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터치, 맛과 냄새

제목 : 생물, 영어
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소개

맛과 냄새가 화학 감각이다. 그들은 단지 우리에게 우리 주변에서 일어나는 일에 대해 정보를 제공하기 위해 만들어집니다. 맛은 냄새가 공기 중 물질의 작은 농도를 감지하는 동종 날개 우리가 먼 느낌의 더 동안 음식이 우리 몸에 가서 할 수있는 명확한 기호를 제공하기 위해 즉각적인 감각이다. 동물 나라까지 갔을 때 실제로 냄새와 맛 것은 분리 하였다. 물에서 그들은 물건을 냄새 수 없습니다 그리고 그들은 그것을 필요로하지 않은 이유입니다.
물고기와 다른 바다 생물은 하나의 화학 감각을 가지고있다. 맛은 입에 있지 않습니다. 메기는 모든 (메기는 거대한 혀처럼) 자신의 신체를 따라 화학 수용체를 가지고 있고, 그들은 개체가 먹는 것이 좋다 여부 착륙 즉시 알려 수 있도록 파리는 자신의 발에 수용체를 가지고있다.

미각

맛의 해부학
맛 전에 섭취 한 음식을 테스트하는 게이트웨이의 더 많은 것이다. 독처럼 우리 몸에 해 thatwill 일이 보통 아주 나쁜 맛 동안 우리의 몸에 도움이 될 음식은 좋은 맛의 긴장이있다.
혀는 많은 계곡은 용의자의 네 가지 유형이있다, 유두라고했다 :
사상 용의자는 : 콘 모양의 모든 혀를 통해 발견 (실제로는 혀가 거칠게 보이는 이유입니다.)
Fungiform 용의자 : 버섯 모양과 혀의 끝과 측면에 발견.
잎 모양의 유두 : 혀의 측면을 따라 주름의 시리즈.
Circumvallate 유두 : 혀의 뒤쪽에 트렌치에 의해 둘러싸여 발견 평평한 둔덕 모양.
사상 용의자는 미각, 그렇게 만 사상 유두 얼음 "맛은 장님"이 당신의 혀의 중앙을 포함 모든 제외하고 당신은 아무것도 맛이 기운 다.
그 각각은 꽃 봉오리가 맛 기공으로 돌출 맛 세포 whichhave 팁의 수를 포함 맛.

맛 경로
다른 맛 물질의 맛 세포의 막을 가로 지르는 이온의 흐름에 변화를 야기 할 때 전달 (변화)가 발생.
다른 물질은 여기에 그들 중 일부는 많은 가능한 방법으로 필름에 영향을
쓴 맛과 달콤한 물질은 세포에 다른 물질을 방출 수용체 사이트에 넥타이
신 물질은 H +는 막에서 그 블록 채널을 이온 컨테이너,.
신 물질은 바로 셀에 막을 통해 흘러 나 + 이온에 헤어.
미각 세포에서 생성 된 전기 신호는 세 개의 경로로 전송된다 :
chorda 고실 신경은 혀의 전면 및 측면으로부터 신호를 행한다.
glosso-인두 신경은 혀의 뒤쪽으로부터 신호를 행한다
미주 신경은 입과 스라소니 (후두)에서 신호를 실시
이 세 가지 신경은 전두엽 (섬엽과 정면 아가미 피질)의 두 영역에 다음 시상에 가서 전에 고독한 기관 (NST)의 핵에있는 뇌간의 연결을 확인합니다.

우리는 어떤 맛을 맛볼 수 있습니까?
네 가지 기본 사항, 달콤한 신맛, 쓴맛과 짠합니다. 원칙적으로, 모든 취향 단지 하나 또는 아마도 세 때때로 모든 기본 맛의 하나로서 설명 될 수있다.
다른 맛 수용체 (그리고 혀 따라서 다른 부분은) 다른 취향에 가장 민감하다.

음식 체험
맛의 당신의 경험은, (일반적으로 익숙하지 않은 음식보다 맛이 잘 알고있는 식품) 과거의 경험에 (상황이 항상 더 나은 당신은 배고픈가되면 맛) 내부 상태에 따라 달라집니다 당신의 유전자는 (사람들이 맛을 certainement 서로 다른 감도를 가지고 ). 맛의 경험은 적응의 효과에 비싼 될 수 있습니다. (당신이 당신의 이빨을 닦았 한 후 왜 오렌지 주스의 맛 총을합니까?).
고가를 붙여 맛의 우리의 감각은 냄새와 질감 (터치)에 크게 의존한다. 이제까지 당신은 박제 코있을 때 음식이 그냥 좋은 맛을하지 않는 방법을 알

