.NU

学业和论文中专
搜索功课

转基因生物

主题: 生物学研究自然/环境
| 更多

如何创建杀虫番茄?

什么是基因,他们在哪里?
有基因一切生活或居住。 有基因的人,苍蝇,火腿,西红柿,细菌等。 牛排200克包含750 000 000 000个基因。
基因是生物代码来确定我们的性能和我们的外表。 有,例如,基因确定眼睛是蓝色或绿色。 我们的基因中有一半来自母亲,一半来自父亲。
植物也有基因。 基因决定花的颜色和多大的工厂即可。 如在人类中的植物的特性传输到它的“子” - 到种子,其中长成新的植物。
什么是转基因?
遗传修饰改变的基因,因此该生物的性质。 可以,例如,遗传修饰的草莓,使他们保持新鲜更长,和大米可以遗传修饰,使其具有更高的维生素含量。
当科学家genmodifierar植物,他插入其中的植物自身的基因的外源基因。 它可以是例如来自细菌抗除草剂的基因。 其结果是,该工厂接收由该基因控制的特性。 因此,也是通用厂房耐农药。
遗传修饰,有可能将基因从一个物种转移到另一个。 有可能因此,在这两种人类,植物,动物和细菌的所有基因都相同的材料制成的。 因此,基因科学家有大量的遗传特征选择。
如何遗传的工程师?
植物的遗传修饰发生在几个阶段。
1.研究者发现并分离该基因携带有所需遗传特征。 这个过程被称为映射。
2.科学家使分离的基因的多个副本。 该复制过程被称为PCR(聚合酶链式反应)。
3.科学家传送所需基因植物自身基因(一块植物组织)。 当所需的基因转移到植物有三种可能性。 人们可以使用一种“基因枪”,细菌或材料称为原生质体。 所谓基因改造的转移。
4.科学家创建从遗传修饰的植物组织的新植物。
5.科学家检查了转基因起到预期。
6.科学家还检查,在工厂的后代中发现的转基因 - 即 种子。
我们怎么知道,如果基因改造成功?
人们可以很少用肉眼看到,如果一个植物或动物已被遗传修饰。 因此,研究人员已经开发了一些可以帮助他们有用的技术。
例如,一个特定的颜色测试,以确定已被遗传修饰的植物。 一旦植物已被遗传修饰以插入研究者在植物的额外“标志”。 所述标记物可以具有不同的特性,使得当暴露于化学测试植物改变颜色。
以这种方式,研究人员可确定植物是否是转基因或不通过进行化学试验和观察植物的颜色。
基因工程和传统品种改良之间的区别是什么?
没过多久,基因改造被发现,农民通过什么可以被称为传统的品种改良提高了他们的庄稼。
这意味着一个跨越某些物种彼此的最好的,最有吸引力的或最佳的品尝样品以产生植物或动物,甚至更好,更大,更吸引人或更可口。
在此过程中,转移的基因从一种植物到另一个。 这也是发生了什么,当基因改造 - 即便方法进行了完全不同。
遗传修饰是一个更精确的技术,它可以准确地传递所需的性质。 在传统的植物育种或繁殖,不能避免其它性能被转移的可能性。
并与传统的方法的特点只能在相同的物种或密切相关的物种之间传输。 在从一个物种转移到一个完全不同的,甚至是植物和动物之间的遗传修饰的特性。
遗传修饰是耗时少比传统artförbättring。
在什么其他办法能基因被改变?
这不仅是基因改造,可以改变动物或植物的遗传特征。
自发的变化,辐射,化学品和传统的品种改良也可以改变植物和动物的特征。
发生自发性基因改变自然,有时并没有任何后果。 自发变化可能导致正反两方面的特色发展。 该方法也不是特别好,如果目标是要实现的具体变化。
辐射和化学品可被用于实现遗传变化。 这两种方法有时被用来在植物育种。
在传统的育种杂交密切相关的植物或动物。 这可能是玉米和野生萝卜或一匹马和一头驴子。 以这种方式产生的后代的基因的各种组合。 具有期望特性选择项目几代。 今天的作物和牲畜生产的传统的改善。
一切都可以设计?
是的,基本上是一切生命可以被转基因 - 动物,人,植物和细菌。
换句话说,人们可以从鱼传输特性草莓。 但更多种不同种类的越难。 这是最简单的基因修改相关品种。
并非所有属性可以转移。 一些属性只能由许多不同的基因的相互作用而产生。 这是罕见的,科学家们有这样的互动,他们可以重新创建它,这样很好的概述。
目前,研究人员正在紧张的绘制基因在人类和猪。 也许这会给他们足够的知识和概述最终能够完成,甚至比今天更复杂的遗传修饰。
什么是继承?
什么是基因?
什么是染色体?
什么是DNA?
什么是蛋白质?
什么是有丝分裂/减数分裂?
基因检测疾病
如何克隆人类胚胎以治愈疾病?
如何从胚胎获得的干细胞?

http://www.bionetonline.org/svenska/Content/ff_tool.htm

对与错?

