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식품 알레르기

주제 : 생물 , 건강 , 식품

복강 질환 :

글루텐 불내증이 글루텐 알레르기는 것을 의미합니다.
글루텐은 빵 볼륨, 질감과 일관성을 제공의 제빵 품질, 밀가루를 제공하는 단백질이다.
밀, 호밀, 귀리, 보리에서 발견 글루텐.
섭취가 필요한 영양분을 흡수할 수 없다 크롤 링 있도록 소장에 tarmluddet가 손상되었습니다.
이 장 질환은 글루텐이없는 다이어트없이 떨어져 성장이 없다는 목숨을해야합니다.
증상은 다를 수 있습니다 영양 실조, 설사, 복부 팽만, 피로, 빈혈.
치료는 글루텐없는 다이어트입니다, 그럼 음식은 밀, 호밀 또는 보리를 포함하지 않아야합니다. 어떤 경우에는, 귀리.
현상 장의 점막 치유가 사라집니다.
염증 창자가 우유 설탕, 유당을 무너뜨리는 어려울 수 있으며, 유당은 한 번 당신의 식단에서 제외해야 할 수도 있습니다.

무자 비한 차별 :

스웨덴 인구의 약 3~5% 유제품 알러지가있는 작은 창자 점막에있는 효소 lactase의 결핍이 원인이며 유당을 소화시킬 수없는. 우유 설탕은 설사, 복통 자만심과 고통에 시달리고 있습니다 콜론과 발효 과정이 시작을 위해 계속됩니다. 그러므로 우유와 우유 제품을 용납하지 않습니다.
이것이 포함됩니다 :
* 전체 또는 선천성 유당 불내증의 매우 드문 경우, 그 아이는 우유를 참을 수 없습니다. 편협은 영구적이며 떨어져 성장하지 않습니다.
* lactase 점차 감소는 것을 의미합니다 기본 무자 비한 차별. 자주 락토 오스 소량는 묵인할 수있다는 것을 의미합니다 50-10%을 남아 있습니다. 이런 차별은 영구적이지만.
* 보조 무자 비한 불내증이 장의 감염, 위장 독감과 치료 복강 질환에서와 마찬가지로 작은 창자 점막의 상처로 인해 발생할 수 있습니다. 질병이 과민 반응을 치료하면 대개 다시 락토 오스.
치료 / 다이어트 젖당이다. 대부분은 락토 오스 소량을 용납하지만, 일부는 완전히 유당이없는 음식이 있습니다.

달걀 알레르기 :

달걀 알레르기가 더 어른보다 어린이들에게 공통적으로 자주 학교​​에서 사라집니다. 사람이 계란에 알레르기가 계란 판지 상자에서 먼지에 반응 수 있듯이, 그들은 요리 계란 요리가 포함된 어디 근처에 머물 수 없습니다. 닭고기, 닭고기, 생선 달걀은 또한 어떤 사람들은 계란에 알레르기 알레르기 다를 수 있습니다 것들이 있습니다.
증상 등이 포함될 수 있습니다 두드러기, 습진과 천식으로.

콩 알레르기 :

대두는 원료 또는 성분 많은 식품으로서 좋은 단백질의 품질에 대해 다른 사람들에게 사용되는 콩과의 식물 (콩과의 식물)와입니다. 당신이 대두에 알레르기가있어, 같은, 다른 콩류에 알레르기 반응을 그 위험이 있습니다 완두콩과 땅콩.
, 심한 복통과 가난한 체중 증가를 구토, 및 / 또는 눈 부기, 가슴의 염증, 설사 - 증상은 두드러기, 습진, 입술 등이 있습니다.

콩 단백질 식품은 다음 그룹에 포함될 수 있습니다 :

가공 육류, 생선 요리, 아침 식 사용 시리얼, 아이스크림, 비스켓, 과자, 빵, 유제품, 우유 제품, 팬케이크 다진 고기, 비스킷, 스낵, 스프, 소스, 두부, äggersättningsprodukter.

너트 알레르기 :

너트 알레르기가 일반적인 알레르기, 대부분은 성인기에도 그것을 남아있다.
알레르기 반응을 일으킬 수 너트의 숫자가 있습니다. 가장 흔한은 개암은 당신이 그것에 알레르기가있는 경우와 같은 다른 너트 종류에 알레르기 반응을 캐슈 땅콩과 호두.
땅콩, 육두구 및 코코넛는 지정된 이름, 아니 견과류하고,되므로 피할 필요가 없습니다.
이러한 현상은 가렵고 입안과 목구멍, 팽창, 호흡 곤란과 구토 포함될 수 있습니다.
당신은 견과류에 알레르기가있다면 하나는주의를 기울여야, 종종 다른 초코렛, 쿠키, 케이크 및 기타 구운 제품의 불알 없습니다.

우유 알레르기 :

그것은 보통 우유에 알레르기 반응을 유아 있습니다.
약. 그들은 죽, 죽 및 식품 우유를 포함 우유에서 릴리스되면 모든 유아의 2 %가 우유 단백질에 반응.
대부분의 아이들은, 나이 3 살에 그들의 알레르기를 능가있다 endel 학령 전에 가야할 알러지가 있어요.
이러한 증상은 설사, 구토, 복통, 두드러기, 습진, 입술을 포함할 수 있습니다 - 그리고 눈이 최악의 경우, 과민성 쇼크, 그리고, 천식, 혼수, 과다, 불충 분한 체중 증가를 붓기.
치료 다이어트 완전히 낙농과 우유를 포함 음식 무료입니다. 그것은 증상을 일으키는 것으로 피부에 우유 제품을 일으키기에 충분 것을 기억하십시오.

어패류 알레르기 :

생선 알레르기가 상대적으로 이른 나이에 발견하지만, 우유와 달걀 알레르기 않는 한 빨리 밖으로 성장하지 않습니다. 당신은 물고기의 특정 유형에 알레르기가 될 수 있지만 다른 저항. 당신은 매우 충분 하나가 반응한다 냄새에 민감하다.
알레르기는 새우에 가장 어패류 알레르기의 일반적입니다. 해산물 알레르기와 생선 알레르기, 그래서 누가 자주 문제없이 생선​​을 먹을 수있는 조개에 알레르기가있는 사람을 혼합하지 않습니다. 어패류 알레르기가 제거되지 대부분 성장하고있다.

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속도 식품 알레르기


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다음은 알레르기 아르 학교 음식에 관한 모든 업무는 식품과 관련된 어떠한 방법으로 알레르기 또는.

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