Aguesia, 화학 감각 장애 - 질병이나 문제는 후각이나 미각의 의미와 관련.
Ageusia은 (발음 AY-GOO - 볼 - 어)은 혀의 미각 기능, 특히 단맛, 신맛, 쓴맛, 짠맛을 감지 할 수없는, 그리고 우마미 (글루탐산 나트륨의 맛)의 손실이다. 그것은 때때로 후각 상실증에 대한 혼란
후각의 손실. 혀는 질감을 표시하고, 달콤한 신맛, 쓴맛, 짠맛,​​ 감칠맛과 맛의 감각으로 인식되고 무엇의 대부분이 실제로 냄새에서 파생 구별 할 수 있기 때문이다. hypogeusia에 비해 참 aguesia 얼음 비교적 드문 - 그리고 미각 이상 - - 맛의 부분 손실 왜곡 또는 맛의 변화.

냄새

냄새는 우리의 먼 화학 감각이다. 우리는 그들과의 직접적인 접촉하기 전에 물질의 화학적 조성에 대한 정보를 식별 할 수있다. 많은 동물, 냄새는 중요한 의미가있다. 인간이 냄새가 있지만 시력 또는 청력, 우리는 우리가 행동을 안내하는 생각하는 것보다 더 냄새 사용합니까 말할만큼 중요하지 않습니다. 냄새는 맛의 중요한 부분입니다. 우리가 맛을 생각하는 음식의 많은 자질은 실제로 냄새의 함수이다
냄새의 해부학
후각 점막은 비강 내에서 높은 위치 한푼 크기의 영역이며, 후각 전달의 사이트입니다. 후각 점막은 후각 수용체 신경 세포가 포함되어 있습니다. 후각 수용체 뉴런은 후각 수용체 단백질을 컨테이너, 섬모 (작은 머리 모양의 돌기)가.
냄새 경로
취제 분자가 후각 수용체 신경 세포의 섬모에 후각 수용체 단백질에 후각 점막 및 바인드에 도달하면 후각 전달 발생합니다. 냄새 물질이 수용체 부위에 결합하는 경우, 수용체 단백질 차례로 수용체 세포막 이온의 흐름을 유발하여 전기 응답 섬모에 트리거 형상을 변화시킨다. 그리고 거기로부터 수용체 세포의 나머지 확산 섬모 전기 응답은 후각 신경 뇌의 후각 망울에 전달된다. 다른 냄새 물질에 대한 각각의 민감한 수용체 단백질의 약 1,000 가지 종류가 있습니다. 우리는 약 1000 만 수용체 뉴런의 총이있다. 각각의 수용체 신경 세포는 약 1,000 유사 수용체 단백질을 HAS. 1,000 다른 수용체 단백질이 있기 때문에, 비싼 1,000 다른 수용체 뉴런이 있습니다. 유사 수용체 뉴런에서 입력은 유사한 사구체에 (후각 망울 내에서 세포의 컬렉션을) 이동합니다. 수용체 뉴런의 1,000 다른 유형이 있기 때문에, 사구체 1,000 다른 유형이있다. 후각 망울에서 승모판 막 세포와 술 세포는 후각 피질 및 안와 전두엽 피질 후각 정보를 전달.
냄새의 경험
인간은 10,000 다른 냄새의 차이를 알 수 있습니다. 하지만 냄새의 이름을 어려운 방해. 메모리에서 이름을 가져 오는에 단지 더 나은 - 냄새 (와인 전문가 또는 향수 전문가)를 인식하도록 훈련하는 사람은 반드시 코 withtheir 더 이상 구분하지 않습니다. 인간은 10,000 다른 냄새의 차이를 알 수 있습니다. 하지만 냄새의 이름을 어려운 방해. 메모리에서 냄새의 이름을 가져에서 단지 더 나은 - 냄새 (와인 전문가 또는 향수 전문가)를 인식하도록 훈련하는 사람은 반드시 코 withtheir 더 이상 구분하지 않습니다. 개는 인간보다 냄새에 10,000 배 더 민감 할 수 있습니다. 그러나, 개별 인간의 후각 수용체는 개보다 덜 민감합니다. 어떤 개는 너무 민감하게? 이들 수용체가 더 나은 아니지만, 그들은 그들 중 많은이 (개에 10 억 수용체에만 1000 만 인간에 비해). (신선한 구운 빵 등) 즐거운 냄새를 구입하는 고객을 유치하기 위해 슈퍼마켓에서 사용된다.
페로몬 (종종 무취 공기 분자가 많은 동물의 행동에 중요한 역할을한다. 그녀가 중요한 특정 시간 내에 비 - 친 수컷 마우스의 냄새되게되는 경우, 예를 들어, 임신 한 생쥐는 자발적으로 중단된다. 페로몬 영향을 미치는가 오랜 시간 동안, 과학자들은 인간의 페로몬의 가능한 효과에 대한 회의적이었다 있지만 인간은 너무?, 연구의 Recentchanges입니다 홍수는 단지 많은 다른 동물처럼, 인간은 참으로 (골코 (vomeronasal) 기관 및 전망으로 구성) 액세서리 후각 시스템을 사용 않는 설립 . 페로몬은 po​​tentional 동료 인간의 매력에 효과가 있습니다. 여성은 누구의 유전자 코드 면제 그들 자신과 다른 사람들의 냄새하지만 선호합니다.
페로몬은 생리주기를 동기화하는 역할을
페로몬은 기분에 영향을 미칠 수
우리는 두려움 냄새를 맡을 수 있습니다.
질병 :
Aguesia, 화학 감각 장애 - 질병이나 문제는 후각이나 미각의 의미와 관련.