转基因食品提出了许多问题 - 包括伦理问题,每个人都应该考虑的问题。
道德是什么,我们能做什么,我们应该做的。 这是关于正义与邪恶之间的区别 - 对与错之间。 作为一个消费者,你决定什么是道德上站得住脚。
下面是一些与周围遗传工程辩论相关的伦理问题的几个例子。
研究人员正试图扮演上帝或促进只是一个自然的过程?
遗传修饰涉及改变动物或植物的特性。 它要么是通过取基因从一种植物或动物,并植入成另一种生物进行。 或通过从植物或动物的不希望的属性。
遗传工程可能,例如,一个水仙的特征转移到水稻植物。 这样做的目的是,大米应具有高的维生素A的含量。 水仙花和水稻可以通过自然手段从来没有授粉互相交换基因。
您也可以从动物转移特性的植物。 这并不在本质上发生任何自发的。
怀疑论者可能会问:
•是不是科学家扮演上帝,当他们改变植物的特点是什么?
•而且是它的权利,以改变自然的特点是什么?
•那么,是否可以允许不能自然发生的变化?
•科学家们可以让自己在自然进化已经持续了数百万年的干扰? 并且是它的权利,他们可能会影响到大自然本身的秩序?
五月的另一个问题支持者:
•如果是食品的自然基因改造,那么今天自然不是万能的农业? 奶牛生产更多的牛奶今天比过去,鸡变得更加迅速,母鸡比他们的前辈更多的蛋。
•是否有食品和农作物和牲畜造成的养殖和繁殖了数千年的农业和畜牧业的改变基因改造有什么区别? 甜玉米原本是指小规模的蔬菜。 今天是玉米芯比人的手大,通过农业的发展是完全实现了改变。
•是不是基因改造只是一个延续已经采取了多年的地方几千年来提供优质的产品的开发?
就是转基因食品的危险,还是仅仅是人们害怕新的?
我们不知道什么样的风险是与对转基因食品有关。
从长远来看,也许是转基因食品导致的都是不可取的,甚至危险的变化。 自然可能成为标准化。 人们可能会生病或不育。 我们不知道肯定。
在另一方面 - 手机并没有导致不必要的后果怀疑论者担心,例如, 该电话会让人隔离和删除需要,以满足朋友和亲戚。 如今,许多人或许会意味着手机恰恰相反结合人紧密联系起来。 因此,人们可能天生就害怕新技术。
怀疑论者可能会问:
•我们是否知道够放心地吃转基因食品? 如何安全是吃了转基因食品的风险,研究人员的评估?
•我们是否敢于承担使用食品基因改造的风险,当我们还不知道的长期影响?
•是否公平的食物基因改造与发明了手机比较? 手机由此引发没有孩子!
•我们是否敢于承担揭露转基因植物的环境风险? 如果发现他们都是有害的,我们将无法做任何事情。 而且如果植物繁殖的损伤传播。
•我们真的需要转基因食品? 没有任何理由接受健康,如果我们可以管理没有转基因食品的环境风险?
五月的另一个问题支持者:
•是不是转基因食品只是人类发展的一个自然组成部分? 谁今天会能够想象一个世界没有电话?
•我们能否让自己说不一种技术,可以减少农药的使用,给我们健康的食品,只是因为我们是天生胆小?
•是不是真的可以预测的世界是不断变化的风险?
•难道是合理的接受风险一定水平,如果收益足够大? 是不是与冒险有关的发展,每一种形式?
如果我们总是选择什么,我们吃的吧?
在欧洲,食品包装标注,表示是否含有转基因物质。
食物无意中包含小于1%的遗传修饰的物质不必进行标记。 这同样适用于从转基因植物生产的食品,但不含有转基因物质。
动物生产的牛奶及动物产品基因饲料喂养不需要进行标识。 换言之,食物制备使用基因改造而消费者接收的包的信息。
怀疑论者可能会问:
•是否是正确的转基因甜菜和油转基因油菜糖不应该被标记?
•这肉和奶的动物转基因饲料喂养不应该被标记?
•是不是很重要的是我们作为消费者应该知道,基因改造已被使用,从而使我们能够避免这样的产品?
•如果不是消费者能够在所有的食物看看他们使用基因改造产生的?
五月的另一个问题支持者:
•如果从转基因甜菜糖是相同的所有其他糖类,它事关消费者是否放糖是通过基因工程或生产呢?
•如果标签有任何意义,就必须很好地帮助消费者是不同的产品来区分?
•这不是一个完全不同的辩论吗? 今天我们如何生产我们的食品,我们将如何希望他们在未来产生的争论。 例如,它是合理的那么多的食物被充分的化学物质,会导致癌症和过敏的?
谁拥有的基因?
从本质上讲,大型跨国公司其中资助转基因产品的开发。
当一个新产品开发,这是常见的,该公司取出产品上的专利。 这可能意味着一个谁买了转基因种子的农民无法留种下一年没有为它付出。
专利规则因国家而异。 在欧洲,所谓的农业豁免(“农民特权”),这意味着种植者就可以转基因种子,他自己种植它。 但种子只能用他自己的土地。
公司也可以确保从转基因植物的收入通过使用所谓的终结技术。 这意味着作物遗传修饰,以使种子灭菌。 该转基因植物无法重现。 但它也意味着,农民被迫每年购买新的种子。
怀疑论者可能会问:
•是不是正确的,企业可以申请专利的转基因植物和留住合适的呢?
•是否是可以接受的企业越来越能控制这两个基因,流程和化学品? 一个公司可以,例如,开发既是作物喷雾和遗传修饰的作物,可以抵御此剂。
•是不是地球上的生物全人类继承和财产的财富吗?
•是否公平的终结者技术可以迫使贫困农民每年购买新的种子,当他们可以种植自己的完全免费的吗?
•是否公平的大公司已经采取了控制和权力食物链从农场到餐桌的?
•不会跨国公司只是为了帮助增加丰富的西方和发展中国家穷人之间的差距?
五月的另一个问题支持者:
•谁可以说,该公司的专利是邪恶? 如果价格过高,贫困农民等将大企业根本就无法出售自己的种子。
•是否公平地说,没有技术,能够给我们新的,有价值的发现?
•这不是合理的,企业将不得不支付转基因产品与专利权的开发成本?
•我们不想冒险,企业不投资于开发更好,更便宜的转基因食品?
•是不是合理使用终结技术,防止转基因植物蔓延到邻近的领域,走进大自然?
•它是否不管是谁生产的食品,只要他们得到更好,更便宜?
富裕国家可以拒绝拯救穷人饿死吗?
大多数对转基因食品的研究发生在富裕国家。 但部分产品的目的是造福穷人欠发达国家。
有额外的维生素A的转基因水稻可以帮助许多贫困谁这样就会变成失明或死亡的维生素缺乏症。 转基因玉米可以生长在沙漠地区,这可以给贫困农民更大的保障反对歉收。
怀疑论者可能会问:
•是否是正确的,我们在西方正在开发的产品是欠发达国家难以自拔?
•难道不是世界粮食分配更加公平和更加多样化的饮食在发展中国家是一个更好的解决方案呢?
•是否拯救世界饥饿人口的只是一个聪明的把戏,从生物技术企业的承诺 - 一招说服持怀疑态度,有基因工程的优势是什么?
五月的另一个问题支持者:
•是不是正确的,我们从技术,可以节省穷人饥饿发展中国家西方止息?
•我们能否让自己说不转基因作物,如果他们能帮助贫困农民获得更好的回报? 例如,对于作物的抗旱性。
•我们是不是应该感谢的产品额外营养的转基因大米,它可以预防疾病和失明?
•我们在西方世界可以允许自己说不代表穷人?
的确,我们正在玩俄罗斯轮盘赌与环境转基因?
基因改造能为我们提供的植物和动物有许多不同的特质。
例如,它已开发出基因修饰的甜玉米,它可以产生一种杀虫剂。 这个特性意味着种植者将不必喷洒玉米影响环境的杀虫剂。 从不搞农药种植者能避免污染环境。
但sockermajsens毒液也可以影响动物比其他害虫。 这样无害的动物或美丽的蝴蝶可能失去他们的食物,甚至灭绝。
怀疑论者可能会问:
•我们可以接受基因遗传特性蔓延到野生植物?
•我们可以住,我们不知道是什么后果可能是这些属性散布在本质?
•如果一个基因修饰植物传播作为兔子做时,被引入到澳大利亚以同样的方式是什么? 兔子引起了食物链的巨大变化,就像从已经蔓延在欧洲和扼杀其他物种高加索jättebjörnlokan。
•有没有在错误的方向趋势,当我们创建转基因植物能够抵抗杀虫剂? 那岂不是,如果我们的工作完全避免使用毒药更好?
五月的另一个问题支持者:
•我们能否让自己说不转基因作物可以减少使用有毒喷涂?
•由于压力所发生的环境中,我们应该也心存感激,使得它可以保护环境的技术?

