.nu

V škole a eseje od strednej školy
Hľadanie v škole

Potraviny zo Švajčiarska

Predmet: Geografia , Food
| More

Vlastne, nie je tam žiadny nezávislý švajčiarska kuchyne iba potraviny a pokrmy typické pre každého kantónu, ale aj pre konkrétne regióny v rámci kantónov. Jedlo zvyčajne obsahujú veľké množstvo živín a je veľmi zdravá, ale vo Švajčiarsku trpia žiadny nedostatok reštaurácií, ktoré ponúkajú široký výber špecialít. Vo Švajčiarsku je gastronomické kultúry a kulinárske umenie veľký význam, a to nielen vo veľkých hoteloch, ktoré dokonca aj vysoko v Alpách má zeleniny, krevety a morské ryby, ale aj v malom hostinci.
Värdshusinteriören často majú vysokú drevené obloženie a vstavané lavičky. Ak hostiteľ alebo hostiteľka prídu a pred jedlom si podali ruky, znamená to, že by ste sa mali cítiť navyše bezpečná pre ich jedlo. Takmer všetky miesta vo Švajčiarsku, veľké i malé, si varnú dosku, ktorá je navrhnutý tak, aby teplého jedla. Zvyčajne dostanete, úplne zadarmo, tiež vyšívané tablety pod disky.
Takmer všade vo Švajčiarsku patrí zelenina, šalát, zemiaky alebo ryža vo huvudrätten.Utmed Švajčiarsko nádherných jazier sú rybie reštaurácie, ktorá slúži ryby v hojnosti. Najbežnejšie ryba vo Švajčiarsku, pstruhy, ostrieže, beličky a šťuky. Švajčiarsky šťuka je trochu zvláštne, pretože to má oveľa ťažšie, ako mäso Švédmi.

Vo Švajčiarsku existuje mnoho takzvaných Čajovne, je to ako normálne cukrárne, kde si obvykle tiež môžete získať hlavný chod. Vo Švajčiarsku, tam je tiež niečo, čo nazýva Jedálne, tam sú miesta, ktoré sa špecializujú na sendvičov a nápojov.

Švajčiarskej špeciality

Nižšie je zoznam troch švajčiarskych najslávnejších miest kulinárskych špecialít:
Berne
Zungenwurst a Emmentalerli sú dva slávni klobásy od mesta Bern. Typický pokrm z Bern Berner Platte, čo je údený skinkbitar, bravčové mäso a klobásy varené spoločne a podávané s kyslou kapustou alebo zelenými fazuľkami. Berner Röschti, je ďalší známy priamo z Bernu, pozostávajúce zo vyprážaných zemiakov ako celok, jantáru torta a spokojný s trochou strúhanej cibule a malé kocky bravčového mäsa.
Zurich
Schützenwurst, Zuri Schüblig a Basserdorfer Schüblig sú typické klobásky z Zürichu. Geschnetzeltes Kalbfleich má právo Zürichu, ktorý je mleté ​​mäso varené s omáčkou. A nesmieme zabudnúť na Leberspiessli, ktoré sú pečeň vyprážané na kopije.
Valais
Valais je známy pre jeho sušené mäso, najslávnejší bytia viande séchée, ktorý sa suší hovädzie a lekcie SEC, ktorá sa suší bravčové mäso. Z Valais bude tiež známej suchej odrody klobása, saucisson sec. Walliserbrot je celkom ťažké a suchá, ale veľmi chutné ražný chlieb. Niečo iné, že je typický Valais je Raclette, ktorý je topenia bagneost podávaný so zemiakovými kožou, džemy, uhorkou a nakladanými cibuľkami. Z Valais bude tiež mnoho pekných plodov, ako sú jahody, broskyne, marhule a hrozno. Hoci špargle je tam veľa z Valais. V Wallis sú taktiež vyrábané Švajčiarsko najhrubší víno Valais víno, či sa jedná o biela Fendant a Johannisberger alebo červený Dole.

V celom Švajčiarsku

V celom Švajčiarsku, je syr omeleta z tisícky opustí krajinu (smördegs- dole), s názvom pre Ramequin alebo Käsekuchen, a všade tam, kde sú koláče tisíc opustí krajinu s sezóny všetky rôzne ovocie ďalej. Meringue odvodený od Meiringen v Berner Oberland, ale špecialita Meringue Chantilly, ktorý je pusinky so šľahačkou, po celej krajine.

V celom Švajčiarsku, v priebehu jesenných mesiacov, jesť jelenie chrbát, Rehrücken a Gemspfefferkött, typické pokrmy z diviny, ktoré boli najprv marinované a potom podávame so smotanovou omáčkou. Medzi príslušenstvom sú lingonberries, slúžil v malom kliknutí ako rarita.

