.com

Schoolwerk en essays van de middelbare school
Zoeken schoolwerk

Aanraking, smaak en geur

Onderwerp: Biologie, Engels
| Meer

Introductie

Smaak en geur zijn chemische zintuigen. Ze zijn gemaakt alleen maar om ons informatie over wat er gebeurt om ons heen geven. Smaak is een onmiddellijke gevoel alleen maar om een ​​duidelijk teken dat het voedsel naar beneden kan gaan naar ons lichaam, terwijl de geur is meer een verre gevoel allo vleugel ons kleine concentraties van stoffen in de lucht op te sporen te geven. Eigenlijk ruiken en proeven werden gescheiden Wanneer dieren ging naar land. In het water konden ze geen dingen ruiken en dat is waarom ze niet nodig hebben.
Vissen en andere zeedieren hebben slechts één chemische zin. Smaak is niet alleen in de mond. Meerval hebben chemoreceptor langs hun lichaam (een meerval is als een reus tong), en vliegen hebben receptoren op hun voeten, zodat ze onmiddellijk Can Tell bij de landing of een object is goed om te eten.

Smaak

Anatomie van de smaak
Smaak is meer een toegangspoort tot het eten voordat ingeslikt testen. Voedsel dat alleen maar gaat om ons lichaam te helpen hebben een gespannen proeven goed, terwijl dingen thatwill schadelijk voor ons lichaam als vergif Meestal smaak zeer slecht.
De tong hebben vele valleien genoemd papillen, zijn er vier soorten papillen:
Filiform papillen: Kegel gevormd en gevonden over de tong (Eigenlijk Dat is de reden waarom de tong ziet er zo ruw.)
Fungiform papillen: paddestoelvormige en gevonden op het puntje en de zijkanten van de tong.
Foliate papillen: een aantal plooien langs de zijden van de tong.
Omwalde papillen: de vorm van platte terpen omgeven door een geul en aan de achterkant van de tong.
Alle behalve filiform papillen bevat smaakpapillen, zodat het midden van je tong Dat hebben slechts filiform papillen ijs "smaak blind" je kan proeven van iets.
Elk van deze proeven knop bevat een aantal van de smaak cellen biede tips die uitsteken in de smaak porie.

De smaak weg

Transductie (omzetting) Treedt bij verschillende smaakstoffen veroorzaken een verandering in de stroom van ionen door het membraan van smaakcellen.
Verschillende stoffen Invloed op de film op vele mogelijke manieren hier zijn enkele van hen:
Bitter en zoet stoffen binden in receptor sites die vrij andere stoffen in de cel
Zure stoffen containe H + ionen die block kanalen in het membraan.
Zure stoffen uiteen in Na + -ionen die doorheen het membraan rechtstreeks in de cel.
Elektrische signalen opgewekt in de smaak cellen overgebracht in drie trajecten:
De chorda tympani zenuw voert signalen van de voor- en zijkanten van de tong.
De Glosso-keelholte zenuw voert signalen uit de achterkant van de tong
De nervus vagus voert signalen uit de mond en de lynx (strottenhoofd)
Deze drie zenuwen maken verbindingen in de hersenstam in de kern van de eenzame darmkanaal (NST) alvorens over te gaan tot de thalamus en vervolgens naar twee gebieden van de frontale kwab (de insula en het frontale operculum cortex).

Wat smaken hebben we proeven?

De vier basisprincipes zijn zoet, zuur, bitter en zout. In principe kunnen alle smaken worden uitgelegd als ofwel één of misschien twee of drie en soms al onze basissmaken.
Verschillende smaakreceptoren (en derhalve verschillende delen van de tong) zijn het meest gevoelig voor verschillende smaken.

Eten Ervaringen

Uw ervaring van de smaak hangt af van uw interne toestand, (dingen altijd beter smaken als je Hungry) op de ervaringen uit het verleden (voedsel dat u bekend bent met Meestal smaken beter dan onbekende voedsel) en je genen (mensen hebben verschillende gevoeligheden te smaken certainement ). Smaakervaring is te duur onderworpen aan effecten van de aanpassing. (Waarom heeft Orange Juice Taste bruto nadat je net hebt geborsteld je tanden?).
Ons gevoel van smaak te duur is sterk afhankelijk van geur en textuur (touch). Ooit opgevallen hoe eten gewoon niet smaak zo goed als je een verstopte neus

