.nu

Skolearbeid og essays fra videregående skole
Søk skolearbeid

Touch, smak og lukt

Emne: biologi , engelsk
| Mer

Introduksjon

Smak og lukt er kjemiske sanser. De er laget bare for å gi oss informasjon om hva som skjer rundt oss. Smak er en umiddelbar følelse bare for å gi et klart tegn på at maten kan gå ned til kroppen vår, mens lukten er mer av en fjern følelse allo fløyen oss til å oppdage små konsentrasjoner av luftbårne stoffer. Faktisk lukter og smak ble separert Når dyr gikk opp til land. I vannet kunne de ikke lukte ting, og det er derfor de ikke trenger det.
Fisk og andre sjødyr bare har ett kjemisk forstand. Smak er ikke bare i munnen. Steinbit har chemoreceptor All Along Deres kropp (en steinbit er som en gigantisk tunge), og fluer har reseptorer på beina slik at de kan fortelle avatarer uponlanding Enten et objekt er godt å spise.

Taste

Anatomy of Taste
Smaken er mer av en inngangsport for å teste maten før svelging. Mat som bare kommer til å hjelpe kroppen vår har en spent av å smake godt mens ting thatwill skade kroppen vår som gift Vanligvis smaker veldig dårlig.
Tungen har mange daler heter papiller, er det fire typer papiller:
Filiform papiller: (. Egentlig Derfor er tungen ser så grovt) Cone formet og finnes over hele tungen
Fungiform papiller: soppformet og Funnet på tuppen og sidene av tungen.
Foliate papiller: en rekke folder langs sidene av tungen.
Circumvallate papiller: formet som flate hauger omgitt av en grøft og funnet på baksiden av tungen.
Alle unntatt filiform papiller inneholder smaksløker, så midten av tungen som bare har filiform papiller is "smak blind" Du kan ikke smaker noe.
Hver og en av dem smaksløk inneholder en rekke smakscellene whichhave tips som stikker inn i smak pore.

Smaken pathway

Transduksjon (transformasjon) oppstår når ulike smaksstoff føre til en endring i strømmen av ioner gjennom membranen smaks celler.
Forskjellige stoffer påvirker filmen på mange mulige måter her er noen av dem:
Bitter og søt stoffer knytte til receptor områder som slipper andre stoffer i cellen
Sure stoffer INNEHOLDER H + ioner som blokkere kanaler i membranen.
Sure stoffer brytes opp i Na + ioner som strømmer gjennom membranen rett inn i cellen.
Elektriske signaler som genereres i smaken cellene blir overført til tre veier:
Chorda tympani nerve driver signaler fra fronten og sidene av tungen.
Den glosso-svelg nerve driver signaler fra baksiden av tungen
Vagus nerve driver signaler fra munnen og gaupe (strupehodet)
Disse tre nervene lage forbindelser i hjernestammen i kjernen av den ensomme tarmkanalen (NST) før du går videre til thalamus og deretter til to områder i frontallappen (insula og frontal operculum cortex).

Hva smaker smake vi?

De fire grunnleggende er søtt, surt, bittert og salt. I prinsippet kan alle smaker forklares som enten bare en eller kanskje til eller tre og noen ganger alle våre grunnsmaker.
Forskjellige smaksreseptorer (og derfor forskjellige deler av tunge) er mest følsomme for forskjellige smaker.

Mat Erfaringer

Din opplevelse av smak avhenger av din indre tilstand, (ting alltid smaker bedre når du er sulten) på dine tidligere erfaringer (Mat som du er kjent med Vanligvis smaker bedre enn uvant mat) og dine gener (folk har forskjellige følelser for certaine smak ). Smaksopplevelse er overpriset lagt effekter av tilpasning. (Hvorfor appelsinjuice smak brutto etter at du nettopp har børstet tennene?).
Vår følelse av smak priset er svært avhengig av lukt og tekstur (touch). Helt merke hvordan maten bare smaker ikke så bra når du har en utstoppet opp nese

