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História

2.1 História adiantada
O chá tem sido em torno de milhares de anos e havia inicialmente apenas chá verde usada na medicina para 300 de na China. Diz-se que o chá foi descoberto pelo então imperador chinês Shen Nong quando ele acidentalmente caiu algumas folhas de chá na sua xícara com água fervida para o imperador.

Shennong significa "Fazendeiro Divino", e ele foi, além de imperador, um botânico. Plantas interessadas porque Shennong e ele provou feliz com a nova bebida, ele pensou sobre isso e rezou para que ele iria crescer mais arbustos de chá.
Outra lenda diz que o chá foi usado como mais cedo a Dinastia Han, (ver glossário), quando o príncipe indiano Bodhidharma viajou da Índia para a China. Durante uma de suas meditações, tornou-se sonolento e pegou algumas folhas de uma planta e começou a mastigar sobre eles. Folhas fez espirituoso novamente e ele poderia continuar sua meditação.
O chá espalhou lentamente e em 590 ele só tinha se espalhado para o Japão. No Japão, no entanto, foi apenas monges budistas que demonstraram interesse na bebida chinês.
Então 2.2 História
O chá retardar a propagação levou à bebida não chegar à Europa a 1610 acima de tudo
O chá foi importado da China para a Holanda por barco, onde o chá tornou-se uma bebida popular entre alta sociedade. Aqueles indivíduos menos abastados não tinha, no entanto, pagar a nova bebida.
Os holandeses, em seguida, espalhar o chá para Nova York em meados dos anos 1600, houve uma vez uma bebida popular. Depois do chá tinha sido em torno de cerca de 3.000 anos nos Estados Unidos inventou o saco de chá é um comerciante grossista de Nova York chamado Thomas Sullivan. Em os EUA, também descobriu outra coisa no chá.
Em 1904, organizou um Mundial St. Louis e durante a exposição, houve uma onda de calor e vendedores de chá teve dificuldade em obter seu chá vendida a clientes. Richard Blechynden era um dos vendedores de chá, e ele decidiu esfriar o chá pelo gelo. Os clientes são cada animado no chá frio e chá gelado foi assim uppfunnet.1 Para fazer o chá gelado ou qualquer outro qualquer tempo, houve uma necessidade de grandes quantidades de chá.
Os britânicos tentaram argumentar entre 1830 - 1930 para enganar ao redor de um milhão de tâmeis da Índia para viajar para o Sri Lanka, onde eles iriam trabalhar nas plantações de chá. Eles foram distribuídos uma soma de dinheiro para a viagem que mais tarde iria pagar pelo trabalho. Assim que chegaram nas plantações de chá então eles tinham que viver apertado e um grande número morreu.

