. Сейчас

Школа работает и очерки из средней школы
Поиск школьные

Чеснок

Ботаническое название Allium посевного = Allium сатива = Arbium посевного
Английский имена Чеснок, зубчик чеснока, общим чеснок, Allium, патока бедняка
Другие названия Skorodon (греч.), Allium, Alium (Латынь), айыл (французский), Knoblauch (немецкий), hvidløg (Датский), hvitløk (Норвежский), Valkosipuli (Финский), Aglio (итальянский), аджо com'un (Испанский ), Ниннику (японский), Суан, dasuan (китайский), lehsun, Лассан (хинди), сэр (Персидский)
Другие виды • Allium сера = Лук; формирования более луковицы
• Allium longicuspis - Центральную Азию; Ближайший родственник
• Allium tuberosum Allium = odorum = Höstlök, одним из нескольких азиатских видов, который пахнет, как чеснок, но не образуют луковицы
• Allium ursinum, Eng. дикий чеснок, дерево чеснок
---------------------------
Чеснок свойства наиболее эффективна, когда она свежая, но все же есть некоторые эффекты, когда она вареная или жареная, тем более, что blodtrycksreglerare. Чеснок эффективен против бактерий, грибков, паразитов и вирусов. Похоже, супер медицины, и это именно то, что он есть.

Бои инфекции - иногда лучше, чем пенициллин

Бои вирусы - который не пенициллин может

Кровь истончение - предотвращает образование тромбов

Понижает кровяное давление - хороший для сердца и кровеносных сосудов

Снижает уровень холестерина - на пользу кровеносных сосудов и сердца

Снимает бронхит и отхаркивающее в дыхательной

Стимулирует секрецию желчи в двенадцатиперстную кишку

Кажется, никотина. Чеснок может быть использован в качестве антидота для отравления никотином и симптомы хронических курильщиков

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # #
Чесночный суп: 4 порции.

о 3-шалот • 6 зубчиков чеснока
о 2 столовые ложки сливочного масла O 5 стакана воды
о 1 овощного бульона куб о 2 1/2 столовые ложки муки
уплотнительные 5 чашек Кулинария крем
уплотнительные 1 пучок зеленого лука уплотнительные солью и перцем

Мелко нарезать лук-шалот и чеснок.
Поджарить лук в масле Soft.
Влейте воду и рушиться на фондовом куба.
Пусть готовить несколько минут.
Смешать муку в небольшом количестве сливок и взбейте в бульоне.
Добавить остальные крема. Пусть суп варить в течение 5-10 минут.
Нарезать зеленый лук. Размешайте это в суп.
Приправить солью и перцем.
Подавать суп с например буженина или чесночным хлебом.

# # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # # 3

Либо сделать это на чесноке, либо нет. Сильные эмоции могут принести достаточное количество всех в той или иной форме - но подавляющее большинство понравится. Чеснок является одним из старейших культурных растений, и это приправлено нашу еду, и исцелил нас от болезней, так как много-много лет.

Я выбрал чеснок только потому, что я думаю, что это очень хороший сезон, и я хотел, чтобы узнать, как его историю и происхождение, а отчасти факты о луком как лекарственное растение.
.

Чеснок - появление
Чеснок возникла из Центральной Азии, где она произрастает в диком виде, и потому она так популярна выращивается в теплом климате по всему миру. Чеснок является два или более лет и лук обладает антибактериальными свойствами. Он относится к семейству лилий растений и связана с обычной matlöken и декоративных растений, таких как тюльпаны, гиацинты и ландыша. Ботаническое название окультуренных вариант является Allium посевного.

Лук, которые развиваются как раз под земной поверхности состоит из 8-20 гвоздики, и каждый зубчик содержится в бумажный тонкий, немного шелковистой кожи. Оболочка, как правило, белый, но также может быть розоватый или фиолетовый свет. Все части растения сильно пахнет, но лук запах сильный. Завод может быть 30-90 см в высоту. Он имеет прямой неразветвленной ствол и несколько вертикальных длинные и заостренные листья. Листья могут быть прерваны и используется в салатах. Аромат листьев немного мягче, чем лук и хорошее разнообразие зеленого лука. Чеснок цветет в конце лета и цветов плотно упакованы в пачки. Маленькие цветы, как правило, белый с оттенком на зеленый или розовато-лиловый. Отличительной чертой чеснока является то, что стебли имеют очень маленькие луковицы, groddknoppar, вместо семян. Чеснок выращивается в основном в теплых странах, в Швеции может зимуют в южных провинциях. Лук произойдет легко для вредителей и болезней, в том числе металлической сетки, белой плесенью и других вирусных заболеваний.