Aguesia, chemosensory Disorders - Sykdommer eller problemer forbundet med luktesansen eller smakssansen.
Ageusi (uttales ay-GOO-se-uh) er tap av smaks funksjoner av tungen, spesielt manglende evne til å oppfatte søtt, surt, bitterhet, salt og umami (smaken av mononatriumglutamat). Det er noen ganger forvirret for Anosmia
et tap av luktesansen. Fordi tungen kan bare indikere tekstur og skille mellom søtt, surt, bittert, salt og umami det meste av det som oppfattes som smakssansen er faktisk hentet fra lukt. Sann aguesia isen Relativt sjelden Sammenlignet hypogeusia - et delvis tap av smak - og smaksforstyrrelser - En forvrengning eller endring av smak.

Smell

Lukten er vår fjerne kjemisk forstand. Vi kan skjelne informasjon om den kjemiske sammensetning av substanser på forhånd Kommer inn i mer direkte kontakt med dem. For mange dyr, er lukten den viktigste betydning. Selv mennesker lukte er ikke så viktig som sier syn eller hørsel, bruker vi lukte mer enn vi tror å veilede atferd. Lukt er en viktig del av smak. Mange Kvaliteter av matvarer som vi tror isen smak er faktisk en funksjon av lukt
Anatomy of Smell
Lukte Slimhinner er en krone-størrelse region ligger høyt inne i nesehulen og er stedet for lukte transduksjon. Lukteslimhinnen inneholder olfactory reseptor nerveceller. Olfactory reseptor nevroner har flimmerhår (små hår-lignende anslag) Hvilke conta lukte reseptorproteinet.

Lukten pathway

Lukte transduksjon oppstår når odorant molekyler når lukteslimhinnen og binde til lukte reseptorproteinet på flimmerhårene av olfactory reseptor nerveceller. Når luktstoffer binding til reseptoren området, endres reseptorproteinet form som i sin tur utløser strømmen av ioner over reseptoren cellemembranen og en elektrisk reaksjon utløses ved cilium. Elektriske responser i cilia sprer seg til resten av reseptoren cellen, og derfra føres inn luktelappen av hjernen i det olfaktoriske nerve. Det er ca 1000 forskjellige typer reseptorproteinene hver sensitive til forskjellige odorants. Vi har totalt ca 10 millioner reseptor nerveceller. Hver reseptor nevron har ca 1000 tilsvarende reseptor proteiner. Fordi det er tusen forskjellige reseptor protein, er det overprisede 1000 forskjellige reseptor nerveceller. Innganger fra lignende reseptor nerveceller går til lignende glomeruli (samlinger av celler i luktelappen). Fordi det er tusen forskjellige typer av nerveceller reseptor, er det 1000 forskjellige typer av glomeruli. Fra luktelappen, mitral-celler og celler som bærer tuftede olfactory informasjon til olfactory cortex, og til orbitofrontal cortex.

Opplevelse av lukt

Mennesker kan fortelle forskjellen mellom 10.000 forskjellige lukter. Men ofte er det vanskelig å nevne lukt. Folk som er opplært til å gjenkjenne lukter (vin eksperter eller parfyme ekspert) er ikke nødvendigvis noe mer følsom withtheir nesen - bare bedre på Hente navn fra minnet. Mennesker kan fortelle forskjellen mellom 10.000 forskjellige lukter. Men ofte er det vanskelig å nevne lukt. Folk som er opplært til å gjenkjenne lukter (vin eksperter eller parfyme ekspert) er ikke nødvendigvis noe mer følsom withtheir nesen - bare bedre på Henter navnene på lukt fra minnet. Hunder kan være 10 000 ganger mer følsomme for lukt enn mennesker. Likevel, er en individuell menneskelig olfactory reseptoren ikke mindre følsom enn en hund. Hva gjør hundene så følsom? Selv om deres reseptorer er ikke noe bedre, de har mange flere av dem (1 milliard reseptorer i hunder sammenlignet med bare 10 millioner i mennesker). Hyggelig lukter (som nybakt brød) brukes i supermarkeder for å tiltrekke seg kunder til å kjøpe den.
Feromoner (Ofte luktfri luftbårne molekyler spille en avgjørende rolle i oppførselen til mange dyr. For eksempel vil en gravid mus spontant abort hvis hun blir presentert med lukten av en ikke-forelder hannmus innen en viss kritisk periode. Har feromoner påvirker mennesker også? Selv i lang tid, var forskerne skeptiske mulige effekter av feromoner på mennesker, en Nylige flom av forskning har fastslått at mennesker gjør faktisk bruker et tilbehør luktsystemet (som består av en VNO og anslag), akkurat som mange andre dyr . Pheromones ha en effekt på den menneskelige tiltrekning til potentional mates. Kvinner foretrekker lukten av dem, men Whose genetisk kodet immunitet er forskjellige fra sine egne.
Pheromones spille en rolle i Synkronmenstruasjonssykluser
Pheromones kan påvirke humøret
Vi kan lukte frykt.
Sykdommer:
Aguesia, chemosensory Disorders - Sykdommer eller problemer forbundet med luktesansen eller smakssansen.