http://www.bionetonline.org/svenska/Content/ff_eth.htm

http://abe.dynamicweb.dk/Default.asp?ID=246

问题和解答有关转基因.. !!! 顶偏..我认为: - /

http://www.ekolantbruk.se/marknad/pdf/info896.pdf

VF有机农业说NO转基因生物。

9.1什么是基因工程?
9.2基因工程和环境
9.3批准和控制
在瑞典,欧盟9.4转基因植物
9.5跟踪和标记
9.6其他基因工程
9.7小遗传词汇
9.8更多关于基因工程信息
本章包括:
为什么GM?环境?,是允许的什么?,谁主沉浮?,标志要求
对于当前链接如下地址寄存器。

9.1什么是基因工程?

存储在生物体的基因组中的基因信息是所有生命的基础,并确定该生物体'的结构和性能。 该基因是由一个DNA分子的,并且结构类似于在动物中(增量人类),植物和细菌的所有生物。 变化的DNA分子中,以自发,称为突变,导致基因的改变的信息。 的突变是,无论发生性细胞,遗传性和是基础的生物进化。
随着现代基因技术可以在分子水平上的工作,使它们具有特殊的特性来定制生物。 一个生物体是转基因意味着你已经分离出一块DNA分子从一个有机体转移到另一个。 植物,细菌和动物已进行遗传修饰以这种方式被称为“转基因生物”,这是短期的“转基因有机体”。
传统的植物育种和繁殖,在特定的 跨越不同品种或如 奶牛人工授精,不作为通用计算处理时的工作是基于传统的穿越方法。
近年来它已成功地识别的几个生物的基因的信息代码,包括 人类,大米和果蝇。 你知道如何编码的基因看起来其实并不意味着一个人知道它会导致什么样的能力。
转基因植物可能包括 相对于作物品质的变化。 这样的一个例子是转基因马铃薯的淀粉用于造纸。 由于淀粉组合物已经改变了它能够避免淀粉工业的某些化学处理,否则必须做的。
植物可以基因修饰以使它们以特定的抗除草剂 - 除草剂耐受性。 通过这种方式成为可能,当农民喷洒他场对杂草不被破坏自己戈尔丹但只有杂草。 这样做的目的是要提高杂草控制和提高生产率。
作物还可以制成耐某些害虫,如 昆虫,真菌或病毒。 它可以导致在农业杀虫剂减少使用。 植物也可以被工程化以提高的营养成分(例如,一个vitaminbe富集水稻)或票价在不利的环境中,如更好的 抵御干旱更好。
在生产的维生素,氨基酸和香味通常使用遗传修饰的微生物(转基因微生物)。
某些属性甚至可以通过传统的植物育种来开发。 在这些情况下,这是因为它做了评估,认为转基因是达到了财产的有效方法选择的基因改造。
9.2基因工程和环境
还有利用基因工程的诸多环境问题。 一些人认为,抗除草剂作物将导致更环保农业,既小批量,环境友好的除草剂。 其他人则认为它是不是一个结果,我们会卡在使用除草剂,甚至提高了使用。
没有明确的答案,谁是正确的。 瑞典当局正在为抗除草剂作物更好地评估影响减少了农药使用的目标。
这是常见的,该转基因植物包含基因,赋予阻力(阻力)对某些抗生素。 这样的基因有时被用来产生转基因植物。
有一个关于这个风险的争论。 有人说,对抗生素的抗性可以被转移到细菌在人类和动物的肠道。 行政院农业委员会农粮署估计,这种风险是非常小的。 欧盟已决定,你不应该使用可能对人体健康或环境的不利影响,例如基因。
谨慎应,然而,避免引入不需要的在最终产品中的基因。 不需要在用于实验室阶段的转基因植物的基因与对抗生素的抗性。 在企业和高校工作进展情况,提供了一种技术,避免使用抗生素抗性基因或删除不需要的基因时,他们不再需要。
你一般不能说转基因生物是危险与否。 取决于植物物种和质询的修改每个转基因植物必须经过就的情况下的环境和健康风险评估按个别。 当判断如 如果该植物可以是一个困难的杂草,或者它可能是有毒的。 如果SBA认为有对人类健康或环境不可接受的风险,鉴于现场试验没有权限。 允许放置在市场上被赋予只有在欧盟委员会和至少一个合格的大多数欧盟成员国认为有对人类健康或环境无不可接受的风险。
9.3批准和控制
所有建筑和企业,其中与转基因植物发生的工作必须由不同的主管部门工作之前,评估允许启动。 前一遗传修饰的植物可以生长在温室中,田间试验或放置在市场上,它必须经过风险评估。 农业部评估转基因植物是否是从环境,健康和道德观点接受。 之前,他们可以种植和销售的自由,他们必须经过无数次的测试。 它们都在温室和户外,所谓的现场试验进行的。 市场的认可是在欧盟层面。
农业局决定对瑞典当局和组织,当局在其他欧盟国家后,现场试验,和公众有机会进行聆讯。
决定是否允许销售市场上的转基因植物是由欧盟成员国共同采取。 许可证是整个欧盟有效。 另外,也可以向同意禁止转基因生物中的特定区域,如 斯堪的纳维亚半岛北部。 但是,必须有一个科学证明在这方面不同于其他欧盟国家不可接受的环境影响的风险。
即使一个遗传修饰的植物接收授权要生长和出售的公司,它必须有一个附加的授权,一个地方接受,作为种子出售。 种在评估价值的农作物。
为了使食品,饲料,其从转基因植物产生的成分,被授权,它必须尽可能,明确的是,它是作为安全食用的食物从相应的非转基因植物。
如果没有“正常”的食物搭配来比较,因为他们在一个决定性地改变了食物,你需要一个更全面的安全性研究。
风险评估在这两种情况下是由欧洲食品安全局(EFSA)制成。 瑞典参与的进程,并表达他们对任何问题发表意见的机会。
决定授权市场对食品和饲料的使用上放置转基因成分,由欧盟成员国共同采取。 许可证是整个欧盟有效期为十年。
当局有各自的如下责任领域内的监管责任和处理应用程序。
•渔业局负责转基因鱼类和其他水生生物。
•林业理事会负责现场试验,并把转基因林木的市场上木材生产。
•化学品监督负责微生物,线虫,昆虫和蜘蛛。
•农业负责其它生物体和饲料。
•NFA负责食品。
•环保局和基因技术顾问委员会有作为咨询机构的首要作用。