Имена Народные чеснока
Allium является латинское название löksläktet и вероятно, от греческого aglis, чеснок ядра. Народная или местное название для чеснока крестьяне teriak, букет дьявола, häxgift, бедняк камфора и любовь питания. Во французском чеснока аил, на английском языке чеснока в Германии Knoblauch, в испанской Ajo и итальянской Aglio.

История Чеснок
Чеснок культивируется на востоке на протяжении веков и в начале 2000 г. до н.э. Китайский нашел их неоценимую помощь в обоих кулинарии и медицине. Чеснок появляется в самых старых письменных источников в Китае и Индии. Древние египтяне имели такое высокое мнение о чесноке, что, когда они поклялись умолял его как божество и поклонялись его до конца. Это было настолько священным, что священники не могли съесть его. Рабы, строившие Великую Пирамиду, каждый день ест чеснок, чтобы сохранить свои силы.

Египтяне оставили побеленные глиняные модели чеснока в общих могилах, и шесть реального чеснок найдены в гробнице Тут-Anch-Амона в. Вероятно, они были там в жертву и держать злых духов в страхе. Во время персидского королевского дома в Сузы пошел туда лет 25 кг чеснока ежедневно. Греки и римляне также наслаждались чеснок. Их солдаты жевали большие объемы, чтобы пробудить гнев против врагов и поддерживать свои силы. Греческие атлеты жевал традиционно в себе зубчик чеснока, прежде чем участвовать в Олимпийских играх, для них это было синонимом здоровья, энергии и долголетия.

Чеснок был одним из четырехсот лекарственных растений, собранных отец медицины Гиппократ. В 400 г. до н.э. он обнаружил ее заживление и целебные свойства. Римляне распространяться лук в Западную Европу, а испанцы, он распространился на Америку. Чеснок был съеден в Швеции в эпоху викингов. Согласно традиции, викинги бы потребляли значительное количество чеснока, прежде чем отправиться в рейды, чтобы сохранить силы вверх.

В Европе, чеснок символом пролетарской культуры питания и использовался очень экономно в классической французской кухни. Вплоть до нашего столетия это было, прежде всего, в Восточной Европе - и Соединенные Штаты среди иммигрантов из там - и совершенно особенное в еврейской кухне, как они оценили чеснок. В Швеции, чеснок был существенно большую популярность после Второй мировой войны в ходе контактов с иностранной кухни.

Чеснок запах преследует на протяжении всей истории и с незапамятных времен он был предметом грубые шутки - и не без оснований. Альфонсо, король Casti Лянь во время 1300-х годах, не мог стоять на всех запахом чеснока. Он учредил порядок рыцарства рыцарей, которые ели чеснок, чтобы не подойти к нему с "по крайней мере месяц." Чеснок даже появился в некоторых правовых контекстах в том числе в Англии. После спор между господином и ресторан владельца, который потерял Господа пришло решение суда, что это не преступление, чтобы приготовить чесночные блюда. Resturang владелец тем не менее обещают провести дверь в ресторан закрыт.

Наши предки рассматривать чеснок как allmogemat, отношение, которое коренным образом изменилось в наше время. В США, чеснок настолько популярным, что это привело к кампании в гигантском формате. Ежегодный Чеснок фестиваль состоится в Гилрой, Калифорния, рисует десятки тысяч посетителей. Фестиваль включает в себя "Чеснок-обнять-сарай танец", "Любовь чеснок" - теннисный турнир "Великая чеснок галоп" и "Захватывающий дух захватывающую гонку на велосипеде." Вишня на верхней части чеснока королевы и имеет парад Мисс чеснок. Многие продуктовые лавки, борющихся за «Лучший чесноком рецепт" и где она воняет более 150 кг чеснока. "Чеснок Таймс", который издается в Калифорнии содержит только новости о чесноке. Маятник качнулся, сегодня является чеснок в большинстве списков продуктовых, а тридцать лет назад пришлось искать долго и пустой путешествие, чтобы найти чеснок. Специи, что китайцы действительно использовали 2000 лет назад восстановила свое законное место в нашей жизни.