Cultivo

3.1 Cultivo
Teblomman Camellia Sinensis cresce em árvores que normalmente crescem no campo. As flores são rosa e branco tem um aspecto sugestivo para as flores de cerejeira.
Flores da árvore crescer em ter sido sempre chamado árvore do chá, ea razão pela qual eles dizem que depende da árvore, como os arbustos. Arbustos de chá crescente do jogo cedo e pode crescer até 20 metros de altura, mas cultivá-la para que se torne geralmente não superior a 1-1,5 metros e, portanto, parece um arbusto.
Existem 4 tipos diferentes de chá da planta. Eles são, em muitos aspectos semelhantes entre si, mas há diferenças. Variante China, por exemplo, várias tribos e, normalmente, cerca de 3 metros de altura. Esta variante pode resistir a frio e pode, pois mais fácil cultivo de altura. Assamvarianten no entanto, é monofónicos e pode ser de cerca de 18 metros de altura, se for deixada a crescer selvagem. É mais sensível à geada e, portanto, é difícil para esta variante que é cultivado em altitudes elevadas como variante capaz de China. Outra diferença entre variante Assamvarianten e China é Assamvarianten tem folhas ligeiramente maiores do que a versão chinesa. Há cinco principais categorias de Assambusken:
O ljusbladiga Assam
O mörkbladiga Assam
Manipuri
Os tipos de Burma
O broadleaf Lushai
As outras duas variantes são variante Camboja e híbridos. Variante Camboja é cultivada, mas é, naturalmente, cruzados com os de outras variantes. Variante Camboja é, como Assamvarianten, unânime. Os híbridos foram desenvolvidos pela passagem das outras variantes uns com os outros. Eles são, portanto, mais resistente a, por exemplo, doença e frio.
3.2 Combine
Quando é hora de escolher as folhas de chá de vários sabores do arbusto do chá, é geralmente as duas primeiras folhas tenras da flor e de um botão são escolhidos. 3
Quantas vezes você colher os diferentes tipos principais depende do produtor. Por exemplo, Darjeeling, na Índia, o produtor colhe o chá duas ou três vezes por ano. A primeira vez em anos que o chá é colhida durante a "primeira descarga". Em seguida, começar a pegar no final de fevereiro e, em seguida, vai até meados de abril. As folhas de chá, então, ter um sabor de chá de luz, mas um forte sabor de Muscat. Segundo época do ano como o chá é colhida durante o "Second resplendor".
Esta colheita começa em junho, quando os vários arbustos de chá são mais desenvolvidos do que na "primeira descarga". Tea colhidas durante o "Second Resplendor" tem uma cor mais clara e tem um sabor distinto de uvas moscatel. A terceira e última escolha é chamado "Terceiro nivelada nivelada / outonal". Quando o chá pela terceira vez para ser escolhido de modo que o produtor pode correr em complicações, porque o tempo é muitas vezes mal em Darjeeling no final do outono. Tea colhidas durante o "Terceiro resplendor" têm um rico smak.4
3.3 Fatores que afetam gosto e qualidade
Para o chá deve gosto tão bom quanto possível, há certas coisas que os agricultores devem considerar quando crescer e colher o seu chá. Eles devem pensar sobre onde eles plantam arbustos de chá. Terra ou seja, de preferência, um pouco de ácido, por conseguinte, requer um pH de cerca de 5,8 ou inferior. Planta do chá prospera em um clima quente, subtropical, mas a climas mais frios, como a mais nas montanhas, por vezes, pode dar um chá melhor. Geada pode prejudicar a planta do chá.
Uma vez que é tempo de colheita, deve-se ter cuidado com a sua escolha, em seguida, certifique-se de escolher a lâmina direita. Latas de chá escolhidos a dedo, pois, ser melhor do que chás escolhidos a máquina, chá escolhido a dedo é mais barato. Após o chá tornou-se máquina- ou escolhidos a dedo, eles passam por uma série de etapas de produção que afetam o sabor do chá e kvalitet.5 As folhas de chá são secas, laminados e fermentado. As folhas de chá serão depois submetidos a uma série de processos químicos. Após a fermentação, as folhas de chá se torna aquecida. As folhas de chá torna-se tão quente que a fermentação é interrompida e as folhas são secas até conterem apenas cerca de 3% de humidade. O chá Oolong é, no entanto, através de fermentação em um tempo mais curto, e o chá verde não é fermentado em tudo. 6
3.4 países Teodlande
Camellia Sinensis pode ser cultivada em muitos lugares da Europa, Austrália, América, África e Ásia, se o clima está certo. Há um total de 50 países que crescem arbustos de chá e os três países produtores são;
Sri Lanka - O Sri Lanka produziu quase apenas chá preto do Ceilão.
China - Na China, é produzido principalmente chá verde. Oolong e chá preto é também um tesort populares cresceu em alguns lugares ao redor da China. Produção de chá levou a China a China se tornou o maior país do mundo a cultivar chá.
Índia - A produção de chá é quase tão alta na Índia como na China. Na China produziu muito chá preto, por exemplo, Darjeeling.7