터치!

다른 두 가지 감각 (냄새, 맛은) 신체의 특정 부분에있는 동안, 터치의 감각은 모든 것을 알 수있다. 터치의 감각이 진피라는 피부의 아래 층에 기인하기 때문이다. 진피는 당신에게 당신의 신체가 접촉되는 것들에 대한 정보를 제공 많은 작은 신경 말단으로 가득합니다. 이들은 기분이 등록되어 뇌에 메시지를 보낸다 척수에 정보를 전달하여 수행.
뭔가 고온 또는 저온의 경우 피부의 신경 말단 당신을 알 수 있습니다. 무언가가 당신을 아프게 한 경우에는 핀란드는 느낄 수 있습니다. 당신의 몸은 모든 당신의 두뇌에 메시지를 보내는 신경 말단의 약 20 가지 종류가 있습니다. 그러나, 일반적인 수용체 냉열, 통증, 및 압력 또는 터치 수용체이다. 그들은 몸이 상처 볼가 당신의 두뇌를 경고하여 당신을 보호 할 수 있기 때문에 통증 수용체는 안전을 위해 아마도 가장 중요하다!
그들은 더 신경 말단을 가지고 있기 때문에 신체의 일부 지역은 다른 사람보다 더 민감하다. 당신은 이제까지 당신의 혀를 물린 적이 그것은 너무 많은 상처를 궁금해 하던데 왜? 혀의 측면 통증에 매우 민감하다, 신경을 많이 가지고 있기 때문이다. 그러나 혀는 고온 또는 저온 감지에 좋은하지 않습니다. 당신이 정말 뜨거운 무언가를 먹을 때 입을 구울 쉬운 이유입니다. 손가락 끝은 alsovery 민감하다. 예를 들어, 시각 장애인 사람들은 종이에 제기 도트의 패턴을 느낌으로 점자를 읽고 자신의 손가락을 사용합니다.
질병
감각 통합 기능 장애는 감각에 의해 가져온 œthe 프로세스 정보에 뇌의 무능력이다. 감각 통합 기능 장애 (SID / DSI) 또는 감각 처리 적자는 다양한 형태로 올 수 있습니다. 어떤 두 아이가 같은 방식으로 영향을 요구하지 않습니다. SID / DSI 먼저 자폐증을 가진 아이들 또는 사람 자폐증 특징을 가지고에서만 발견했지만 overpriced've 이러한 뇌성 마비 또는 ADD / ADHD로 장애 withother 어린이에서 볼 수 있습니다 또는 자체에 의해 제공 될 수있다. 어린이, 중등도 또는 중증 SI 적자를 가질 수 있습니다. SID / DSI는 치료와 SI에서 훈련 된 작업 치료사가 설정 한 감각 다이어트와 치료입니다. brightside에서를 참조하십시오, 당신은 라이브.
우리는이 첫 번째 감각의 정보가 세 번째 "터치"그것은 매우 잘 알고 있지만, 우리는 냄새와 맛에 대한 몇 가지 정말 좋은 정보를 발견하지만 우리는 처음 두에 훨씬 더 복잡한 텍스트를해야하는 이유, 그래서 그것은 터치를 포함하지 않았다 .
그리고 그것은 고급 조금 보이는 고가를 붙여되어 있지만 우리는 그래서 우리는 그것들을 사용했다 매우 고급 몇 가지 단어를 다른 단어를 찾을 수 없습니다. 우리는 그들을 번역과 그 의미를 알고있다.
토비아스와 루이스.

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관련 학교 프로젝트
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