在瑞典,欧盟9.4转基因植物

在瑞典,已经有1989年至2004年间转基因植物约100现场试验它提出对转基因马铃薯,油菜,油菜,拟南芥,甜菜,亚麻和苹果砧木,并在一个案件中林木 - 杨树。 一些实例是土豆淀粉,油菜和甜菜具有耐除草剂和甜菜与公差改变组合物的病毒疾病。 在欧盟内部,共计有70种不同的植物种类2004年空进行了约1900场实验。
到目前为止,大约有十几个转基因植物批准要在欧盟范围内销售的6种。 一些已经批准种植,而另一些则仅被批准用于进口。 该植物是烟草,玉米,油菜,菊苣(国家都有,但是,过期),康乃馨和大豆。 今天培养的抗虫玉米在欧盟,但目前还没有种植瑞典。
种子的农用和蔬菜植物是商业栽培要出售要求品种正在经历所谓的各种测试。 该测试也必须与品种通过基因改造提供的特性进行。 康乃馨和烟草算作无论是农业或蔬菜种子,不需要各种测试。 各种测试意味着品种农艺性状和品质测试。 各种验收导致品种,也可以以其中获批准的国家销售。 在整个欧盟将可销售的品种也必须包含在任何欧盟的两个目录中。 目前,玉米是唯一的作物,其中转基因品种都可以在欧盟的目录。
转基因植物将被用作原料的食品和饲料中需要审批在欧盟层面上。 到目前为止,从几种类型的转基因玉米和油菜籽的一种转基因大豆,几种类型的转基因玉米和石油部批准。 大豆和玉米(主要是玉米蛋白粉),主要用于动物饲料。 在食品领域,这些作物的原料生产,特别是 大豆粉,大豆蛋白,大豆油添加剂大豆卵磷脂,玉米淀粉,玉米油,以及各种类型的菜籽油。
有几种转基因作物和产品批准在欧洲市场的转基因作物。 截至2006年1月,例如,进口转基因大豆瑞典饲料使用。
总共有30多批GM种食品和饲料中使用。 从大豆和玉米的产品都包括在许多hel​​och中间体。 在瑞典,只有一个品牌的产品(啤酒Kenth),它们包括酿造 对转基因玉米。
美国生产商选择不分开,从非转基因的转基因作物(主要是大豆和玉米)。 遗传修饰的材料的常规含义,可发生在整个生产链,包括 大豆和玉米的整船整船从美国到欧洲进口的。 抽样瑞典表明,它不仅涉及转基因作物的痕迹,而且至今没有导致需要进行标识的产品。
随着基因工程的新法例生效于2004年,为批准转基因生物的市场在欧盟申请人数大幅上升。 在这方面的发展表明,许多新的转基因作物正在制定中。 从一个观点来看粮食作物,这将具有改善的营养成分,尤其是有趣。