Trabalho

4.1 A situação dos trabalhadores
A plantação de chá grande requer trabalhadores e empregados trabalhando várias horas por dia, e eles não são considerados um bom selecionador se não reúne 30-35 quilo de folhas de chá por dia, que é de cerca de 7-9 kg TE8 terminado e isso resulta em um salário em apenas 25 kronor.9 sueco
É, sobretudo crianças e mulheres que se tornam funcionários do acesso mais fácil a folhas de chá e pela raiz no momento da colheita.
Os trabalhadores vivem em condições difíceis quando não aparece nenhuma conta do rättigheter.10 humana Muitos trabalhadores também vivem em isolamento da sociedade e vivem em edifícios quartel-like sem suas próprias casas.
O produtor, muitas vezes enganado sem dinheiro em transporte e funcionários, então, trabalhar mais e mais vezes para produzir mais chá e fazer dinheiro para odlaren.11
4.2 Trabalho
Trabalhadores situação tornou-se mais notados e Fair Marcado produtores têm ajudado a ter oportunidades para investir, desenvolvimento de produtos, otimizar e diversificar a sua Feira produktion.12 Marcado promessa produtor que ele recebe um preço justo para o seu chá, e que melhorar as condições de vida dos trabalhadores. Fairtrade também garante ao cliente que não tenha ocorrido o trabalho infantil.
Trabalhadores da plantação que receberam acesso a uma casa, assistência médica e educação. Alguns fazendeiros até mesmo deixar os miúdos começam a ir ao jardim de infância e mais tarde para obter uma educação. Fairtrade também garantir que o dinheiro que é ganho quando o chá é vendido vai diretamente para aqueles que arrancou tebladen.13 produtores Quando Fairtrade tem ajudado tão visitou sua plantação regularmente por inspetores para garantir que nenhum regras ou direitos bryts.14

Consumo

5.1 consumo de Estatística
Em 2006, o consumo mundial de chá cresceu 1% e, em seguida, os números mostraram que 3,64 milhões de toneladas de chá tinha sido consumido em todo o mundo durante o ano.
Foi também em 2006 que a China pela primeira vez consumido mais chá do que a Índia, quando o consumo da China tinham aumentado em um colossal 13,6%. A razão pela qual a China venceu a Índia foram a aumentar o seu baixo apenas com 2: 51%. Houve um aumento da Índia, onde a média havia permanecido em 1,6% na última década.
As altas aumenta a partir de 2006 levou a China, Indien15 e Grã-Bretanha hoje são os países que representam a maior parte tekonsumtion.16 do mundo
5.2 Transportes
A fim de consumir tanto chá também precisamos de transporte. China e Índia fabrica Embora seu próprio chá, e não precisam de transportes mais longos, exceto aqueles dentro do país, mas a Grã-Bretanha eo resto de todos os países que não produzem o seu próprio chá deve importar seu. A maior parte do chá enviado de seus países de origem para a Europa, primeiro a Hamburgo, na Alemanha tem sido a Europa tecentrum desde meados de 1800. Quando o chá, então, ser transferido para os países de destino como ele é transportado por navio, mas o caminhão está, no entanto vanligast.17
Ambas as formas de transporte do chá é ruim para o meio ambiente. Quando, por exemplo transporte navio como carbono liberado, restos parcialmente queimado de carvão, fuligem e restos incompletos de combustível. Vazamento de óleo também ocorre e vazamentos nos oceanos, assim como os restos de tinta fundo do navio. No transporte por caminhão é liberado por exemplo, monóxido de carbono, dióxido de carbono, óxidos de nitrogênio e hidrocarbonetos, que, como as emissões dos navios, prejudiciais para a natureza eo homem.