Как есть чеснок и все еще хорошо пахнет

Специальные шарики предзнаменованием содержащего серу эфирное масло с dialylsulfid как запах перевозчика. Существует травы и специи, что имеет особое сродство с чесноком: Трава петрушки и специй соль. Оба выявить лучших из чеснока. Петрушка также иным ценным травы для любителей чеснока. Чу на веточкой петрушки пахнуть ваше дыхание не чеснок. Еще одна хитрость заключается жевать чайные листья. Есть, конечно, многие другие трюки, которые также хорошо, чтобы попробовать. Это слишком плохо, что тех, кто любит чеснок должны беспокоиться о таких вещах как неприятный запах изо рта - что делать, если все, а не ели чеснок. Тогда никто не будет считать, плохо

Фольклор о чесноке

"Когда сатана вышел из Эдемского сада после грехопадения, там вырос чеснок, который он поставил свою левую ногу и лук, где его правая нога коснулась земли." Поговорка является одним из самых ранних примеров чеснока в фольклоре и с тех пор многие мифы и легенды, суеверия и предрассудки стала о чесноке. Вот несколько примеров:

Чеснок магическая сила обеспечивает защиту от колдовства. На Ближнем Востоке и в баре на Дальнем Востоке, чтобы чеснок как амулет. В китайской мифологии, чеснок уловка от сглаза. Любой, кто мечтает о чесноке будет найти спрятанные сокровища или тайны, и это приведет к разладу в семье. Это означает удачу мечтать, что у вас есть чеснок в вашем доме.

Если вы хотите Deworm собака положен неочищенной зубчик чеснока в еде. Дал вы лента собаку чеснок на Новый год, его укус в наступающем году будет особенно острым и болезненным. Ожерелье из чеснока сохраняет вампиры, оборотни и ведьмы далеко.

В средние века чеснок высоко ценится за его способности держать вампиров стержень. Если вы держите зубчик чеснока в руке, вы становитесь излечился от зубной боли. Они использовали, чтобы положить чеснок в их детские колготки в качестве лекарства от коклюша. Дыхание паров из свежедробленого зубчик чеснока является эффективным лекарством от истерии.

Руб зернышки с измельченным чесноком, или добавить чеснок ломтик на liktornen и накройте повязкой. Заменить каждый день в течение 8-10 дней, пока liktornen не упасть. Это было только небольшая часть всех примерах, которые имеют дело с мифами и легендами, суеверия и суеверия.

Здоровье, медицина и другие виды использования
Натуропаты предписано чеснок своим пациентам на протяжении веков и в современном медицинской науки интерес растет все больше и больше своей целебной силой. Аллицин в колбе, он обладает антисептическими свойствами, является отхаркивающим и появляется противосудорожное. Чеснок масло, которое втирают в кожу является хорошим насекомых, если вы с этим мириться, как духи. В ветеринарии используются чесночное масло для удаления клещей, и это также найдено в подготовке ящур.

Многие люди считают, что чеснок защищает от простуды, боли в горле, амебной дизентерии и других инфекционных заболеваний, из-за его бактерицидного способности. Чеснок является, таким образом, отхаркивающее и поэтому хорошо при лечении астмы и бронхитов. Исследования продолжаются в возможности использования чеснок в профилактике и лечении сердечно-сосудистых заболеваний и рака. История Чеснок вообще полон медицинских успехов.

Удивительно, но чеснок отличную samplanteringsväxt. Морковь развиваться, когда они высевают в непосредственной близости от чеснока. Если вы посадите чеснок около роз исчезающих черный болезнь пятно на роз. Он сказал, что чеснок фактически усиливает аромат роз, потому что роза приходит в ярость его вонючей компании и выделяют еще больше аромат. Из чеснока можно создать эффективную пестицид против луковой мухи, которая атакует клубнику и виноград. В современном кухни имеет чеснок универсальность использования в качестве пряности в кулинарии и в салаты, соусы и маринады.

based on 13 ratings Чеснок, 3,7 из 5 на основе 13 оценок
Оценить Чеснок


Связанные школьные
Ниже приведены школьные проекты, занимающиеся с чесноком или каким-либо образом связанные с чесноком.

Комментарий чесноком

« | »