Aguesia, chemosensory aandoeningen - Ziekte of problemen in verband met de betekenis van geur en het gevoel van smaak.
Ageusie (uitgesproken ay-GOO-see-uh) is het verlies van smaak functies van de tong, met name het onvermogen om zoetheid, zuurheid, bitterheid, zout op te sporen, en umami (de smaak van mononatriumglutamaat). Het wordt soms verward voor Anosmia
een verlies van de betekenis van geur. Omdat de tong alleen kan aangeven textuur en differentiëren tussen zoet, zuur, bitter, zout en umami meeste wat wordt gezien als de smaakzin eigenlijk afgeleid van geur. True aguesia ijs relatief zeldzaam in vergelijking met hypogeusie - een gedeeltelijk verlies van smaak - en dysgeusie - Een vervorming of verandering van smaak.

Ruiken

Geur is onze verre chemische zin. We kunnen informatie over de chemische samenstelling van stoffen voordat ze in meer direct contact met hen te onderscheiden. Voor veel dieren, geur is de belangrijkste zin. Hoewel mensen ruiken is niet zo belangrijk als zeggen zicht of gehoor, gebruiken we ruiken meer dan we denken aan het gedrag leiden. Geur is een belangrijk onderdeel van de smaak. Vele kwaliteiten van voedsel dat we denken dat de smaak zijn eigenlijk een functie van geur
Anatomie van Geur
De Olfactorische Mucosa is een dubbeltje-sized regio hoog gelegen in de neusholte en is de site van olfactorische transductie. De olfactorische mucosa bevat de olfactorische receptor neuronen. Olfactorische receptor neuronen hebben trilharen (weinig hair-achtige projecties) Welke de olfactorische receptoreiwitten Containe.

De geur weg

Olfactorische transductie Komt Als geurstof moleculen bereikt de olfactorische slijmvlies en binden aan de olfactorische receptoreiwitten op de trilharen van de olfactorische receptor neuronen. Wanneer geurstoffen binden aan de receptor plaats, het receptoreiwit welke vorm verandert veroorzaakt op zijn beurt de stroming van ionen door de celmembraan receptor en een elektrische respons wordt geactiveerd in het cilium. Elektrische responsen in de cilia over de rest van de receptor cel, en van daaruit doorgegeven naar de bulbus olfactorius van de hersenen in de olfactorische zenuw. Er zijn ongeveer 1000 verschillende receptoreiwitten elk gevoelig voor verschillende geurstoffen. We hebben een totaal van ongeveer 10 miljoen receptor neuronen. Elke receptor neuron heeft ongeveer 1000 vergelijkbaar receptoreiwitten. Omdat er 1.000 verschillende receptoreiwit, zijn duur 1.000 verschillende receptor neuronen. Input van gelijkaardige receptor neuronen naar vergelijkbare glomeruli (verzamelingen van cellen in de olfactorische bulb). Omdat er 1.000 verschillende typen receptoren neuronen, zijn er 1.000 verschillende glomeruli. Uit de reukkwab, mitrale cellen en getufte cellen dragen olfactorische om de olfactorische cortex en de orbitofrontale cortex.

Ervaring van Geur

Mensen kunnen het verschil tussen de 10.000 verschillende geuren te vertellen. Maar dwarsbomen is het moeilijk om de geuren te noemen. Mensen die zijn opgeleid om geuren (wijn deskundigen of parfum expert) te herkennen zijn niet per se elke gevoeliger withtheir neus - gewoon beter op worden opgehaald namen uit het geheugen. Mensen kunnen het verschil tussen de 10.000 verschillende geuren te vertellen. Maar dwarsbomen is het moeilijk om de geuren te noemen. Mensen die zijn opgeleid om geuren (wijn deskundigen of parfum expert) te herkennen zijn niet per se elke gevoeliger withtheir neus - gewoon beter op worden opgehaald namen van geuren uit het geheugen. Honden kunnen 10.000 maal gevoeliger zijn voor geuren dan mensen. Nog een individuele menselijke olfactorische receptor niet minder gevoelig dan honden. Wat maakt honden zo gevoelig? Hoewel hun receptoren zijn niet beter, Ze hebben veel meer daarvan (1 miljard receptoren bij honden tegen slechts 10 miljoen mensen). Prettige geuren (zoals vers gebakken brood) worden gebruikt in supermarkten om klanten aan te trekken om het te kopen.
Feromonen (Vaak geurloze lucht moleculen spelen een cruciale rol in het gedrag van vele dieren. Zo zal een zwangere muis spontaan afbreken als ze wordt gepresenteerd met de geur van een niet-ouder mannelijke muizen binnen een bepaalde kritische periode. Do feromonen Affect mensen ook? Hoewel het voor een lange tijd, wetenschappers waren sceptisch over de mogelijke effecten van feromonen op mensen, een recentchanges overstroming van het onderzoek het heeft vastgesteld dat de mens wel degelijk gebruik van een accessoire olfactorische systeem (bestaande uit een vomeronasal orgel en projecties), net zoals vele andere dieren . Feromonen hebben een effect op de menselijke aantrekkingskracht potentional mates. Vrouwen liever de geur van Degenen maar waarvan genetisch gecodeerd immuniteiten zijn verschillend van hun eigen land.
Feromonen een rol spelen in synchroniseren menstruele cycli
Feromonen kan invloed hebben op de stemming
We kunnen ruiken angst.
Ziekten:
Aguesia, chemosensory aandoeningen - Ziekte of problemen in verband met de betekenis van geur en het gevoel van smaak.

