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Touch, paladar e olfato

Assunto: Biologia, Inglês
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Introdução

Paladar e olfato são sentidos químicos. Eles são feitos apenas para nos dar informações sobre o que acontece ao nosso redor. Gosto é uma sensação imediata apenas para dar um sinal claro de que o alimento pode ir para baixo para o nosso corpo, enquanto o cheiro é mais de um sentido distante allo asa-nos para detectar pequenas concentrações de substâncias transportadas por via aérea. Na verdade, cheiro e sabor foram separados Quando os animais subiu para país. Na água eles não poderiam cheirar as coisas e é por isso que você não precisa dela.
Peixes e outras criaturas do mar só tem um sentido químico. Gosto não é apenas na boca. Catfish tem chemoreceptor o tempo todo Seu corpo (um peixe-gato é como uma língua gigante), e moscas têm receptores em seus pés para que eles possam dizer imediatamente após a aterragem se um objeto é bom para comer.

Gosto

Anatomia de gosto
Gosto é mais uma porta de entrada para testar a comida antes de ingestão. Alimentos que só vai ajudar o nosso corpo tem um tempo de degustação bom, enquanto as coisas thatwill prejudicar o nosso corpo como veneno Normalmente gosto muito ruim.
A língua tem muitos vales chamados papilas, existem quatro tipos de papilas:
Papilas filiformes: Cone em forma e encontrou tudo sobre a língua (Na verdade É por isso que a língua parece tão difícil.)
Papilas fungiformes: em forma de cogumelo e encontrado na ponta e os lados da língua.
Papilas Foliate: uma série de pregas ao longo dos lados da língua.
Papilas circunvaladas: em forma de montículos plana cercada por uma vala e encontrados na parte de trás da língua.
Todos, exceto papilas filiformes contém paladar, portanto, o centro de sua língua que só têm papilas filiformes gelo "gosto cego" você não pode provar nada.
Cada um daqueles gosto bud contém um número de células gustativas Dicas whichhave que se projetam para o gosto dos poros.

A via de sabor
Transdução (transformação) ocorre quando as diferentes substâncias gustativas causar uma alteração no fluxo de iões através da membrana das células gustativas.
Diferentes substâncias afetam o filme em muitas formas possíveis, aqui estão algumas delas:
As substâncias amargas e doces empate em locais de receptores que liberam outras substâncias no celular
As substâncias ácidas Containe H + íons que canais de bloco na membrana.
As substâncias ácidas dividir-se em íons Na + que fluem através da membrana direto para o celular.
Os sinais elétricos gerados nas células gustativas são transmitidos em três vias:
O nervo corda do tímpano conduz sinais da frente e dos lados da língua.
O nervo glosso-faríngea conduz sinais a partir da parte posterior da língua
O nervo vago conduz sinais da boca e do lince (laringe)
Estes três nervos fazer conexões no tronco cerebral no núcleo do trato solitário (NST) antes de ir para o tálamo e, em seguida, a duas regiões do lobo frontal (a ínsula eo córtex frontal opérculo).

O que gosto é que vamos provar?
Os quatro princípios são doce, azedo, amargo e salgado. Em princípio, todos os gostos podem ser explicados como seja apenas um ou talvez para ou três vezes e todas as nossas sabores básicos.
Receptores de sabor diferente (e, portanto, diferentes partes da língua) são mais sensíveis a diferentes gostos.

Food Experiences
Sua experiência de sabor depende do seu estado interno, (as coisas sempre gosto melhor quando você está com fome) em suas experiências passadas (alimento que você está familiarizado com Normalmente gosto melhor do que comida não familiar) e seus genes (as pessoas têm diferentes sensibilidades para certainement gostos ). Experiência de sabor é muito caro sujeitos a efeitos de adaptação. (Por que o suco de laranja Taste bruto depois que você acabou escovado os dentes?).
Nossa sensação de gosto muito caro depende fortemente cheiro e textura (toque). Já notou como alimento apenas não gosto que bom quando você tem um nariz entupido