Touch!

Mens de to andre sanser (lukt og smak) er plassert i bestemte deler av kroppen, er din følelse av berøring funnet over. Dette er fordi din følelse av berøring utspring i det nederste laget av huden din som kalles lærhuden. Dermis er fylt med mange små nerveendene som gir deg informasjon om ting som kroppen din kommer i kontakt. Dette gjør de ved å bære informasjon til ryggmargen, som sender meldinger til hjernen hvor følelsen er registrert.
Nerveendene i huden din kan fortelle deg om noe er varmt eller kaldt. De kan også føle det hvis det er noe som sårer deg. Kroppen din har om tjue forskjellige typer nerveender At alle sende meldinger til hjernen. Men de mest vanlige reseptorene er varme, kulde, smerte og trykk eller berøring reseptorer. Smertereseptorer er trolig den viktigste for din sikkerhet fordi de kan beskytte deg ved å advare hjernen thatyour kroppen er vondt!
Noen områder av kroppen er mer følsomme enn andre fordi de har mer nerveender. Har du noen gang bitt tungen og lurte på hvorfor det så vondt? Det er fordi sidene av tungen har mange nerveender som er svært følsomme for smerte. Imidlertid er tungen ikke så flinke til sensing varmt eller kaldt. Det er derfor det er lett å brenne munnen når du spiser noe veldig varmt. Fingertuppene er alsovery sensitive. For eksempel folk som er blinde bruke sine fingertupper til å lese blindeskrift ved å føle mønstre av hevet prikker på Deres papir.

Sykdommer

Sensory Integration dysfunksjon er manglende evne av hjernen til œthe bearbeide informasjon hentet inn av sansene. Sensorisk Integrasjon Dysfunction (SID / DSI) eller sensoriske prosesserings underskudd kan komme i mange forskjellige former. Ikke to barn vil bli påvirket i samme gateways. SID / DSI ble først lagt merke til hos barn med autisme eller som hadde autistiske trekk, men er overpriced've sett på barn med andre funksjonshemminger som cerebral parese eller ADD / ADHD eller kan bli presentert av seg selv. Barn kan ha mild, moderat eller alvorlig SI underskudd. SID / DSI kan behandles med terapi og en sensorisk diett satt opp av en ergoterapeut som er opplært i SI. Se det fra bright, du bor.
Vi vet at informasjon om de to første sansene er mye bedre at den tredje One "Touch", men vi fant noen virkelig god informasjon om lukt og smak, men det inkluderer ikke preg så det er derfor vi vil ha mye mer komplisert tekst på de to første .
Og det ser også litt avansert, men vi kunne ikke finne et annet ord for noen ord som er svært avansert, så vi måtte bruke dem. Vi oversatte dem og vet hva de betyr.
Made By Tobias og Louise.

based on 6 ratings Touch, smak og lukt, 2,7 av 5 basert på 6 karakterer
| Mer
Rate Touch, smak og lukt


Relaterte skoleprosjekter
Følgende er skoleprosjekter håndtere Touch, smak og lukt eller på annen måte knyttet til Touch, smak og lukt.

Kommentar Touch, smak og lukt

« | »