9.5跟踪和标记

Den nya Gentekniklagstiftningen ställer större krav på spårbarhet och märkning av genetiskt modifierade organismer (GMO). Alla livsmedels- och foderprodukter, som består av, innehåller eller är framställda av GMO, ska märkas. Även livsmedel som är framställda ur GMO men som genom förälding (t.ex. raffinering), inte innehåller något DNA, ska även märkas. Exempel på sådana produkter skulle kunna vara socker och olja som framställts av genetiskt modifierad sockerbeta eller raps. Regeln om märkning har kommit till för att konsumenten ska kunna välja om de vill köpa produkter innehållande eller framställda av GMO eller inte.
Eftersom det är nästan omöjligt att undvika en viss inblandning av GMO, har ett tröskelvärde bestämts för vad som kan anses som oavsiktlig eller tekniskt oundviklig inblandning. Är inblandningen mindre än 0,9 % i en råvara, behöver produkten inte märkas. Ett exempel på detta kan vara att en kvarn, som mal först GM-majs och sedan en konventionell majs. I detta fall kan det inte garanteras att det inte finns små rester av GM-majsen kvar i kvarnen som hamnar i mjölet från konventionell majs. Avsiktlig användning i livsmedel ska alltid märkas oavsett om halten understiger 0,9 %.
I dagsläget omfattas inte vitaminer, enzymer, aromer och aminosyror, som framställts från genetisk modifierade mikroorganismer, GMM, (sk fermentation), av märkningskravet. 例如: ost, som framställts med hjälp av ett enzym från en GMM, behöver inte märkas.
Kött, mjölk eller ägg från djur, som utfodrats med foder som består av eller innehåller genetiskt modifierade organismer, behöver inte heller märkas.
Inga läkemedel framställda med GMO-teknik behöver märkas.
TÄNK PÅ
Den som vill veta mer om en vara än det som står i innehållsförteckningen får vända sig till tillverkaren eller importören. Livsmedelsverket kan inte svara på frågor om enskilda produkter.
De genetiskt modifierade grödor/produkter, från t.ex. majs, majsmjöl, soja eller sojamjöl, ser exakt lika ut och smakar likadant som konventionellt framtagen majs eller soja. Innan en gröda blir godkänd för för försäljning måste det finnas en metod tillgänglig så den specifika GMOn, eller det genetiska spåret av den, kan analyseras i ett livsmedel eller foder. På detta sätt kan det kontrolleras att inga otillåtna GMO säljs i Europa eller om produkten ska märkas eller inte.
Varje godkänd GMO får en unik identifieringskod som bestäms utifrån en internationellt överenskommen standard och är samma i hela världen. En databas där information om varje GMO ska finnas är under uppbyggnad. Kravet på spårbarhet innebär att det är möjligt att spåra ett livsmedel från affären tillbaka till odlaren av den ursprungliga grödan.
Inom EU finns det gemensamma minimiregler för ekologisk produktion. Enligt dessa regler får ingen genteknik användas i ekologisk produktion.
I bl.a. USA har man delvis en annan syn på GMO och på märkningskrav. Det som skiljer deras syn från den europeiska är att genteknik enbart anses som en tillverkningsmetod bland andra och som sådan finns ingen anledning för märkning av det slutliga livsmedlet.

9.6 ÖVRIG GENTEKNIK

I Sverige förekommer genmodifiering av djur. Framför allt handlar det om möss för forskningsändamål inom läkemedelsindustrin och universiteten. Genetiskt modifierade, sk transgena djur, importeras också till Sverige från bl.a. Danmark och USA. Hos transgena djur har en gen lagts till, tagits bort, stängts av eller bytts ut.
Det förekommer inte, och har heller inte förekommit, några försök med genmodifiering av djur för livsmedelsproduktion i Sverige.
Genteknik används i grundforskning, t.ex. för att undersöka vilka funktioner olika gener har. Transgena djur används också vid medicinsk forskning om bl.a. transplantationer, cancer, diabetes och reumatism, samt vid utveckling av läkemedel.
Nötkreatursrasen belgisk blå vit är inte ett resultat av genteknik utan av avel. Djurens förstorade muskelmassa orsakas av en enda gen som ger stora, svällande muskler. D et är genom medvetet avelsurval, som denna gen finns i större utsträckning hos belgisk blå vit än hos andra nötkreatursraser. Anlaget för stor muskelmassa är recessivt. Det innebär att det måste finnas hos både fader och moder för att komma till uttryck hos avkomman.
Jordbruksverket kontrollerar all verksamhet med genetiskt modifierade djur. I de större universitetsstäderna finns också totalt sju djurförsöksetiska nämnder. Alla djurförsök, både transgena och konventionella, ska granskas av en nämnd och nyttan av försöken ska vägas mot djurens individuella lidande. De transgena djuren omfattas också av djurskyddslagen.
Livsmedelsindustrin och läkemedelsindustrin har länge använt sig av genetiskt modifierade mikroorganismer. Dessa kan på ett billigt och enkelt sätt producera ämnen, t.ex. enzymer, aminosyror, organiska syror och vitaminer, som man tidigare fått från växter eller djur.
Även inom jordbruket kan genetiskt modifierade mikroorganismer vara aktuella. För närvarande bedrivs forskning med genetiskt modifierade mikroorganismer som kan användas inom växtskydd, för att stimulera växters tillväxt eller upptag av näring. Försök har också genomförts med genetiskt modifierade mikroorganismer i miljösanerande syfte.
Varje land (EU räknas i dessa sammanhang som ett land) som importerar en GMO har rätt att göra en egen riskbedömning och välja om import får ske eller inte. Detta regleras under konventionen om biologisk diversitet, Cartagena protokollet, där EU är en aktiv deltagare. Under protokollet utarbetas riktlinjer för hur detta ska gå till. Det är speciellt viktigt att ta hänsyn till underutvecklade länder som inte har tillgång till samma tekniker och kunskaper som industriländerna.