Aguesia, Transtornos chemosensory - Doenças ou problemas associados com o sentido do olfato ou o sentido do paladar.
Ageusia (pronuncia-ay-GOO-ver-uh) é a perda de funções gustativas da língua, especialmente a incapacidade de detectar doçura, acidez, amargor, sabor, e umami (sabor de glutamato monossódico). Às vezes, é confundido por Anosmia
uma perda do sentido do olfato. Porque a língua só pode indicar textura e diferenciar entre doce, azedo, amargo, salgado, umami e mais do que é percebido como o sentido do paladar é realmente derivado do cheiro. Verdadeiro gelo aguesia relativamente raro comparação com hipogeusia - uma perda parcial de gosto - e disgeusia - Uma distorção ou alteração de sabor.

Cheiro

O olfato é nosso sentido químico distante. Podemos discernir informações sobre a composição química das substâncias antes de entrar em contato mais direto com eles. Para muitos animais, o olfato é o sentido mais importante. Embora os seres humanos cheiro não é tão importante como dizer visão ou audição, que usam o cheiro mais do que pensamos para orientar o comportamento. Cheiro é uma parte importante de gosto. Muitas Qualidades de alimentos que nós pensamos que é gosto é realmente uma função do olfato
Anatomia de Cheiro
O Olfativo Mucosa é uma região centavo de tamanho localizado no alto dentro da cavidade nasal e é o local de transdução olfatória. A mucosa olfativa contém os neurônios receptores olfativos. Neurônios receptores olfativos têm cílios (pequenas projeções semelhantes a pêlos) que Containe as proteínas de receptores olfativos.
A via cheiro
Transdução Olfativo ocorre quando moléculas odoríferas alcançar a mucosa olfativa e ligam-se às proteínas de receptores olfativos na cílios dos neurônios receptores olfativos. Quando odorantes se ligam ao sítio receptor, a proteína do receptor muda de forma que por sua vez provoca o fluxo de iões através da membrana celular e receptor de uma resposta eléctrica é accionado em cílio. Respostas elétricas nos cílios se espalhar para o resto da célula do receptor, e de lá são passados ​​para o bulbo olfativo do cérebro no nervo olfativo. Há cerca de 1.000 diferentes tipos de proteínas receptoras cada sensíveis a diferentes odorantes. Temos um total de cerca de 10 milhões de neurónios do receptor. Cada neurônio receptor tem cerca de 1.000 proteínas receptoras semelhantes. Uma vez que existem 1.000 proteína receptor diferente, não são caros 1.000 neurónios diferentes de receptores. Entradas de neurônios do receptor semelhantes ir para glomérulos semelhante (coleções de células dentro do bulbo olfatório). Uma vez que existem diferentes tipos de 1.000 neurónios dos receptores, existem 1.000 tipos diferentes de glomérulos. A partir do bulbo olfatório, células mitral e células tufados transportar informações olfativo para o córtex olfativo, e para o córtex orbitofrontal.
Experiência de Cheiro
Os seres humanos podem dizer a diferença entre 10.000 odores diferentes. Mas frustrar É difícil nomear os odores. As pessoas que são treinados para reconhecer os odores (especialistas em vinho ou especialista perfume) não são necessariamente mais sensível withtheir nariz - apenas melhor em Recuperando nomes da memória. Os seres humanos podem dizer a diferença entre 10.000 odores diferentes. Mas frustrar É difícil nomear os odores. As pessoas que são treinados para reconhecer os odores (especialistas em vinho ou especialista perfume) não são necessariamente mais sensível withtheir nariz - apenas melhor em Recuperando nomes de cheiros da memória. Os cães podem ser de 10.000 vezes mais sensível do que a odores humanos. No entanto, um receptor olfativo humano individual não é menos sensível do que um cão de. O que torna os cães tão sensível? Embora seus receptores não são melhores, eles têm muitos mais deles (1 bilhão de receptores em cães em comparação com apenas 10 milhões em seres humanos). Cheiros agradáveis ​​(como pão fresco) são utilizados em supermercados para atrair clientes para comprá-lo.
Feromônios (moléculas no ar Muitas vezes inodoros desempenham um papel crucial no comportamento de muitos animais. Por exemplo, um rato grávida abortará espontaneamente se ela é apresentada com o cheiro de um rato masculino não-pai dentro de um determinado período de tempo crítico. Não feromônios afetam os seres humanos também? Embora por muito tempo, os cientistas eram céticos sobre os possíveis efeitos dos feromônios nos seres humanos, uma inundação recentchanges de pesquisa a estabeleceu que os seres humanos usam certamente um sistema olfativo acessório (composto por um órgão vomeronasal e projeções), assim como muitos outros animais . feromonas ter um efeito sobre a atração humana companheiros potentional. As mulheres preferem o cheiro de Aqueles mas quem imunidades geneticamente codificados são diferentes das suas.
Feromônios desempenham um papel na Sincronizando ciclos menstruais
Feromônios podem afetar o humor
Nós podemos cheirar o medo.
Doenças:
Aguesia, Transtornos chemosensory - Doenças ou problemas associados com o sentido do olfato ou o sentido do paladar.