Aanraken!

Terwijl twee andere zintuigen (ruiken en proeven) bevinden zich in bepaalde delen van het lichaam, is je gevoel van aanraking over gevonden. Dit komt omdat je tastzin zijn oorsprong in de onderste laag van de huid genaamd de dermis. De dermis is gevuld met vele kleine zenuwuiteinden Welke u informatie geven over de dingen waarmee je lichaam in contact komt. Zij doen dit door het uitvoeren van de informatie naar het ruggenmerg, welke verzendt berichten naar de hersenen waar het gevoel wordt geregistreerd.
De zenuwuiteinden in je huid kan u vertellen of iets warm of koud. Ze kunnen finnen voelen als iets wat je pijn doet. Je lichaam heeft ongeveer twintig verschillende soorten zenuwuiteinden die alle berichten te versturen naar je hersenen. Echter, de meest voorkomende receptoren hitte, kou, pijn en druk of aanrakingsreceptoren. Pijnreceptoren zijn waarschijnlijk de belangrijkste voor uw veiligheid omdat ze je kunnen beschermen door te waarschuwen je hersenen thatyour lichaam pijn!
Sommige delen van het lichaam zijn gevoeliger dan anderen omdat ze meer zenuwuiteinden. Heb je ooit gebeten je tong en vroeg zich af waarom het pijn zo veel? Het is omdat de zijkanten van je tong hebben veel zenuwuiteinden die zijn zeer gevoelig voor pijn. Echter, je tong is niet zo goed sensing warm of koud. Dat is de reden waarom is het gemakkelijk om je mond als je iets echt warm eten verbranden. Uw vingertoppen zijn alsovery gevoelig. Bijvoorbeeld, mensen die blind gebruiken hun vingertoppen om braille te lezen door het gevoel van de patronen van verhoogde stippen op hun paper.

Ziekten

Sensorische Integratie dysfunctie is het onvermogen van de hersenen om œDe procesinformatie gebracht door de zintuigen. Sensorische integratie disfunctie (SID / DSI) of tekorten zintuiglijke verwerking kan komen in vele verschillende vormen. Geen twee kinderen optreedt vragen op dezelfde manier. SID / DSI werd voor het eerst opgemerkt bij kinderen met autisme of die hadden autistische trekjes maar is overpriced've gezien bij kinderen withother handicap, zoals hersenverlamming of ADD / ADHD of kan zelf worden gepresenteerd. Kinderen kunnen lichte, matige of ernstige tekorten SI hebben. SID / DSI is behandelbaar met therapie en een sensorisch dieet opgericht door een ergotherapeut die is opgeleid in SI. Het zien van de Brightside, You Live.
We weten dat de informatie op de eerste twee zinnen zijn veel beter dat de derde One "Touch", maar we vonden een aantal echt goede informatie over de geur en smaak, maar het zag er niet onder druk dus dat is waarom we veel ingewikkelder tekst zult hebben op de eerste twee .
En het is te duur lijkt een beetje gevorderd maar we konden een ander woord niet te vinden voor een aantal woorden die zeer geavanceerde dus moesten we om ze te gebruiken. We vertaalde hen en kennen hun betekenis.
Gemaakt door Tobias en Louise.

based on 6 ratings Aanraking, smaak en geur, 2,7 van 5 gebaseerd op 6 waarderingen
| Meer
Beoordeel Touch, smaak en geur


Verwante schoolprojecten
De volgende zijn schoolprojecten omgaan Touch, smaak en geur of op enigerlei wijze verband houden met de Touch, smaak en geur.

Commentaar Touch, smaak en geur

|