9.7 LITEN GENTEKNISK ORDLISTA

Det material i cellen som innehåller en organisms genetiska kod.
Avsiktlig införande av en GMO i miljön utan särskilda åtgärder.
Deoxyribonukleinsyra, arvsmassa för de allra flesta organismer utom vissa virus.
Enzymer är en typ av proteiner som styr och påskyndar kemiska reaktioner. Enzymer finns i alla levande celler och kan användas t.ex. som mjölbehandlingsmedel, för att tillverka ost och andra mejerivaror, vid ölbryggning och inom olje- och stärkelsetillverkning. I många fall används enzymerna som processhjälpmedel. Det betyder att de inte finns kvar i det färdiga livsmedlet.
Fältförsök är i GMO-sammanhang detsamma som testodling av genetiskt modifierade eller konventionella grödor.utomhus.
Gener ärvs från förälder till avkomma. Gener är särskilda sekvenser av arvsmassa, som ofta innehåller den information som behövs för att tillverka ett spcifikt protein.
Genmodifiering innebär oftast att en bit DNA har hämtats från en organism och överförts till en annan eller samma sorts organism.
Traditionell växtförädling och avel, där man korsar olika växtsorter eller insiminerar husdjur, räknas inte som genmodifiering.
Den totala uppsättningen gener i en cell.
Metoder för att studera eller förändra en organisms gener (arvs-massa).
GMO är en förkortning för “genetiskt modifierad organism”. I miljöbalken finns en mer exakt definition som säger att “GMO är en biologisk enhet som kan föröka sig eller överföra genetiskt material. Detta genetiska material har ändrats på ett sätt som inte kan inträffa naturligt genom parning eller rekombination”.
Hansteril är en “kastrerad” växt som inte utvecklar pollen och därför inte kan föröka sig på normalt sätt. Kan åstadkommas både med traditionell växtförädling och med genteknik.
Herbicidtolerans innebär att växten är tålig mot ett visst ogräsbekämpningsmedel. Detta kan åstadkommas genom genetisk modifiering eller med konventionell växtförädling.
Gen som används för att underlätta urvalet av organismer som erhållit önskade karaktärer efter genöverföring med genteknik. Kan också användas för att särskilja GMO i en blandning av icke modifierade organismer och GMO.
Resistent är detsamma som moståndskraftig, okänslig.
Att mot betalning eller gratis göra en produkt tillgänglig för tredje man.
Tillsatser är färgämnen, konserveringsmedel och andra ämnen som tillsätts livsmedel i små mängder, för att fylla en viss funktion, men som man inte äter i ren form. Även vitaminer och andra ämnen som tillsätts för att förbättra ett livsmedels näringsvärde är tillsatser.
Den vanligaste metod som används vid traditionell växtförädling är när närbesläktade växter korsas. Så kallade F1 hybrider framställs genom att man korsar två inavlade plantor. Avkomman blir då mycket enhetlig och livskraftig och ger en bra skörd.
Till traditionell växtförädling räknas även korsningar mellan olika arter som inte korsar sig i naturen utan kräver t.ex. cellodling och behandling med växthormoner för att lyckas. Framkallande av mutationer med hjälp av strålning eller olika kemikalier är också en form av traditionell växtförädling.
Organism som erhållit genetiskt material från en annan art, ett alternativt uttryck för GMO. Används vanligen tillsammans med arten, t.ex. transgena möss.

9.8 MER INFORMATION OM GENTEKNIK

Livsmedelsverket besvarar frågor om bl.a. riskbedömning och märkning av livsmedel som är tillverkade med hjälp av genteknik, tel 018-17 55 00, http://www.slv.se.
Jordbruksverket besvarar frågor om växter, foder, husdjur och miljö tel 036-15 50 00, http://www.sjv.se.
De myndigheter som har hand om genteknik har öppnat en gemensam webbplats: http://www.gmo.nu.
De företag som sysslar med genteknik har också en gmeensam webbplats: http://www.bioteknikcentrum.com.
Se även SNF http://www.snf.se och Greenpeace http://www.greenpeace.se som är förespråkare för dem som är mot genteknik.
Den europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet, EFSA, ansvarar för riskbedömning av genetiskt modifierade livsmedel och foder: http://www.efsa.eu.int.
EU har en webbplats där man kan hitta sammanfattningar av alla ansäkningar om avsiktlig utsättning av GMO: gmoinfo.jrc.it (inget www).

http://www.fritzes.se/Njab/EBooks.nsf/ByKey/34706001/$file/chapter09.htm

Läs mera om genteknik
Publikationer från Livsmedelsverket
Genteknik – så används den på växter, djur och livsmedel , gemensamt faktablad från Livsmedelsverket och Jordbruksverket.
Vår Föda nr 5/96, temanummer om genteknik.
Faktablad och Vår Föda beställs från på webbplatsen eller från Kundtjänst på tel 018-17 55 06 må-fre 09.00-15.00.
Under rubriken Nyheter informerar Livsmedelsverket regelbundet om nya beslut, lagstiftning och dess tillämpning. Du kan abonnera på nyheter här.

Livsmedelsverkets har också publicerat flera rapporter om kartläggning och kontroll av GMO i mat.
Allmänt om genteknik
Genteknik, ekologi och etik, bok från Gentekniknämnden 1997. Beskriver hur genteknik går till och vad som kan åstadkommas med genteknik på växter, djur, mikroorganismer och människor. Boken kan beställas mot porto- och distributionsavgift hos STK-distribution, tel 08-38 04 05, fax 08-38 30 07. Den finns också att hämta hem i elektronisk form.
Kunskap på gott och ont, rapport från Forskningsrådsnämnden. Innehåller bortåt 30 uppsatser om kunskapsläget inom biotekniken. Det handlar om såväl medicinsk bioteknik som om växtförädling och biotekniken inom livsmedelsområdet. Rapporten ska tjäna som underlag för den av regeringen tillsatta utredningen om bioteknik. Den kan beställas från FRN, tel 08-454 41 00.
Betänkandet Att spränga gränser – Bioteknikens möjligheter och risker (SOU 2000:103), Utbildningsdepartementet
Kvikklaks og teknoburger. De nasjonale forskningsetiska komitéer 1996. Rapport från den norska lekmannakonferensen om genmodifierad mat. Den kan beställas på tel +47 22 95 87 80, fax + 47 22 69 84 71.
Jorden och generna. Peter Sylwan, SJFR, 2000 (se http://www.formas.se/)
Källa 51. Genvägar till ny mat? Forskningsrådsnämnden 1998. En aktuell debattskrift.
Genteknik – till vad Nytta? Karin Bengtsson, Jordens Vänner, Bokskogen 1997
Livets grundmönster och mångfald, En bok om genetik, etik och livsåskådning av Carl Reinhold Bråkenhielm och Mats G Hansson, utgiven på Liber Utbildning 1995. En genomgång av etikfrågorna inom gentekniken.
Se även lästips hos andra myndigheter och organisationer.
Miljörättslig kontroll av genteknik, doktorsavhandling av Charlotta Zetterberg, Iustus förlag, Uppsala, 1997
Genklippet – Forskare om maten, miljön och den nya biologin
Genteknik och livsmedel
Genmat på våra fat? Rapport om genförändrade livsmedel, sedda ur konsumentperspektiv. Utgiven av Sveriges konsumentråd 1997. Beställ på tel 08-40 608 60.
Genmat på våre fat? Norskt informationshäfte utgivet i samarbete mellan flera myndigheter. Informationen om regelverket gäller norska förhållanden, men det mesta av innehållet är intressant även för svenska läsare. Häftet är skrivet så att det ska kunna användas i skolundervisningen. Det kan beställas från Statens naeringsmiddeltilsyn, +47 22 24 67 22, fax +47 22 24 66 99.
Genteknik och livsmedel, broschyr som vänder sig till konsumenter. ICA 1997. Beställs från ICA-handlarna, tel 021-19 40 00.
Michael Pollans skrift “Att leka Gud i grönsakslandet eller hur jag odlade GMO-potatis”.
Om genteknik och livsmedel – attitydundersökning utförd av Konsumentföreningen i Stockholm 1998/99.
Vad tror man att de andra tycker om genförändrad mat? Projektarbete utfört vid Linköpings universitet av Viktoria Wibeck, 2001.
Vad tycker människor om GMO i livsmedel – och hur vet man det? Projektarbete vid Uppsala universitet, utfört åt Livsmedelsverket. Författare Anna Fredriksson, 2002.
Märkning av genmodifierade livsmedel – en företagsekonomisk analys, Sara Furemar, Livsmedelsekonomiska institutet, Rapport 2002:3.
Märkning av genmodifierade livsmedel – en samhällsekonomisk analys, Christian Jörgensen, Livsmedelsekonomiska institutet, Rapport 2002:2.
条件
En överblick över alla regler på GMO-området finns på Genvägen – webbportal för genteknikmyndigheter