Toque!

Enquanto seus outros dois sentidos (olfato e paladar) estão localizados em partes específicas do corpo, o seu sentido do tato é encontrada por toda parte. Isto porque o seu sentido do tato se origina na camada inferior da pele chamada derme. A derme é preenchido com muitas terminações nervosas minúsculos que lhe dão informações sobre as coisas com as quais o seu corpo entra em contato. Eles fazem isto através da realização as informações para a medula espinhal, que envia as mensagens para o cérebro onde a sensação é registado.
As terminações nervosas em sua pele pode lhe dizer se algo é quente ou frio. Eles podem finns sentir se algo está te machucando. Seu corpo tem cerca de vinte diferentes tipos de terminações nervosas que todos enviam mensagens para o cérebro. No entanto, os mais comuns são os receptores de calor, frio, dor, e receptores de pressão ou sensíveis ao toque. Os receptores da dor são, provavelmente, o mais importante para a sua segurança, porque eles podem protegê-lo, avisando o cérebro thatyour corpo está ferido!
Algumas áreas do corpo são mais sensíveis do que outros, porque eles têm mais terminações nervosas. Alguma vez você já mordido a língua e perguntou por que dói tanto? É porque os lados de sua língua tem um monte de terminações nervosas que são muito sensíveis à dor. No entanto, sua língua não é tão bom em sentir quente ou frio. É por isso que é fácil de queimar sua boca quando você come algo realmente quente. As pontas dos dedos são alsovery sensível. Por exemplo, as pessoas cegas usam seus dedos para ler Braille, sentindo os padrões de pontos em relevo em seu papel.
Doenças
Integração Sensorial Disfunção é a incapacidade do cérebro para processar informações œthe trazidos pelos sentidos. Disfunção integração sensorial (SID / DSI) ou déficits de processamento sensorial pode vir de várias formas diferentes. Não há duas crianças vai pedir afetados da mesma maneira. SID / DSI foi notado pela primeira vez em crianças com autismo ou que tinham traços autistas, mas é overpriced've visto em crianças withother deficiências como paralisia cerebral ou ADD / ADHD ou pode ser apresentada por si só. As crianças podem ter leves, moderados ou graves déficits SI. SID / DSI é tratável com terapia e uma dieta sensorial criada por um terapeuta ocupacional que é formado em SI. Veja-o do brightside, você vive.
Sabemos que a informação sobre os primeiros dois sentidos são muito melhor que o terceiro One "toque", mas encontramos alguns realmente boas informações sobre o cheiro eo gosto, mas não incluem toque é por isso que nós vamos ter de texto muito mais complicado nos dois primeiros .
E isso é muito caro parece um pouco avançada, mas Nós não conseguimos encontrar outra palavra para algumas palavras que são muito avançado, então tivemos que usá-los. Traduzimos-los e saber o seu significado.
Tobias e Louise.

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Taxa de toque, paladar e olfato


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Comentário tato, paladar e olfato

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