.com

Skolearbeid og essays fra videregående skole
Søk skolearbeid

Matallergiregisteret

Gluten intoleranse:

Glutenintoleranse betyr at du er allergisk mot gluten.
Gluten er et protein som gir melet dens bakeevne, som gir brødet volum, tekstur og konsistens.
gluten som finnes i hvete, rug, havre og bygg.
Inntak, kan skadelige villi i tynntarmen som forårsaker kropen absorberer ikke de nødvendige næringsstoffene.
Denne tarmsykdom vokser ikke fjernes uten glutenfri diett er et must for livet.
Symptomer kan huh f.eks Underernæring, diaré, abdominal oppblåsthet, tretthet og anemi.
Behandling er en glutenfri diett, kan det vil si mat ikke inneholder hvete, rug eller bygg. I noen tilfeller havre.
Symptomene forsvinner når tarmslimhinnen helbrede.
En betent tarm kan være vanskelig å bryte ned melkesukker, laktose og laktose kan måtte bli ekskludert fra dietten for en stund.

Laktoseintoleranse:

Omtrent 3-5% av Sveriges befolkning er laktoseintolerante skyldes mangel på enzymet laktase i tynntarmslimhinnen, og du kan ikke bryte ned laktose. Melkesukker fortsetter å kolon og en gjæringsprosess begynner å gi diaré, luft i magen og kolikk. Det er derfor ikke tåler melk og melkeprodukter.
Det skiller mellom:
* Full eller medfødt laktoseintoleranse er svært uvanlig barnet ikke tåler melk. Intoleranse er permanent og ikke vokser unna.
* Primær laktoseintoleranse, noe som betyr at laktase avtar gradvis. Ofte resterende 5-10%, noe som betyr at små mengder av laktose kan tolereres. Selv om denne intoleransen er permanent.
* Sekundær laktoseintoleranse kan oppstå som et resultat av en skade i tynntarmslimhinne som i tarminfeksjoner, mage influensa og ubehandlet cøliaki. Når sykdommen har grodd tåle oftest laktose igjen.
Behandlingen er en laktosefritt / diett. De fleste kan tolerere små mengder laktose, men noen må helt laktosefritt kosthold.

Eggallergi:

Eggallergi er mer vanlig blant barn enn voksne, og ofte forsvinner i skolealder. Som folk allergiske mot egg kan reagere på støv fra egg kartong, og de kan ikke bo i nærheten når de retter som inneholder egg tilberedt. Kylling, høns, og fiskeegg er også ting som noen mennesker allergiske mot egg kan HUH allergisk mot.
Symptomer kan f.eks være elveblest, eksem og astma.

Soy Allergi:

Soyabønner er en belgfrukt (belgfrukt) og brukes blant annet for sin gode kvalitet protein som råstoff eller ingrediens i mange matvarer. Er du allergisk mot soya, er det en risiko for at du er også allergisk mot andre belgfrukter som erter og peanøtter.
Symptomene kan være elveblest, eksem, leppe - og / eller øye hevelse, bronkial problemer, diaré, oppkast, kolikk og dårlig vektøkning.

Soyaprotein kan inngå i følgende matvaregrupper:

Bearbeidet kjøtt, fisk kjøttdeig retter, frokostblandinger, iskrem, kjeks, godterier, brød, meieriprodukter, melk erstatte produkter, pannekaker, kjeks, snacks, supper, sauser, tofu, äggersättningsprodukter.

Mutter allergier:

Mutter allergi er en vanlig allergi, de fleste har beholdt det selv i voksen alder.
Det finnes en rekke nøtter som kan forårsake allergiske reaksjoner. De vanligste er hasselnøtt og du er allergisk mot det er også allergisk mot andre mutter varianter som cashewnøtter og valnøtter.
Peanøtter, muskat og kokos er betrodd navn, ingen nøtter, og derfor trenger ikke unngås.
Symptomene kan være kløe i munn og hals, hevelse, pustebesvær og oppkast.
Man bør være forsiktig hvis du er allergisk mot nøtter, er det ofte nøtter av forskjellige sjokolade, kjeks, kaker og andre bakverk.

Kumelkallergi:

Det er vanligvis spedbarn som er allergiske mot kumelk.
Ca. 2% av alle spedbarn reagerer på kumelk protein når du bytter fra morsmelk til baby formel, grøt og mat som inneholder kumelk.
De fleste barn har vokst sin allergi i en alder av tre, noen har allergier blir stående til skolealder.
Symptomer kan omfatte diaré, oppkast, kolikk, elveblest, eksem, leppe - og øye hevelse, astma, apati, hyperaktivitet, manglende vektøkning, og i verste fall anafylaktisk sjokk.
Behandlingen er en diett helt fri for melk og næringsmidler, hvor melken blir inkludert. Husk at det er nok til å få den melkeprodukter på huden for å forårsake symptomer.

Sjømat allergier:

Fiskeallergi manifesterer seg i ganske ung alder, men det vokser ikke så fort som melk og egg allergi gjør. Kan være allergisk mot en bestemt type fisk, men tåler andre. Hvis du er veldig følsom, er det nok til å lukte å svare.
Allergi mot reker er de vanligste skalldyr allergi. Skalldyr Allergi og fisk allergi ikke blande, så de som er allergisk mot skalldyr kan ofte spise fisk uten problemer. Skalldyrallergi vokser stort sett ikke fjernet.

based on 7 ratings Diet Allergi, 2.4 av 5 basert på 7 vurderinger
| Mer
Ranger Food Allergy


Relaterte skoleprosjekter
Følgende er skoleprosjekter håndtere Diet Allergi eller på annen måte knyttet med matallergi.

Kommentar Diet Allergi

|