא הצורה הישנה יותר. נרפא, מלוח וסלמון מעושן מוגש לרוב ללא כל הכנה. מנה חגיגית קלאסית היא סלמון מבושל קר עם מיונז, וסלמון חם מבושל עם הולנדייז או skarpsås. הפופולרי ביותר laxsoppan seljankan הרוסי. בזמנים קדומים היה סלמון מצרך נפוץ מאוד ולא יקר. בשל דיג יתר והרס של נהרות הפכו סלמון ב1800 - של נחשבים למעדן. אבל בשנים האחרונות, סלמון הפך זול יותר בגלל התרבות.

based on 3 ratings Salmonids 1.8 מתוך 5 מבוססים על 3 דירוגים
| עוד
שיעור Salmonid


לימודים הקשורים
להלן פרויקטי ספר להתמודדות Salmonid או קשורה בדרך כלשהי עם salmonids.

תגובה על Salmonid

|