http://www.slv.se/templates/SLV_Page____7738.aspx

1. Vad betyder GMO?
GMO står för Genetiskt Modifierad Organism. Det kan till exempel vara en växt eller bakterie, vars arvsanlag förändrats med hjälp av genteknik.

2. Hur går genmodifiering till?
Att genmodifiera innebär att man isolerar enskilda gener och därefter överför dessa till en cells arvsmassa. Det är en komplicerad process, vilken du kan läsa mer om här.

3. Kan man se på maten, om den härstammar från GMO?
Nej, du kan inte se om maten har ingredienser som härstammar från genmodifierade organismer. Men du kan se på varans förpackning om den innehåller mer än en procent genmodifierade ingredienser. Livsmedel med ingredienser som till mer än en procent kommer från en genmodifierad organism ska enligt lag märkas.

4. Kan genmodifierad mat påverka människans arvsanlag?
När människor äter mat som till exempel kommer från en genmodifierad växt delas generna i små delar innan de tas upp i matsmältningskanalen. Vi tillgodogör oss maten på samma sätt, oavsett om den kommer från en genmodifierad organism eller inte.

5. Kan GMO spridas till grundvattnet?
För det första är det viktigt att tänka på vad GMO står för, Genetiskt Modifierad Organism. När det talas om problem med föroreningar av grundvattnet är det kemiska ämnen som diskuteras, inte organismer. Tvärtom kan tekniken med genmodifiering bidra till att minska risken för föroreningar i grundvattnet. Nya egenskaper tillförda med hjälp av genteknik kan nämligen medverka till att minska eller förändra lantbrukets användning av bekämpningsmedel, så att risken för förorening av grundvattnet minskas.

6. Kan jag själv ta reda på om min mat innehåller GMO?
Ja, genom att läsa informationen på varans förpackning får du veta om någon
av råvarorna till produkten innehåller mer än en procent råvara med GMO-ursprung. Att märkningsreglerna efterlevs kontrolleras regelbundet av bland andra Livsmedelsverket.

7. Kan jag bli allergisk mot GMO?
Generellt sett blir man inte i allergisk mot genmodifierade organismer.
En allergisk reaktion är en överreaktion hos kroppens immunförsvar på ett protein (som tillverkas i organismen på grundval av information som finns “kodad” i en gen). Tillför man en organism en ny gen finns det därför potentiell risk för att den genmodifierade organismen ska ge upphov till en allergisk reaktion. Därför är detta en av de effekter som bevakas speciellt noga när en GMO ska godkännas inför en marknadsintroduktion.
Innan en gröda godkänns för kommersiell odling testats den för allergenicitet.

8. Kan mat med ingredienser av genmodifierad härkomst göra mina barn antibiotikaresistenta?
Själva grunden för antibiotika är att vi människor, och självklart då även våra barn, är mer resistenta mot ett visst ämne än de bakterier vi vill bekämpa. Detta ämne kan då användas som ett antibiotikum. Med andra ord, både vi och våra barn är redan antibiotikaresistenta!
Problemet med antibiotikaresistens hos sjukdomsframkallande bakterier är dock ett allvarligt och växande problem. Det beror bland annat på överkonsumtion och felanvändning av antibiotika för både människor och djur.
Resistensen uppstår spontant hos bakterier, och sprids relativt lätt mellan olika bakterier. I vissa fall även mellan bakterier av olika art.
Det är därför inte så konstigt att det uppstått en debatt kring de antibiotikaresistensgener som i vissa fall används i genmodifieringsprocessen hos GM-växter.

Det som diskuteras är den potentiella risken för överföring av dessa antibiotikaresistensgener till patogena (sjukdomsalstrande) bakterier i mag- och tarmkanalen hos människor och djur. Hittills har man dock inte kunnat konstatera överföring av gener från växter till bakterier i mag- och tarmkanalen. Skulle detta trots allt inträffa, är antibiotikaresistensgenen som används i växten anpassad för att fungera i växter. Detta skulle göra att den vid en överföring till en bakterie skulle fungera mycket dåligt.

Om antibiotikaresistensgenen trots allt skulle fungera i sjukdomsalstrande bakterier är det viktigt att bedöma hur detta skulle påverka behandlingen av bakteriella sjukdomar hos människor och djur. Det vill säga, finns antibiotikaresistensen redan hos bakterier i människors och djurs mag- och tarmkanaler? Skulle den överförda antibiotikaresistensen försvåra behandlingen eller inte?

9. Kan det vara farligt att äta mat som innehåller gener?
Nej, det är inte farligt att äta mat som innehåller gener. Gener finns i alla växter och djur – både i de genmodifierade och i de icke genmodifierade. Människan har alltså alltid ätit gener. Gener består av naturliga näringsämnen, bland annat en sockerart som kroppen omvandlar till energi.

10. Kan jag som konsument dra några direkta fördelar av en GMO?
Eventuella fördelar beror på vilken egenskap som tillförts med hjälp av genteknik. Redan idag utnyttjar vi, och drar fördel av, gentekniken då vi använder ämnen framställda av GMOs. En mängd enzymer som vi använder dagligen, exempelvis i tvättmedel, tillverkas av genmodifierade mikroorganismer. Tillväxthormoner och insulin är andra kända exempel som redan idag produceras av GMOs. Genmodifierade grödor kan ge dig livsmedel med bättre kvalitet för mindre pengar.