Reciclagem

6.1 O que pode ser reciclado?
Todos chá um cliente compra pode ser reciclado. A embalagem pode ser eliminados de embalagens de papel, plástico em torno de embalagem pode ser eliminado de plástico macio, a proteção ao redor do saco de chá pode ser jogado no papel e saco de chá pode ser colocado sobre o composto para as folhas de chá contêm minerais que dão ao näring.18 terra
6.2 rótulo ecológico
Quando o chá chegou à loja embalado-lo à venda.
Gases de efeito estufa são, então, liberadas no ar durante o transporte e afetou negativamente o ambiente e que vários agentes químicos têm sido utilizados para a produção de nenhum do chá.
Os requisitos de atribuição do rótulo ecológico que tentam fazer a produção de chá o mais ecológico possível.
As emissões de gases de efeito estufa são, em certa medida inevitável para o transporte, mas REQUISITOS tentando fazer qualquer parte do ciclo de vida eco-friendly chá. Se o chá é aprovado e marcou o requisito, então é certo que ele não esteve em contacto com pesticidas químicos, fertilizantes ou organismos geneticamente modificados. REQUISITOS também autoriza a produção de condições sociais e de trabalho no local de produção é bom e justo, e que determinar se há podem ser incluídos aditivos do chá. Em outros controlos de mercadorias também exige que os animais estão bem. Sua alimentação também deve ser produzido na fazenda onde vivem. A indústria, em seguida, dá a volta em um ciclo na fazenda e torna-se ainda mais próprio estrume produzido para espalhar sobre åkrarna.19

Análise

Ciclo de vida de chá completa é uma tarefa exigente, e tem sido desde o primeiro copo bebido e permitir que as crianças para cuidar do cultivo e colheita, penso eu, é errado. Nem as crianças ou as mulheres não têm direito algum, eles vivem como cães, e ser tratado como o ar. Não tinha sido de Comércio Justo teve situação o suficiente para muitos mais foi o mesmo. É bom que ainda existem pessoas com corações do mundo. Eu posso até certo ponto, entender o produtor. Ele cresce tanto chá quanto possível e, em seguida, ser enganado sem dinheiro. Eu posso entender que ele coloca os empregados em mais esforço para fazer mais chá, e ganhar tanto dinheiro quanto possível, mas tratar as pessoas de uma maneira é simplesmente errado. Eles podem sofrer por nós a beber chá. A sua situação é terrível, mas não há muitas pessoas pensam sobre quando compram o seu chá. Muitas pessoas não pensam para verificar se o produto é, por exemplo REQUISITOS notado quando comprá-lo, mas eles devem fazer. Porque ele produziu tanto chá a cada ano, deve-se considerar extra de que você está comprando. Muito produzido chá reconhecendo que há muitos trabalhadores que labutam, mas se todo mundo comprou os requisitos e / ou chá Fairtrade isso seria a situação de vida mudou para muitos.
Seria não só ajudar os trabalhadores e produtores, mas também o meio ambiente. Não há agentes químicos foram utilizados e haveria menos prejudicial ao meio ambiente para produzir o chá.
As pessoas também devem recuperar o chá e embalagem. Muitos lance apenas a embalagem, plástico, saco de chá etc. bin de preguiça. Eles não pensam sobre as conseqüências do comportamento insensato.

Conclusão

Eu não acho que o chá é sustentável para o futuro se continuarmos como nós.
Produziu muito chá poluição ofensa e é apenas que o chá que todo mundo compra.
Os transportes são gases de efeito estufa longos e demais são emitidos, que são lenta mas seguramente destruindo nosso meio ambiente e da natureza. É certo que é um pouco difícil de transportar o chá sobre o mundo sem emissão de gases que danificam o meio ambiente, mas você sempre pode usar o exemplo caminhões verdes. Se o chá é para ser sustentável, deve também tentar obter todos os produtores a cultivar durante critérios necessidades e nós os consumidores têm que pensar sobre reciclagem.
No momento, eu acho que o chá não é sustentável, mas produziu ambientalmente amigável chás e mudanças de transporte, acho produtor de chá é sustentável.

Beatrice Stachurski

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