Čaj a káva

Čaj sa podáva v skle na mnohých miestach, a pre mnohých, zúfalstvo, dokonca káva v skle z najjednoduchších miest. Pre lepšie a väčšie miesta dostať caffè espresso okrem pravidelného kaviareň prírody. Kávu si môžete samozrejme dostať doplnky ako smotany alebo teplým mliekom. Švajčiarsky sám bude šťastné zaskočí čerešní alebo sliviek, alebo výlisky, vyrobené z hrozna Finkel.

Švajčiarsky

Už starí Rimania jedli alpský syr, asi boli Rimania, ktorí začali vyrábať syr typu sbrinzen, ktorý je veľmi tvrdý syr. Vieme, že renesančný talianske gurmánov do tohto syra v 1300s. Ďalším syr, ktorý je veľmi starý je gryéreosten, ktorý začal produkovaný v 1100- storočia.

Vo Švajčiarsku, nie sú iba syr sendviče a syr podnosy, ale toto slúžil syr mnohými rôznymi spôsobmi, napr Raclette, čo je syr roztavený nad otvoreným ohňom alebo grilu. Ďalší slávny syr jedlo zo Švajčiarska, fondue, čo je syr roztaví vo víne. Fondue je navyše Švajčiarsko národné jedlo. Vo Švajčiarsku, tam je tiež veľa rôznych druhov syra omelety a dodatočne posypeme syrom cez neho veľa ďalších druhov jedál.

Švajčiarsko je jedným z najviac ostmedvetna krajín na svete, a to syr sa vyrába v takmer 2000 rôznych miest. Švajčiarsko vyrába veľa rôznych druhov syrov, najmä orech príchuťou ementál a Gruyère, ale tiež, čo je Vacherin Jemný syr, a Sbrinz, ktorý je tvrdý a silný syr vyrábaný oveľa Švajčiarska. Mäkký syr, akonáhle existuje už 75 rokov bol vynájdený vo Švajčiarsku, a bol dosť zábavný sprvu iba mienená ako syr v konzervách pre vývoz do tropických krajín.

Emmentalern, čo je najpopulárnejší zo všetkých švajčiarskych syrov, čo predstavuje 95% vývozu švajčiarskych syrov. Každý rok Švajčiarsko vyviezť 26.000 ton syrov, z ktorých 10 000 ton pre Taliansko 5000 ton pre Francúzsko a 3 000 ton na Ameriku.
Švédsko potom? No, nejeme zďaleka toľko, ako Taliani a Francúzi, ale v posledných rokoch Švédi skutočne začali jesť viac švajčiarskych syrov.

Swiss Chocolate

Vo Švajčiarsku, tam je slávna čokoládovňa Tobler, Nestlé a Suchard, ale vo Švajčiarsku, sú tiež menej čokoládové továrne vyrábajúce labužnícke čokolády, napr Moreau a Teuscher.

Víno a Destiláty

Tam boli mnísi v ranom stredoveku začala vyrábať víno v veľkom meradle na terasách nad švajčiarskych jazier. Ale menšie vinice existovala skôr. Hednavinet, úsmev Paien, Valais pestuje od staroveku v najvyšších zimných európskych terasách, ktorá sa nachádza v nadmorskej výške 1100 m.

V širšom zmysle možno hovoriť z troch druhov švajčiarskeho bieleho vína: svetla šumivé Neuchâtelvinet, ktorý rastie na kriedovou pôde, niečo plnšie a zdravšie vína z terás Ženevského jazera, a tak konečne teplejšie a ťažšie vína Fendant a Johannisberger z Rhônebäckenets slnkom pečené hrniec Valais. Biele víno sa pestuje všade vo Švajčiarsku s názvom Casselas.

Valais je predná švajčiarska producent červeného vína. Rastú kde burgunddruvan Pinot Noir a víno pomenované Dole. Výrazne ľahší červené víno vyrobené Gamaydruvan.
V Valais sú zavlažované vinice dlhých, úzkych vodných kanálov, ktoré sú spravované kolektívne a vyteká z ľadovcov.

Vo Švajčiarsku, piť veľa brandy, najviac populárne odroda je ovocie brandy. Vo Švajčiarsku pitie tiež veľa brandy, najmä kávu.

based on 24 ratings Potraviny zo Švajčiarska 2,2 z 5 na základe 24 hodnotenia
| More
Hodnotiť Food zo Švajčiarska


Súvisiace školské projekty
Nasledujúce sú školské projekty, ktoré sa zaoberajú potraviny zo Švajčiarska alebo akýmkoľvek spôsobom súvisiace s potravinami zo Švajčiarska.

Komentovať Food zo Švajčiarska

« | »