11. Varför satsar man på genmodifiering av grödor när konsumenternas intresse istället pekar mot ekologisk odling?
GM-grödor och ekologiskt odlat behöver inte innebära ett motsatsförhållande.
Genmodifierade grödor kan odlas i samma odlingssystem som används i ekologisk odling. Ekologiska odlare tillåter dock inte att GM-sorter används i ekologisk odling.

12. Finns det genmodifierade livsmedel i svenska butiker idag?
På detta kan man svara både ja och nej. Enligt gällande lagstiftning ska alla livsmedel som innehåller mer än en procent GM-soja eller GM-majs vara märkta. Några sådana produkter marknadsförs inte av dagligvaruhandeln idag (vintern 2001-2002). En undersökning gjord av Livsmedelsverket år 2000 visar dock att det finns livsmedel i butikshyllorna som innehåller spår av råvaror från GM-soja eller GM-majs. Framför allt gäller detta produkter som innehåller soja.

13. Gener kan med hjälp av genteknik överföras från djur till växter. Men vad är det då som hamnar på tallriken? Animalisk eller vegetabilisk föda?
Egentligen är det fel att tänka i bilder av att det finns speciella “djurgener” och speciella “växtgener”. En gen är ett biologiskt “informationsdokument”. Djur och växter har många gener gemensamt. Skillnaden på gennivå är långt mindre än vad många tror.
När man gör en genmodifiering flyttar man endast en eller ganska få gener, medan 99,99 procent av arvsmassan förblir oförändrad. Därför kan genmodifiering inte förändra livsmedel från att tillhöra växtriket till att tillhöra djurriket.

14. Ett vanligt argument för att rättfärdiga GM-grödorna är att de ska rädda u-länderna undan svält. Hur ska det gå till?
GM-grödorna kommer inte att rädda u-länderna från svält på egen hand. Men de kan bidra till att lösa vissa problem där andra tekniker misslyckats. För att minska svälten krävs en lång rad globala förändringar. Bättre fördelning av resurser, färre krig och minskad jorderosion är några få exempel på de förändringar som skulle kunna minska svälten.
Gentekniken kan rätt använd bidra med en liten pusselbit i det stora pussel som skapar svälten på jorden.
Läs mer: “Torktoleransgen upptäckt”

15. Är tekniken för genmodifiering av växter densamma som för djur och människor?
是。 De överordnade principerna är identiska. Man “klipper och klistrar” gener på samma sätt, oavsett om genen kommer från växter, djur eller människor.
Däremot är de tekniska svårigheterna och framför allt de etiska frågorna av betydligt större dimensioner. Ett “ja” till genmodifierade grödor innebär självklart inte ett “ja” till andra tillämpningar av tekniken.

16. USA ligger i topp när det gäller “genmodifierade matvaror” och “GMO-forskning”. Vad är det som bromsar den kommersiella gentekniken i Sverige?
Frågan ligger i huvudsak på europeisk nivå, och den politiska långbänken beror på att det har varit svårt att nå politisk acceptans bland unionens alla länder. Det finns ett lagpaket som är tänkt att reglera den nya gentekniken, men hittills har inte alla EU-länder skrivit under. Som stämningen är idag lär det dröja innan man kommer överens. En annan faktor som bromsar den kommersiella tillämpningen av genmodifierade grödor är självklart kundernas tveksamhet.

17. Finns det någon myndighet som vakar över utvecklingen? Vad heter den och hur kan jag komma i kontakt med den?
- Det övergripande ansvaret vilar på Jordbruksdepartementet respektive Miljödepartementet. I praktiken ansvarar Jordbruksverket för verksamheten med genetiskt modifierade växter. Livsmedelsverket ansvarar för säkerhetsbedömningen av nya livsmedel. Gentekniknämnden samt Naturvårdsverket fungerar som rådgivare till livsmedels- och jordbruksverken.

18. Försöker inte bioteknikindustrin “leka Gud”? Är det inte fel att göra ingrepp i naturen?
Detta är en filosofisk, etisk eller teologisk frågeställning som kräver en lång diskussion. Något definitivt svar på frågan finns naturligtvis inte heller. Det svar man ger speglar den svarandes moraliska och etiska ståndpunkter.

19. Hur är det med långsiktiga effekter av livsmedel som utvecklats med hjälp av bioteknik?
Det finns en vetenskaplig samstämmighet som säger att riskerna med att äta livsmedel med genteknologiskt ursprung inte är större än riskerna med att äta andra livsmedel. Vetenskapen har kunnat bevisa att genmodifierade livsmedel är lika säkra att äta som sina motsvarigheter bland icke modifierade. Problemet är att det inte går att bevisa ofarlighet, oavsett vad det gäller och oberoende av vilken ny teknik som ska bedömas.
Det är dock viktigt att både bioteknikindustrin och myndigheterna övervakar och kontrollerar effekterna. Både vad gäller nytta och eventuell skada, som de nya genmodifierade växterna kan tillfoga.
20. Varför är det nödvändigt med patent på bioteknikområdet?
Patent uppmuntrar till innovation. Utan den ekonomiska säkerhet som patent ger skulle inte industrin och andra uppfinnare vara intresserade av att offentliggöra sina uppfinningar. De skulle inte investera tid och pengar i forskning och utveckling.
En av orsakerna till att patent infördes en gång i tiden var att uppfinnare skulle våga offentliggöra sina upptäckter. Genom att uppfinningar tidigt blir kända så kan andra utnyttja (mot licensavgift) dessa uppfinningar och skapa egna uppfinningar som de i sin tur kan ta patent på. Detta gäller inom bioteknik såväl som andra tekniska områden.

GMO , 3.2 out of 5 based on 10 ratings
| 更多
Betygsätt GMO


相关功课
Nedanstående är skolarbeten som handlar om GMO eller som på något sätt är relaterade med GMO .
  • 没有相关的职位

Kommentera GMO

« | »